8:27
Zuppa di pesciacci di Gianfranco Pascucci
Gambero Rosso
8:09
Polpo arrosto di Domenico Stile
9:07
Piccione lardellato di Stefano Marzetti
7:36
Guancia di vitella di Stefano Marzetti
7:44
Risotto al pacchetto di Stefano Marzetti
8:11
Fusillo ai ricci di mare di Domenico Stile
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Trenette con stracotto di tonno di Gianfranco Pascucci
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Asiago presenta: Scamone di grigio alpina, carota e Asiago vecchio - la ricetta di Alfio Ghezzi
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Villa Saletta presenta lo Spaghettone total seppia di Alessandro Della Tommasina abbinato al 980 AD
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Cosilam presenta: maltagliati agli orapi, fagioli e salciccia grattata - la ricetta di Mirko Iemma
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GIUSEPPE CARRUS VISITA VILLA SALETTA - Speciale
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Asiago presenta: la Calamarata con seppia, verza e Asiago mezzano - la ricetta di Peppe Guida
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Masciarelli presenta: la ricetta di Andrea Lo Cicero
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Masciarelli presenta: la ricetta di Davide Mazza
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Cosilam presenta: vellutata di fagioli con spuma di pecorino - la ricetta di Mirko Iemma
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Vitella, zucca e cavolo nero | In abbinamento Valpolicella Classico Superiore 2018 Begali-Siora
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Asiago presenta: Cremoso all'Asiago DOP e frutta secca - la ricetta di Chiara Bove
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Cosilam presenta: la cipolla arrostita con salsiccia di fegato - la ricetta di Mirko Iemma
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Germano alghe e oliva di Gianfranco Pascucci
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Villa Poggio Salvi presenta: la ricetta dello chef Tommaso Venuti
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TOP ITALIAN FOOD 2022: il saluto dei Ristoratori
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Villa Saletta presenta i Filetti di triglia di Riccardo Monco abbinati al Chianti Superiore
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Villa Saletta presenta la Ventresca di tonno di Claudio Mengoni abbinata al Chiave di Saletta
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Faraona al vermut di Domenico Stile
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Paolo Cuccia legge il saluto del Ministro Di Maio - Top Italian Food
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Agnello alla villeroy di Domenico Stile
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IBD Cooking Channel: Chicken Nuggets
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Cosilam presenta: la cheesecake di Marzolina, miele e peperoni - la ricetta di Mirko Iemma
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Intervento Ivano Vacondio - Top Italian Food
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Intervento Gregorio De Felice - Top Italian Food
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Polpo in scapece e zafferano di Cristina Conte
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Intervento Ettore Prandini - Top Italian Food
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Bottarga di Cabras: il racconto di Giuseppe Carrus
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Raviolo di cinghiale di Domenico Stile
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IBD Cooking Channel: Macco di Fave
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MANZO E NOCCIOLA
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Saluto di Paolo Cuccia – Presidente Gambero Rosso ad Alchemica
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LA VERA FOCACCIA BARESE - Puglia Food Stories
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Amarone Begali - Tortelli
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Manzo marinato, pappa al pomodoro e bufala di Davide Mazza
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Marco Sabellico ci fa conoscere il Montepulciano d'Abruzzo "Docheio", della cantina La Valentina
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Marco Sabellico ci fa conoscere il Montepulciano d'Abruzzo "Bellovedere" 2020, La Valentina.
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Marco Sabellico degusta e ci fa conoscere il Montepulciano d'Abruzzo "Binomio", La Valentina.
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Marco Sabellico, degusta il Trebbiano d'Abruzzo "Spelt" 2021, La Valentina.
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Brasato di chef Dino Notarianni in abbinamento con Duca Cantelmo riserva 2018 Antica Tenuta Palombo
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Bottoni al sugo d'arrosto e gamberi rossi di Luigi Pomata in abbinamento con Sobi azienda Bentu Luna
Riso, alghe, murici e pomodoro di Luigi Pomata in abbinamento con Tuvaoes vinicola Cherchi Usini
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"Tonno tonnato" di Luigi Pomata in abbinamento con S.Maria La Palma Reconta Cagnulari
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VIAGGIO NEL GUSTO: LA CICERCHIA. LA RICETTA DELLO CHEF DAVIDE MAZZA
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VIAGGIO NEL GUSTO: LE COZZE DI GAETA. LA RICETTA DELLO CHEF DAVIDE MAZZA
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VIAGGIO NEL GUSTO: I PEPERONI DI PONTECORVO. LA RICETTA DELLO CHEF DAVIDE MAZZA
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VIAGGIO NEL GUSTO: IL VINO BOLLA DI URBANO DELLA CANTINA PILEUM IN UNA RICETTA Di DAVIDE MAZZA
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LA MIA SARDEGNA 3: GIUSEPPE CARRUS INCONTRA ANTONELLO FOIS DI ACCADEMIA OLEARIA
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Giuseppe Carrus per Villa Daniella
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Maritozzo con cotoletta di Asiago DOP fresco, puntarelle e alici di chef Antonello Magliari
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Riso, Asiago 34 mesi, vincotto, ricotta affumicata e lampascioni di Chef Antonio Scalera
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Topinambur, cardo, Asiago DOP a caglio vegetale e tartufo bianco di Chef Giancarlo Morelli
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IBD COOKING CHANNEL: LA RICETTA DEL CONIGLIO SU CREMA DI PISELLI DI CAMILLA MONTEDURO
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LA SALA DEL TORRIANO - CHIANTI CLASSICO DOCG CON RIBOLLITA DELLO CHEF PAOLO GORI
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CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE "IL TORRIANO" DOCG CON PICCIONE DELLO CHEF ROSARIO BERNARDO
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IBD COOKING CHANNEL: LA RICETTA DEL MERLUZZO CON POLENTA DI CAMILLA MONTEDURO
