Катерина Бобилєва

🥒 Друзі, поки нові огіркові салатики ще в процесі зйомки та обробки 🎬 — пропоную згадати улюблені перевірені рецепти минулого літа! 💚
Ці смачнющі заготовки з огірків вже точно встигли себе зарекомендувати! 😋

🥒Салат з маринованих огірків з цибулею
https://youtu.be/oO9mwhZUgg4
📌Вам знадобиться:
✅Огірки - 1,5 кг
✅Цибуля - 300 г
✅Суміш перців - 0,5 ч. ложки в кожну банку
✅Лавровий лист - за смаком
📌Розсіл для замочування:
‼️‼️На кожен 1 літр холодної води додати 80 г солі.
Всього на порцію в мені знадобилось 2 літри цього розчину
📌Маринад той, що в банку:
‼️‼️На кожні 0,5 л води додати 100 г оцту та 100 г цукору.
Всього на дану порцію мені знадобилось 0,75 л даного розчину, але це залежить від того, наскільки щільно ви заповните баночки, може вистачити і 0,5 л.


🥒Закуска з огірків "КОЗАЦЬКА"
https://youtu.be/tpLxJM0x6Ow
📌Вам знадобиться:
✅Огірки - 1,5 кг
✅Олія - 100 г
✅Вода - 100 г
✅Цукор - 100 г
✅Оцет - 100 г
✅Гірчиця ( в мене медова) - 60 г
✅Часник - 3-4 зубки, якщо маленькі
✅Сіль - 1 ст. ложка
✅ Суміш перців - 0,5 ч. ложки

🥒 Закуска з огірків з кетчупом
https://youtu.be/_GrUNAushDc
📌Вам знадобиться на 4 півлітрові баночки:
✅ Огірки - 1,5 кг
✅Часник - 3-4 зубки, якщо маленькі
✅Олія - 125 г
✅Оцет - 50 г
✅Цукор - 90 г
✅Сіль - 20 г
✅Вода - 60 г
✅Кетчуп "Лагідний"- 125 г
✅Кетчуп "Чилі"- 125 г

2 months ago | [YT] | 6



@ВікторіяКосяк-г8ш

Дякую за те що нагадали. Скоро почнем заготовки..

2 months ago | 2