Побывал я на днях на интересном корпоративе — да еще и в не менее интересном месте. Клуб MEMO Ресторан & Бар (dine & bar).
Моя хорошая знакомая долгое время там работала, регулярно звала заглянуть — а я все не доходил Видел, как там весело, только по фото, сторис и видео И вот наконец-то появился повод — и я оказался внутри
Отличное место: хороший звук, просторное двухуровневое помещение, атмосфера, где чувствуется своя энергия Уверен, в выходные там шумно и без корпоративов — вечера живут сами по себе
Пока общался с приглашенными, узнал занятную деталь: оказывается, другой знаковый проект — Community Синиши Лазаревича - вовсе не просто ночной клуб с рестораном при нем, как я ранее думал
Я как-то бывал там на Новый год и на одном клубном событии. Сейчас это уже мультиформатное пространство в библиотечном антураже: ресторан, ночной клуб, бар, театр и даже лекторий Владельцы - люди не случайные: из клубной среды и «Гинзы Проджект», потому уделяют внимание не только вечеринкам, но и гастрономии, и коктейлям (У них, кстати, есть безалкогольные коктейли со вкусом алкоголя - отличить невозможно)
И тут я вспомнил, как еще студентами мы «по дружбе» ходили на корпоративы крупных компаний Каждый такой выезд был событием, наполненным приключениями и следовавшим продолжением
А если еще говорить про MEMO, то его создатели подошли с душой Я уважаю таких собственников — тех, кто не просто открывает место, а создает атмосферу
Ну и немного не проверенных (мною) слухов про МЕМО
1. MEMO строили ночью — без разрешений, но с благословением богемы. Первые вечеринки проходили еще до открытия, “для своих”. Без вывески и меню — только бар, музыка и свет Название придумали там же: “Это будет место, о котором будут помнить. MEMO.” 2. Один из совладельцев — бывший промоутер, «крестный отец московских afterparty» Он не афиширует участие, но именно его контакты и связи задали стиль и первых гостей 3. Барная карта вдохновлена японскими аниме Шеф-бармен создавал коктейли, как сцены из мультфильмов: “облако из Тоторо”, “вечерний Киото”, “сауэр из неона” 4. На кухне стоит гриль из Дубая Его выкупили после гастрономического саммита — теперь на нем жарят особенное мясо по пятницам 5. Есть “секретное меню” для своих Там блюда, которых нет на сайте и в карте. Заказывают фразой “как обычно” — и бармен уже знает, что делать 6. Одно из зеркал в туалете — с встроенной камерой Не для гостей — для барной команды. Так следят за динамикой зала и подстраивают музыку и свет под энергию толпы 7. Логотип MEMO подсказала гадалка После сна с образом круга и отражения — дизайнер выбрал именно тот вариант, что теперь на всех бокалах 8. У неоновой стены есть “место силы” За этим столиком подписывали первый крупный контракт, и с тех пор его бронируют только по личным рекомендациям 9. DJ управляет не только звуком, но и светом Световая сцена синхронизирована с пультом — в момент дропа зал буквально взрывается вспышками и движением 10. Второй MEMO может появиться только “с правильной кармой” Владельцы говорят: франшиза возможна, но только если найдется человек, который “дышит тем же ритмом”
Ниже по ссылке мои мысли про то, как как сделать успешную конфигурацию … где важно вкладывать душу и смыслы в свой бизнес, если хочешь, чтобы он летел, а не был обречен на жалкое существование
Мое видение про «водительские права на управление бизнесом» — как сделать успешную конфигурацию: соединить амбиции, бизнес-модель и роли для постоянного роста проекта, ссылка в комментариях.
Технология Роста
Записки «субботнего блогера»
Побывал я на днях на интересном корпоративе — да еще и в не менее интересном месте.
Клуб MEMO Ресторан & Бар (dine & bar).
Моя хорошая знакомая долгое время там работала, регулярно звала заглянуть — а я все не доходил
Видел, как там весело, только по фото, сторис и видео
И вот наконец-то появился повод — и я оказался внутри
Отличное место: хороший звук, просторное двухуровневое помещение, атмосфера, где чувствуется своя энергия
Уверен, в выходные там шумно и без корпоративов — вечера живут сами по себе
Пока общался с приглашенными, узнал занятную деталь: оказывается, другой знаковый проект — Community Синиши Лазаревича - вовсе не просто ночной клуб с рестораном при нем, как я ранее думал
Я как-то бывал там на Новый год и на одном клубном событии. Сейчас это уже мультиформатное пространство в библиотечном антураже: ресторан, ночной клуб, бар, театр и даже лекторий
Владельцы - люди не случайные: из клубной среды и «Гинзы Проджект», потому уделяют внимание не только вечеринкам, но и гастрономии, и коктейлям
(У них, кстати, есть безалкогольные коктейли со вкусом алкоголя - отличить невозможно)
И тут я вспомнил, как еще студентами мы «по дружбе» ходили на корпоративы крупных компаний
Каждый такой выезд был событием, наполненным приключениями и следовавшим продолжением
А если еще говорить про MEMO, то его создатели подошли с душой
Я уважаю таких собственников — тех, кто не просто открывает место, а создает атмосферу
Ну и немного не проверенных (мною) слухов про МЕМО
1. MEMO строили ночью — без разрешений, но с благословением богемы.
Первые вечеринки проходили еще до открытия, “для своих”. Без вывески и меню — только бар, музыка и свет
Название придумали там же: “Это будет место, о котором будут помнить. MEMO.”
2. Один из совладельцев — бывший промоутер, «крестный отец московских afterparty»
Он не афиширует участие, но именно его контакты и связи задали стиль и первых гостей
3. Барная карта вдохновлена японскими аниме
Шеф-бармен создавал коктейли, как сцены из мультфильмов: “облако из Тоторо”, “вечерний Киото”, “сауэр из неона”
4. На кухне стоит гриль из Дубая
Его выкупили после гастрономического саммита — теперь на нем жарят особенное мясо по пятницам
5. Есть “секретное меню” для своих
Там блюда, которых нет на сайте и в карте. Заказывают фразой “как обычно” — и бармен уже знает, что делать
6. Одно из зеркал в туалете — с встроенной камерой
Не для гостей — для барной команды. Так следят за динамикой зала и подстраивают музыку и свет под энергию толпы
7. Логотип MEMO подсказала гадалка
После сна с образом круга и отражения — дизайнер выбрал именно тот вариант, что теперь на всех бокалах
8. У неоновой стены есть “место силы”
За этим столиком подписывали первый крупный контракт, и с тех пор его бронируют только по личным рекомендациям
9. DJ управляет не только звуком, но и светом
Световая сцена синхронизирована с пультом — в момент дропа зал буквально взрывается вспышками и движением
10. Второй MEMO может появиться только “с правильной кармой”
Владельцы говорят: франшиза возможна, но только если найдется человек, который “дышит тем же ритмом”
Ниже по ссылке мои мысли про то, как как сделать успешную конфигурацию … где важно вкладывать душу и смыслы в свой бизнес, если хочешь, чтобы он летел, а не был обречен на жалкое существование
Мое видение про «водительские права на управление бизнесом» — как сделать успешную конфигурацию: соединить амбиции, бизнес-модель и роли для постоянного роста проекта, ссылка в комментариях.
t.me/GurkovGrowTech/170
#москва #ресторан #вечеринка #бар #атмосфера
#moscow #restaurant #party #bar #vibes
1 week ago | [YT] | 0