커디터
✅'커디터'는 핵심 주제인 '커피'☕와 매달 다양한 소식을 전달하기 위해 노력하는 '에디터🎥'의 합성어입니다.
대한민국 최초의 커피 전문 잡지 월간커피가 운영하는 채널로 커피 산업의 전반을 걸쳐 소개합니다😁
커피 업계 종사자, 홈바리스타, 커피애호가 모두가 즐길 수 있는 채널을 지향합니다👍
영상 외의 더 다양한 정보를 원하신다면 월간커피의 다양한 오프라인 콘텐츠에 참여해보세요.😄
✔월간커피 정기구독
✔한국커피교육센터 커피 교육(SCA 자격증, 개인 맞춤, 창업반 교육)
✔더컵 미디어센터 세미나
채널 협업 관련 문의는 ad@coffeero.com으로 이메일 부탁드립니다.
커디터
📌 로스팅을 부탁해. 디카페인 편 업로드 안내
디카페인 커피는 단순히 카페인을 제거한 커피가 아니라 프로세스와 로스팅 접근이 전혀 다른 커피입니다.
이번 영상에서는 파브스커피 이준선 대표와 함께 디카페인 프로세스의 차이부터 로스팅 시 실제로 달라지는 포인트까지 한 편으로 정리했습니다.
디카페인 로스팅이 늘 어렵게 느껴졌던 분, 디카페인 커피의 맛 차이가 궁금했던 분들께 참고가 될 수 있는 내용입니다. 많이 시청해주세요✨
🕣 업로드 일정
2025. 12. 19(금) 오후 8시 30분
17 hours ago | [YT] | 15
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커디터
☕ 2026 커피 트렌드, 궁금하지 않으신가요?
안녕하세요, 커디터 홍준기입니다.
매년 이맘때 진행해온 커피 트렌드 세미나가 2026년을 앞두고 다시 돌아왔습니다.
장기적인 경기 침체, 불안정한 환율, 빠르게 변하는 소비 환경까지.
2026년은 그 어느 해보다 많은 고민이 필요한 시기라고 느껴집니다. 트렌드를 안다고 해서 반드시 성공을 보장할 수는 없지만, 불확실한 시장을 어떻게 대비하고 극복할 것인지에 대한 방향은 분명 제시할 수 있습니다.
좋은 로스팅과 추출 기술도 중요하지만, 이제는 내 매장과 브랜드가 어떻게 살아남을 것인지,
바리스타·로스터로서 시장 안에서 어떤 선택을 해야 할지를 함께 고민해야 할 시기입니다.
이번 세미나는 월간커피에서 선정한 2026 커피 트렌드 키워드 기사를 직접 작성하고, 자료 조사와 앞선 세미나 피드백을 바탕으로 더욱 정제된 내용으로 준비했습니다. 현장 참여가 어려운 분들을 위해 온라인 생중계도 함께 진행합니다.
🔗신청 링크: smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12826…
✔ 유행을 따라가는 세미나가 아니라
✔ 다음 해를 준비하기 위한 ‘기준’을 세우는 시간입니다.
🔎 이런 분들께 추천드립니다
✔️2026년을 대비해 카페·브랜드의 방향성을 고민 중인 분
✔️커피 트렌드를 감각이 아닌 데이터로 이해하고 싶은 분
✔️막연한 전망이 아닌 실질적인 인사이트가 필요한 분
✔️커피 산업 전반의 흐름을 한 번에 정리하고 싶은 분
📌 세미나 주요 내용
1) 트렌드란 무엇인가
2) 2025 커피 트렌드 키워드 리뷰
3) 2026 커피 트렌드 키워드 7
4) 데이터로 보는 2025 한국 커피 산업
5) 질의응답
🗓 일정
2026년 1월 6일(화) 14:00–16:00
📍 장소
• 오프라인: 더컵 미디어센터
(서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층)
※ 주차 불가 / 대중교통 또는 인근 유료주차장 이용 권장
• 온라인: Zoom
※ 세미나 당일 안내 문자로 링크 전달
ℹ️ 신청 전 꼭 확인해주세요
✔️오프라인 / 온라인 신청 페이지가 각각 다릅니다.
✔️오프라인 참석자에 한해 세미나 자료 인쇄물 제공 (온라인 참여자는 자료 별도 제공 없음)
✔️온라인 신청자는 세미나 당일 Zoom 링크 안내 문자 발송
#더컵미디어센터 #월간커피
#2026커피트렌드 #커피트렌드세미나
2 days ago | [YT] | 12
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커디터
🎄 챔피언들의 우승 레시피를 그대로 경험하는 단 하루
☕ 커디또 시즌 3 – 2025 KBC & MOB 챔피언들의 한상차림
KCL 새로운 챔피언이 탄생하면 열리는 연례 행사, 커디또가 올해도 돌아왔습니다.
이번 커디또 시즌3에서는 2025 KBC 김경섭 챔피언과 MOB 류승현 챔피언이
👉 실제 대회에서 우승한 레시피 그대로 커피와 시그니처를 선보입니다.
올해는 특별히, 커디터 홍준기 부장이 준비한 '반상차림 웰컴 드링크’와 직접 만든 초코 휘낭시에 디저트로 문을 엽니다.
🔗(1부 예약) smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12774…
🔗(2부 예약) smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12774…
📅 일정
2025년 12월 24일(수)
(1부) 18:00 ~ 19:00
(2부) 19:30 ~ 20:30
📍 장소
더컵 미디어센터
(서울 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층)
※ 주차 불가 / 대중교통 또는 인근 유료주차장 이용
🍽️ 프로그램 구성
1️⃣ 커디터’s 반상차림
– 웰컴 드링크 & 초코 휘낭시에
2️⃣ KBC 김경섭 챔피언
– 대회 에스프레소
→ YM COFFEE PROJECT ‘룸’ 블렌드
3️⃣ 김경섭 챔피언 시그니처 ‘유온’
→ 산수유의 붉은 온기를 담은 따뜻한 다례
4️⃣ MOB 류승현 챔피언
– 대회 브루잉
→ 에티오피아 방코 고티티 워시드 80%
→ 콜롬비아 자카틴 내추럴 20%
5️⃣ 류승현 챔피언 시그니처 ‘하모니’
→ 캐모마일 · 청사과 · 라임 · 허브의 조화로운 브루잉
🎁 참석자 혜택
✔ 준비된 모든 커피 메뉴
✔ 월간커피 최신호
✔ KBC ‘룸’ 블렌드 100g
✔ MOB 블렌드 20g
✔ 크리스마스 특별 선물 🎅 (가챠 이벤트 포함)
🚨 선착순 예약제
예약은 프로필 링크 또는 월간커피 네이버 스마트스토어에서 가능합니다.
올해 크리스마스이브, 챔피언들의 레시피와 시그니처로 완성된 단 하루의 커피 한상차림을 경험해 보세요.
#커디터 #커디또 #커디또시즌3 #KCL #KBC #MOB
#월간커피 #커피챔피언 #커피이벤트 #더컵미디어센터 #크리스마스이브
2 days ago | [YT] | 16
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커디터
🎄 커디또 시즌3 – 2025 KBC & MOB 챔피언들의 한상차림
안녕하세요, 커디터입니다.
KCL 새로운 챔피언이 탄생하면 열리는 연례 행사 ‘커디또’!
올해 세 번째 시즌이 여러분을 찾아옵니다.
이번 커디또에서는 2025 KBC 김경섭 챔피언 & MOB 류승현 챔피언이 실제 대회 우승 레시피 그대로 커피를 선보입니다.
그리고 올해는 특별히 커디터 홍준기 부장이 준비한 웰컴 드링크와 직접 만든 초코 휘낭시에 디저트까지 더해졌습니다.
📅 일정
2025년 12월 24일(수)
1부 18:00~19:00 / 2부 19:30~20:30
📍 장소
더컵 미디어센터 (서울 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층)
*주차 불가 / 대중교통 또는 주변 유료주차장 이용 (모두의 주차장 가능)
☕ 프로그램 구성
1️⃣ 커디터’s 반상차림
・웰컴 드링크 & 초코 휘낭시에
2️⃣ KBC 챔피언’s 에스프레소
・YM COFFEE PROJECT ‘룸’ 블렌드
3️⃣ KBC 챔피언’s 시그니처 ‘유온’
・산수유의 붉은 온기를 담은 따뜻한 다례 컨셉의 시그니처
4️⃣ MOB 챔피언’s 브루잉
・에티오피아 방코 고티티 워시드 80%
・콜롬비아 자카틴 내추럴 20%
5️⃣ MOB 챔피언’s 시그니처 ‘하모니’
・캐모마일·청사과·라임·허브 향이 균형 있게 어우러진 브루잉 시그니처
🎁 참가자 혜택
✔️모든 커피 메뉴 제공
✔️월간커피 최신호
✔️KBC ‘룸’ 블렌드 100g
✔️MOB 블렌드 20g
✔️크리스마스 특별 선물(가챠)
📌 선착순 예약 링
🔗(1부) smartstore.naver.com/monthly_...
🔗(2부) smartstore.naver.com/monthly_...
크리스마스이브, 챔피언들이 직접 준비한 특별한 커피 경험을 함께하세요. 🎄☕
1 week ago | [YT] | 13
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커디터
흥국에프엔비 칵테일 세미나 구독자 무료 초청
🔗naver.me/xS1DlNwK
국내 자체 기술력으로 고품질의 부재료를 생산하는 흥국에프엔비에서 여러 메뉴를 고민하고 있는 분들을 위한 칵테일 레시피 세미나를 진행합니다.🍸 다양한 알코올/논알콜 칵테일 메뉴의 레시피를 배우고 현장에서 직접 시음하며 경험할 수 있습니다.
✅세미나 안내
▶️일정: 12월 18일(목) 14:00~16:00 (2시간)
▶️제목: 흥국에프엔비 칵테일 세미나
▶️강사: 김수민 대리
▶️내용
1) 바이브믹스 활용 칵테일 5종
2) K-모히또 외 4종
3) 클래식칵테일 3종
4) 진피즈 외 2종
선착순 5명만 받고 있습니다. 신청폼을 작성하셨다면 정상적으로 신청이 된 것입니다.
연락없는 노쇼와 당일 취소의 경우 향후 세미나 신청이 불가합니다.
✔️세미나는 누구나 참여할 수 있습니다.
📍장소: 더컵 미디어센터 (서울시 용산구 한강대로 329 예안빌딩)
*주차가 불가합니다. 대중 교통을 권장드리며, 자차 이용 시 주변의 유료 주차장을 이용해주세요.
선착순 5명만 받고 있습니다. 신청폼을 작성하셨다면 정상적으로 신청이 된 것입니다.
연락없는 노쇼와 당일 취소의 경우 향후 세미나 신청이 불가합니다.
1 week ago | [YT] | 6
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커디터
🎄 커디또 시즌3 – 2025 KBC & MOB 챔피언들의 한상차림
안녕하세요, 커디터입니다.
KCL 새로운 챔피언이 탄생하면 열리는 연례 행사 ‘커디또’!
올해 세 번째 시즌이 여러분을 찾아옵니다.
이번 커디또에서는 2025 KBC 김경섭 챔피언 & MOB 류승현 챔피언이 실제 대회 우승 레시피 그대로 커피를 선보입니다.
그리고 올해는 특별히 커디터 홍준기 부장이 준비한 웰컴 드링크와 직접 만든 초코 휘낭시에 디저트까지 더해졌습니다.
📅 일정
2025년 12월 24일(수)
1부 18:00~19:00 / 2부 19:30~20:30
📍 장소
더컵 미디어센터 (서울 용산구 한강대로 329 예안빌딩 3층)
*주차 불가 / 대중교통 또는 주변 유료주차장 이용 (모두의 주차장 가능)
☕ 프로그램 구성
1️⃣ 커디터’s 반상차림
・웰컴 드링크 & 초코 휘낭시에
2️⃣ KBC 챔피언’s 에스프레소
・YM COFFEE PROJECT ‘룸’ 블렌드
3️⃣ KBC 챔피언’s 시그니처 ‘유온’
・산수유의 붉은 온기를 담은 따뜻한 다례 컨셉의 시그니처
4️⃣ MOB 챔피언’s 브루잉
・에티오피아 방코 고티티 워시드 80%
・콜롬비아 자카틴 내추럴 20%
5️⃣ MOB 챔피언’s 시그니처 ‘하모니’
・캐모마일·청사과·라임·허브 향이 균형 있게 어우러진 브루잉 시그니처
🎁 참가자 혜택
✔️모든 커피 메뉴 제공
✔️월간커피 최신호
✔️KBC ‘룸’ 블렌드 100g
✔️MOB 블렌드 20g
✔️크리스마스 특별 선물(가챠)
📌 선착순 예약 링
🔗(1부) smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12774…
🔗(2부) smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12774…
크리스마스이브, 챔피언들이 직접 준비한 특별한 커피 경험을 함께하세요. 🎄☕
2 weeks ago | [YT] | 14
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커디터
[커디터의 새로운 원두 브랜드 Picker]
🟣 피커 톤 시리즈: Purple 01
𝑷𝒊𝒄𝒌𝒆𝒓 𝑻𝒐𝒏𝒆 𝑺𝒆𝒓𝒊𝒆𝒔: 𝑷𝒖𝒓𝒑𝒍𝒆 𝟎𝟏
피커의 첫 번째 스페셜 블렌드, ‘퍼플(Purple 01)’을 소개합니다.
‘톤 시리즈’는 커피의 향미를 색으로 표현한 피커만의 감각적인 블렌드 라인으로, 이번 퍼플은 이름처럼 보랏빛의 향과 맛을 닮은 커피입니다.
🍇 적포도 · 베리 · 트로피컬의 풍미가 조화롭게 어우러지며, 와이니한 산미와 부드러운 밸런스가 인상적입니다.
☕ 추천 Pick
▫ ICED – 아이스 필터커피로 마시면, 마치 샹그리아처럼 청량하고 생동감 있는 향미
▫ HOT – 따뜻하게 즐기면 뱅쇼를 떠올리게 하는 깊고 달콤한 향
🔹 블렌드 구성
✔️에티오피아 함벨라 GI 허니 ··· 60%
✔️콜롬비아 엘에덴 퍼플 카투라 버번 워시드 ··· 40%
🔹 Cup Note
샹그리아 · 와이니 · 트로피컬
🔗구매 링크: smartstore.naver.com/monthly_coffee/products/12696…
Good Coffee Every Day.
#Picker #피커커피 #PickerToneSeries #Purple01 #샹그리아커피 #스페셜티커피 #커디터 #커피브랜드 #보랏빛향미 #톤시리즈 #GoodCoffeeEveryDay
2 weeks ago | [YT] | 19
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커디터
📣 2025 커디터 컬래버레이션(CC) 포토카드 & 게스트 바리스타 쿠폰 인증 안내
안녕하세요, 커디터입니다.
2025년 CC가 올해 5회차로 마무리되며, 포토카드 및 게바 쿠폰 인증 방식이 일부 변경되어 안내드립니다.
🎁이벤트 상품 안내
✔️포토카드: 코만단테 C40 (2명)
✔️게스트 바리스타 쿠폰: 아벤시 SET (2명)
⠀
📌 인증 기준 변경 안내
✔️포토카드 인증: 5장 → 4장
✔️게스트 바리스타(게바) 쿠폰: 4개 → 3개
⠀
지금까지 CC를 꾸준히 참여해주신 분들께 깊이 감사드리며,
아래 링크를 통해 정보 입력 및 사진 인증 부탁드립니다.
🔗포토카드 인증 : naver.me/xnrHQegS
🔗게바 쿠폰 인증 : naver.me/xslqEHmm
⠀
📅 2026 CC 안내
내년 CC는 2월, 커디터의 본체 월간커피가 주최하는 코리아커피리그 2025 챔피언들과 함께 시작합니다. 오직 커디터에서만 만날 수 있는
✔️챔피언 블렌드
✔️챔피언이 직접 선택한 원두
등 특별한 경험을 준비하고 있으니 2026년에도 많은 관심 부탁드립니다.
⠀
감사합니다.
2 weeks ago | [YT] | 17
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커디터
🌿 새로운 일상의 커피, ‘피커(Picker)’ 서울카페쇼에서 론칭!
⠀
좋은 하루를 여는 한 잔.
피커는 매일의 순간에 자연스럽게 스며드는 커피를 제안합니다.
‘편안함 · 일상 · 클리어’
이 세 가지 키워드를 기반으로, 향미가 명확하고 후미가 깔끔한 클린 밸런스를 지향합니다.
⠀
이번에 공개하는 피커의 첫 라인업은 아래와 같습니다 👇
⠀
☕ [피커 원두 라인업]
⠀
① 피커 톤 시리즈: 퍼플 01
Cup Note: 샹그리아 · 와이니 · 트로피컬
⠀
② 에티오피아 함벨라 G1 허니
Cup Note: 믹스베리 · 플로럴 · 슈가케인
⠀
③ 콜롬비아 카투라 치로소 워시드
Cup Note: 브라운슈거 · 카카오닙스 · 오렌지필
⠀
✔️서울카페쇼 기간 동안 코엑스 3층 C홀 월간커피(C735)에서 특별 할인가로 경험하실 수 있습니다✨
✔️홍준기 부장과 양서정 대리가 만든 시그니처 '더 퍼플' 시음 행사 또한 준비되어 있으니 많이 방문해주세요.
여러분의 일상에 가장 잘 어울리는 커피는 무엇인가요?
커디터와 함께 피커의 첫 걸음을 기대해주세요!
⠀
🔖 #피커 #월간커피 #커피브랜드 #picker #퍼플01 #톤시리즈
1 month ago | [YT] | 12
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커디터
☕ 피커(Pikker) 론칭 기념 게스트 바리스타 이벤트 공지! 💜
커디터의 본체 월간커피에서 새롭게 런칭하는 원두 브랜드 Picker.
매일의 순간을 자연스럽게 채우는 새로운 원두 브랜드, 피커(Pikker)가 서울카페쇼에서 첫 공개됩니다✨
피커 론칭을 기념하여 커디터 게스트 바리스타 행사를 진행합니다. 커피를 사랑하는 구독자님들을 위해 특별한 경험을 준비했어요!
🍷 시그니처 시음: 피커 톤 시리즈 '더 퍼플'
시그니처 음료 ‘더 퍼플’을 시음해 보세요.
✔️알코올 / 논알코올 두 가지 버전으로 준비되어 있습니다!
✔️원두: 피커 톤 시리즈: 퍼플 01
🗓️ 게스트 바리스타 타임
| 날짜 | 시간 |
| 20일 (목) | 11:00–12:00 / 13:00–14:00
| 21일 (금) | 14:00–15:00 / 16:00–17:00
| 22일 (토) | 11:00–12:00
📍 장소 및 특가 원두
▶️위치: 서울카페쇼 3층 C홀 월간커피 부스 C375
▶️카페쇼 특가 원두 3종도 만나보세요!
① 톤 시리즈: 퍼플 01 블렌드
② 에티오피아 함벨라 G1 허니
③ 콜롬비아 카투라 치로소 워시드
서울카페쇼에서 만나요! 👋
#피커 #Pikker #커디터 #서울카페쇼 #월간커피
1 month ago (edited) | [YT] | 13
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