А в чем проблема завести свинью и потом забить я не понима.... 🤣🤣
3 days ago
| 86
Приезжай у нас валом свежего сала на ринках толщиной в 4-5 пальцев. Сало домашнее. У нас его не солят проще в морозилке хранить. Винницкая область.
17 hours ago | 6
В Бишкеке такая же хрень,перестали держать жирных хрюнделей,сало на свинухе 1.5-2 см...год кормят и валят "Пятачков"говорят,что нет смысла кормить дольше,ест также а растет не в мясо а в копеечное сало...
7 hours ago | 0
Мясо нужно всем, а сало - продукт на любителя! Интересно, где же хранят все эти запасы уже солёного сала..
9 hours ago | 0
Да потому что на бойне при сдаче свиньи должен быть определенный процент сала, если выше - цена падает, если ниже - цена падает. Не будут тебе фермера откармливать на сало свинью специально, это не выгодно. Опять таки отдельный корм для отдельной свинки делать - нахрен надо так парится.
2 days ago | 8
Я покупаю на Партизана Германа кгол с пр. Ветеранов. В здании угловом есть за рынком магазин справа от арки. Напротив пожарной части. Всегда супер. И сама солю
1 day ago | 1
Съезжать Олегу пора,куда нибудь в село.Чтоб свои свиньи куры гуси,амбар для складирования эк периментальных заготовок,подвал в три этажа для наливок и тд....В условиях города,нужные площади и добыча продуктов золотыми выходят.
2 days ago | 2
Туапсе. Такая же проблема. Мама всегда молола в фарш хороший кусок сала и я потом так готовила, пока сало не исчезло. Как не изголяюсь, но таких вкусных пельменей, чебуреков, голубцов не получается без него(
2 days ago | 3
Дааа, сейчас легче самому выращивать, вроде ещё молодой или уже просто время такое..
3 days ago | 10
Любая мясная свинья станет сальной, если ее держать дольше полугода. Просто это невыгодно, вот и забивают максимум в полгода.
15 hours ago | 0
Да такая же проблема была, в Москве совсем не удалось найти, а в провинции только на рынке у частников, где рубят тушу, иногда бывает старая свинья и благо они не засаливают сами а продают жир сырой и можно взять кусочек сантиметров 5 толщиной, но сырое сало.
2 days ago | 2
Ну хотя бы свиное сало-сырец на тушняк можно найти. А попробуйте найти говяжье сало сырец. Такое ощущение, что все коровки были марафонцами при жизни.
3 days ago | 3
oblomoff
Капец оказалось тяжело найти в Ленобласти обычное сало. Просто сало. Не соленое. Целый квест. Заходишь на авито - там куча предложений УЖЕ СОЛЕНОГО сала. А если хочешь сырое - пиши владельцам свинячек. Окей написал. Забил себе сальца 5 кг. Подходит время забоя и тут говорят «блин чувак. Свинья оказалась мясная. Сала с палец толщиной. Сорян мужик. Такие дела)))»
Короче свиняки все мясные сейчас, а сальных очень мало. Написал еще в 5 мест. Сидим ждем забоя)))
Но СОЛЕНОГО сала - просто немеряно. Хоть тонну покупай. А если хочешь сам засолить - ищи свищи)
3 days ago | [YT] | 818