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Chef de Raiz

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24Kitchen Portugal | 142 videos | Updated 7 years ago
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Leonardo Pereira é um chef jovem que já percorreu o mundo em restaurantes de França, Espanha ou Irlanda, tendo sido subchef do Noma, o eleito, por várias vezes, ‘O Melhor Restaurante do Mundo’ e que está localizado na Dinamarca. Consulte as receitas do chef em: www.24kitchen.pt/search/receita?chef=5659

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Chef de Raiz - Pavlova de frutos silvestres e espumante

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Chef de Raiz - Costelas de porco e molho barbecue

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Chef de Raiz - Línguas de bacalhau

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Chef de Raiz - Brandade de Bacalhau

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Chef de Raiz - Bacalhau assado com broa

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Chef de Raiz - Sanduiche de vegetais super size

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Chef de Raiz - Banoffe em Frasco

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Chef de Raiz - Pissaladiére

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Chef de Raiz - Ratatouille

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Chef de Raiz - Polenta Frita

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Chef de Raiz - Feijão branco com queijo parmesão e tomilho

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Chef de Raiz - Papas de cereais com frutos secos

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Chef de Raiz - Galinha Assada Recheada

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Chef de Raiz - Esparguete com molho de tomate

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Chef de Raiz - Tabbouleh

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Chef de Raiz - Pêssegos Assados com Mel e Amêndoas

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Chef de Raiz - Jaquinzinhos com pão e tomate

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Chef de Raiz - Vegetais Assados e Crus

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Chef de Raiz - Cereais Germinados

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Chef de Raiz - Mexilhões cozidos com funcho

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Chef de Raiz - Penne com Pesto de Tomate Seco

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Chef de Raiz - Jaquinzinhos Fritos e Salada de Azedas

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Chef de Raiz - Salada morna de batata, beldroegas e alface do mar

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Chef de Raiz - Gelado de Kefir

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Chef de Raiz - Alface com Kefir e pinhões

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Chef de Raiz - Kefir com Abacate e Broa

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Chef de Raiz - Peixe Galo com Abóbora Butternut

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Chef de Raiz - Chila com Kiwi e Limão

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Chef de Raiz - Abóbora Menina com Romã e Couve

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Chef de Raiz - Sopa da Pedra

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Chef de Raiz - Sarrabulho de Beterraba

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Chef de Raiz - Ensopado de Cogumelos

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Chef de Raiz - Peito de Pato com Amoras e Espinafres

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Chef de Raiz - Ostras com Maracujá e Poejo

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Chef de Raiz - Javali com Ameixa e Beterraba

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Chef de Raiz - Gelado de Iogurte, Pêssego e Anis

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Chef de Raiz - Gelado de Papaia, Baunilha e Mel

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Chef de Raiz - Gelado de Mirtilo Tailandês

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Chef de Raiz - Peixinhos da Horta de Ervas Selvagens

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Chef de Raiz - Pão com Tomate, Polvo e Coentros

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Chef de Raiz - Amêijoas com Ervas Aromaticas

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Chef de Raiz - Safio com Nabo e Manjericão

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Chef de Raiz - Pescoço de Borrego com Cebola

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Chef de Raiz - Gelado de Maçã e Canela

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Chef de Raiz - Pão sem amassar

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Chef de Raiz - Ciabatta

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Chef de Raiz - Broa de Milho

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Chef de Raiz - Tártaro de Lombo Vaca Figos e Pimenta Caiena

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Chef de Raiz - Sumo Verde de Meloa, Poejo e Limão

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Chef de Raiz - Salada Fattoush

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Chef de Raiz - Barras de Côco e Cacau

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Chef de Raiz - Couves com Ostras e Caldo de Presunto

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Chef de Raiz - Chutney de Couve Roxa

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Chef de Raiz - Chips de Couve Crespa

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Chef de Raiz - Tacos de Couve com Alheira Caça

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Chef de Raiz - Pastéis de Massa Tenra

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Chef de Raiz - Espetadas de Polvo com Molho Iogurte

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Chef de Raiz - Pataniscas de Camarão

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Chef de Raiz - Ostras com Kefir e Physallis

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Chef de Raiz - Ameijoas em Escabeche

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Chef de Raiz - Salada de Funcho, Azeitonas e Arroz Integral

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Chef de Raiz - Panqueca Banana sem Glúten

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Chef de Raiz - Nachos de Grão de Bico com Óleo de Coco

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Chef de Raiz - Sopa Fria de Melância com Abacate

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Chef de Raiz - Sopa de Pato e Acelgas

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Chef de Raiz - Creme de Brócolos com Praliné de Caju

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Chef de Raiz - Noodles de Courgette e Anchovas

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Chef de Raiz - Figos e Queijo da Ilha

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Chef de Raiz - Ceviche de Chicharro com Pêssegos

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Chef de Raiz - Couve-flor com Caril, Molho de Iogurte e Pepino

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Chef de Raiz - Besugo, Funcho e Plantas Halófitas

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Chef de Raiz - Abóbora, Capuchinhas e Erva Príncipe

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Chef de Raiz - Sopa de Couve Flor Caramelizada e Segurelha

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Chef de Raiz - Rolinhos de Alga Nori com Pato

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Chef de Raiz - Inhame, Couve Crespa e Pinhões

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Chef de Raiz - Infusão de Mirtilos e Manjericão

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Chef de Raiz - Infusão de Lúcia-Lima e Morangos

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Chef de Raiz - Infusão de Erva Príncipe e Gengibre

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Chef de Raiz - Cantucci de Avelã e Arandos

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Chef de Raiz - Bolachas de Aveia e Passas de Uva

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Chef de Raiz - Biscoitos de Cacau com Noz Moscada

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Chef de Raiz - Arroz Doce de Manga

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Chef de Raiz - Sopa de Coco e Galangal

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Chef de Raiz - Rolinhos Frescos Vietnamitas de Vegetais

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Chef de Raiz - Semi-frio de Senderilha e Cacau

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Chef de Raiz - Ramen de Cogumelos Shiitake

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Chef de Raiz - Cogumelos Ostra, Milho Painço e Agrião

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Chef de Raiz - Torta de Laranja

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Chef de Raiz - Bacalhau com Batatas e Couve

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Chef de Raiz - Carapaus Alimados com Lima Kaffir

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Chef de Raiz - Brownies de Amendoim e Alfarroba

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Chef de Raiz - Lulas Grelhadas e Estufado de Grão de Bico

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Chef de Raiz - Sopa de Feijão com Aipo e Tomate Seco

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Chef de Raiz - Frutos Assados e Ricotta Caseiro

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Chef de Raiz - Granola de Trigo Sarraceno

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Chef de Raiz - Muffins de Quinoa Vermelha

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Chef de Raiz - Smoothie de Beterraba e Framboesas

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Chef de Raiz - Leite Creme de Coco

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Chef de Raiz - Sardinhas com Endívia Roxa

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Chef de Raiz - Manteiga de Azeite

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Chef de Raiz - Alcatra de Vitela com Batata

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Chef de Raiz - Tártaro de Cavala com Nabiça

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Chef de Raiz - Couve Flor com Alface do Mar

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Chef de Raiz - Sobremesa de Amoras

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Chef de Raiz - Flores de Courgette Fritas

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Chef de Raiz - Lingueirão com Salada de Pepino

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Chef de Raiz - Canja de Muxama

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Chef de Raiz - Embrulhos de Endívia Roxa

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Chef de Raiz - Muesli de Ameixa e Alfarroba

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Chef de Raiz - Ovos Mexidos com Flocos de Bonito

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Chef de Raiz - Pêra Bebeda com Vinho do Porto Branco

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Chef de Raiz - Beterraba, Maça e Estragão

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Chef de Raiz - Meloa, Lúcia-lima e Flores Silvestres

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Chef de Raiz - Panna Cotta de Leite de Amêndoa

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Chef de Raiz - Puttanesca com Amêijoa

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Chef de Raiz - Salada de Tomate com Manjericão

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Chef de Raiz - Salada de Batata Doce, Alperce e Café

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Chef de Raiz - Salada de Quinoa e Trigo Sarraceno

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Chef de Raiz - Salada de Bacalhau com Abacate

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Chef de Raiz - Omelete Enrolada

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Chef de Raiz - Fatias Douradas e Gelado de Iogurte

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Chef de Raiz - Chawanmushi

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Chef de Raiz - Zabaglione de Frutos Vermelhos

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Chef de Raiz - Lombo de Porco e Beterraba

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Chef de Raiz - Pickles de Pepino, Quiabo e Beterraba

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Chef de Raiz - Salada de Pão e Arjamolho

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Chef de Raiz - Morangos Grelhados

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Chef de Raiz - Coelho, Batatas e Alho Francês

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Chef de Raiz - Ostras Grelhadas

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Chef de Raiz - Meia Desfeita de Alho Francês

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Chef de Raiz - Tomates em tosta

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Chef de Raiz - Cenouras, Lentilhas e Especiarias

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Chef de Raiz - Manga, Gengibre e Coentros

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Chef de Raiz - Courgette Assada com Bulgur

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Chef de Raiz - Pescada a vapor

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Chef de Raiz - Pêssegos, Framboesas e baunilha

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Chef de Raiz - Couve Roxa com Chutney

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Chef de Raiz - Beringela com Tahini

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24 Kitchen | Chefe de Raiz - De segunda à sexta

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24 Kitchen | Chefe de Raiz | Estreia dia 17 às 21.00

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Chef de Raiz - Sapateira grelhada com flores de funcho

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