Japan Wagyu Bürgermeisterstück (Tri Tip)

Sous-Vide Porterhouse – Perfekt zubereitet, egal ob Grill oder Pfanne | Gemüse-Chips & Tahini-Dip

Hummer-Pasta

Grünschalmuscheln

Tellermitte BBQ-Seminar mit & bei Markmanns - Teil 5

Tellermitte BBQ-Seminar mit & bei Markmanns - Teil 4

Deutsches Dry Aged Porterhouse Steak

Surf'n'Turf

🦞 Hummerschwanz im Backteig auf grünem Risotto 🔥

Tellermitte BBQ-Seminar mit & bei Markmanns - Das Porterhouse Steak

Sashi Rumpsteak von der finnischen Färse

Entrecôte im Café de Paris Style

Hähnchenbrust

Sashi Rumpsteak von der finnischen Färse

Argentinische Rumpsteaks

Tellermitte BBQ Seminar mit und bei Markmanns - Teil 3

Iberico Kotelett mit grünem Spargel

Truthahn oder Pute?

Grillhit: Knuspriger Schweinebauch 🥩🔥

Wild-Edelgulasch mit Dubaischokolade verfeinert

Grillspieße vom Iberico Rücken

Lachs im Blätterteig

Tomahawk von der Wolowina Färse

Tellermitte mit und bei Markmanns Teil 6: Teres Major & Ochsenbacken

Sashi Rinderhaxe (Beef Hammer)

BLT-Sandwich mit Crispy Chicken Burger und Spiegelei

Iberico Pluma mit kanarischen Kartoffeln & traditioneller Mojo Rojo 👉🏼 Papas Arrugadas

Tellermitte zu Besuch bei der Bekarei in Berlin

Donald Russell Dry Aged Chuck Eye Steaks

Donald Russell Dry Aged Picanha

Rinderfilet Chateaubriand, Center Cut, Filetspitzen - Teil 3

Kümmel mit Butter hacken

Crispy Fish Fingers 🤩🐟 vom schottischen Schellfisch

Zwiebelfleisch vom australischen Wagyu Chuck Eye Steak

Australisches Wagyu Chuck Eye Steak

Steinbeißerfilet im Röstimantel