Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

Ребята, вам сюда: martinidayfest.ru

Мы поддерживаем фест, организованный командой #perfectbarsteam и баром Oy! посвященный «Сухому Мартини»!

Старт в июле, регистрация баров с 19 июня!

Готовьте свои самые отбитые твисты на «Драюху»!

1 year ago | [YT] | 0

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВ!
NEO-MARTINI 2.0: ИСТОРИЯ КАТЕГОРИИ И КОКТЕЙЛЬНАЯ ПРАКТИКА — 24 апреля

Совершенно абсолютно бесплатно 😏 Такой вот аттракцион невиданной щедрости. Материала много, материал годный, пропустить — нельзя.

РЕГИСТРИРУЙСЯ И ЧИТАЙ ПОДРОБНОСТИ НА
NEOMARTINI.ARTENDER.RU/

1 year ago | [YT] | 3

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВ ОБ АРОМАТИЗАТОРАХ В БАРЕ ОТ АРТЕДЕРА!

Вот он, исторический момент — анонсируем премного официально: мы проведём платный онлайн-интенсив посвященный использованию, истории и философии ароматизаторов в баре!

За последние четыре месяца мы погрузились в ароматизаторы настолько, что до сих пор пахнем смесью иланг-иланга и найроли. И, изучили все важные теоритические и практические прихваты, необходимые бартендеру для того, чтобы начать работать в ароматизаторами в баре.

В программе интенсива около четырех часов теории и практики, всё, начиная от истории появления и развития производства ароматизаторов, до того как они повлияли на коктейльную моду и, конечно же, практические прихваты — как использовать, что делать.

Этот интенсив поможет вам, товарищи бартендеры, лучше разбираться в ароматизаторах, познакомит вас с весьма увлекательной историей их появления (которая может даже изменить ваше отношение ко вкусам и ароматам) и даст практические навыки работать с этими пахучими жижами.

САЙТ ИНТЕНСИВА ВОТ:
EDUCATION.ARTENDER.RU

Старт продаж — совсем скоро (рубимся с поддеркой банка, лол).

СОХРАНЯЙТЕ САЙТ В ЗАКЛАДКИ ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ И ДОБАВЛЯЙТЕСЬ В ЧАТ ЧТОБЫ ПЕРВЫМИ УЗНАТЬ О СТАРТЕ ПРОДАЖ!

1 year ago | [YT] | 3

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

В понедельник, 25 декабря, в 20:30 — стим!

В гостях сам Бек Нарзи!

Не пропускайте.

1 year ago | [YT] | 0

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

МЕГА ИНФЬЮЗ ЧЕЛЛЕНДЖ!



У нас стартует челлендж с призовым фондом в 50 000₽! Времени — 15 дней, и сделать нужно инфьюз и коктейль на основе этого инфьюза. Рассказываем:


Придумай и приготовь инфьюз на основе пятидесятиградусной водки из Санкт-Петербурга. В инфьюзе должно быть не более 5 (!) ингредиентов (мясо и табак — нельзя). А потом придумай и приготовь на основе этого инфьюза — коктейль. В коктейле должно быть не более 3 ингредиентов, считая инфью (все самодельные ингредиенты считаются за один).


И у инфьюза и у коктейля долже быть красивый (ля эстетик) визуал, название, история и подробный рецепт (!).


Визузал ,историю и рецепты нужно опубликовать в любимой соцсети, и ссылку на публикацию отправить в комментарии к записи о челлендже на сайте ARTENDER.RU

www.artender.ru/challenges/eaafb9f1-ae90-408a-ba1c…

ТАМ ЖЕ НА САЙТЕ ЧИТАЙТЕ И ПОЛНЫЕ УСЛОВИЯ ЧЕЛЛЕНДЖА.

ЧЕЛЛЕНДЖ ПРОХОДИТ С 6 ДЕКАБРЯ ПО 20 ДЕКАБРЯ ВКЛЮЧИТЕЛЬНО.

ПОБЕДИТЕЛЕЙ ОБЪЯВИМ 25 ДЕКАБРЯ.



ВРЫВАЙТЕСЬ!

1 year ago | [YT] | 2

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

ЕЩЁ НЕ ВСЁ!

Сегодня мы оттрубили первый день онлайн-интенсива по настойкам.


В пике, нас смотрели-слушали (и, надеемся, запоминали) — больше 600 человек!



Это невероятно круто и вполне ошеломительно. Но! Где первый день, там и второй день!

Поэтому НА-ПО-МИ-НА-ЕМ: завтра, 6 декабря, в 12:00 — стартуем вторую сессию посвященную настойкостроению.


Завтрашний день посвятим современным около-миксологическим способам собирания настоек, инфьюзов и смесей. Будет больше практики, меньше теории, а в конце дня — большая сессия ответов на вопросы.



РЕГИСТРИРУЕМСЯ НА ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВ ВООООТ →→→→ ТУТ: labmixology.ru/labinfuse

1 year ago | [YT] | 3

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

Уже завтра (и послезавтра, потому что два дня: 5 и 6 ДЕКАБРЯ!) плотно сядем со всеми желающими в онлайне, беседы беседовать и настойки ставить, со всеми, кому эта тема интересна.



Пятого и шестого декабря, напоминаем, йес, проведём бесплатный (!) онлайн-интенсив о настойкостроении.


Настроение такое: рассказать на интенсиве о нашем видении настоек (их долгий путь от просто
недорогого торгового предложения к полновесному коктейльному ингредиенту), ну и конечно, поделиться фишками практического характера.


А как попасть-то на интенсив? Да просто — ВОТ ТУТ НУЖНО ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ:

labmixology.ru/labinfuse

1 year ago | [YT] | 4

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

(БЕСПЛАТНЫЙ) ОНЛАЙН-ИНТЕНСИВ О НАСТОЙКАХ!



Пятого и шестого декабря мы проведём закрытый онлайн-интенсив, посвященный глубокому погружению в настойкостроение.


Каждый из двух дней — 2 часа теории и практики о том, почему, как и зачем настаивать. От классических прихватов а-ля «налил в банку и забыл», до су видов, ультрасоников, воронок Бюхнера и колб Бунзена.

А ещё — рассуждения о позиционировании настоек на рынке и на полке в баре. Как применять так, чтобы всем было легко, просто и интересно.


И даже некая «домашка» будет — после интенсива можно будет пройти тест, чтобы побороться за прикольный приз!


Интенсивио ес бесплатнио, нужно-то всего лишь — ВОТ ТУТ ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ:
labmixology.ru/labinfuse

1 year ago | [YT] | 4

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

СТРИМ: ЕГОР ВЕЗДЕНЁВ О СПИДМИКСИНГЕ BARFIGHT 2023.



Созвонимся с Егором из Перми и побеседуем о грядущем (и уже пятым по счёту) барному спидмиксингу Barfight 2023, который состоится в Москве в сентябре во время BarHub Expo.

Стрим, традиционно, будет в ютубе и ВК в видео формате и в телеграме в аудио-формате.


СРЕДА, 23 АВГУСТА, 20:00 → ЮТУБ, ВК И ТЕЛЕГРАМ ПРОЕКТА АРТЕНДЕР.

2 years ago | [YT] | 3

Artender Project (Проект Артендер: для барменов).

Что-то сливочное, что-то кондитерское, что-то нежнейшее.


Это ведь вовсе не про French75, ну а что, если хочется такой именно.



Просекко 80
Маршмеллоу ликер* 15
Кокосовая водка** 15
Сок лимона 10
Грейпфрутовый Биттер 3 дэш

Сладкий попкорн.


*
Тут просто. Или готовить из маршмеллоу прям. Предварительно их немного обжечь, залить водкой и ромом в равных пропорциях, ну и фильтровать спустя 3 дня.

Или же, все также

Ром 200
Водка 200
Сироп
маршмеллоу 1883. 200

**

Водка кокосовая, как и джин.

2 years ago | [YT] | 2