慢慢實驗場Slow Lab

🍝你知道嗎？義大利麵醬的主角「番茄」，以前居然是禁忌食物！😲

16 世紀，番茄從南美洲傳入歐洲，大家以為它有毒，只敢拿來觀賞，甚至叫它——「愛情蘋果」（Love Apple）🌹🍅

直到 18 世紀，拿坡里的平民開始大膽實驗，發現：
❝這玩意不只不毒，還超好吃！❞
他們把番茄煮成醬，拌進義大利麵裡，一道簡單又便宜的料理就此誕生，
後來變成經典——紅醬義大利麵！

🍴那你呢？你是紅醬、青醬還是白醬派？
👇留言說說你的義大利麵信仰！

#料理小故事 #義大利麵 #番茄的逆襲 #慢慢料理Tips #食物的歷史

3 months ago | [YT] | 3