Hey, schön dass du hier bist. Mein Name ist Andi – oder auch Andi Verwürzt. Frei nach dem Motto „Vegan ist mehr als nur Salat und Gemüse“ startete ich 2023 online mit meinem Kanal – rund ums pflanzliche Kochen, mit Rezepten, die richtig gut schmecken, satt machen und ganz ohne tierische Produkte auskommen.
Doch irgendwann kam die Frage auf: Was steckt da eigentlich alles drin? Geht das nicht auch natürlicher? Die Antwort: Auf jeden Fall. Deshalb entschied ich mich damit anzufangen, möglichst mit vollwertigen, wenig verarbeiteten Zutaten zu kochen – Lebensmitteln, die es überall zu kaufen gibt. Mit Zutaten, die satt machen, Energie liefern und dabei richtig lecker sind.
Und nun bin ich hier und zeige, was die vollwertige und pflanzliche Küche alles zu bieten hat. ☺️ Wenn du magst, kannst du gerne auch mal einen Blick in mein eigenes Kochbuch werfen. Alle Infos dazu gibt es auf www.verwürzt.de! Und nun, viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Andi Verwürzt
Nach knapp 3 Jahren Rezepten präsentiere ich zum ersten Mal: einen No-Bake-Kuchen. Ging ja auch nicht letzten Tage nicht anders. Bin mega happy drüber, denn er ist super gut und fest geworden. Ohne viel Kokosfett! 🤩
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/P-KQdnWPXXo
1 day ago | [YT] | 284
View 2 replies
Andi Verwürzt
Da viele an meinem Rezept für die Çiğ Köfte interessiert waren, habe ich es mal direkt aufgenommen. Ist nämlich super einfach, lecker und perfekt für das aktuelle Wetter. Kalte Küche! 🙌🏻
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/YGx88HbgXsI
3 days ago | [YT] | 276
View 0 replies
Andi Verwürzt
Küche bleibt kalt, aber es gibt trotzdem ein mega Essen für heiße Sommertage? Frisch, cremig und knackig – oder genauer gesagt: Kichererbsen-Gurkensalat auf Zitronen-Dill-Tofucreme!
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/4ga4YlRmbxY
5 days ago | [YT] | 254
View 2 replies
Andi Verwürzt
Bei den Temperaturen da draußen bleibt die Küche kalt und deswegen gibt es eine kalte Suppe! Die schmeckt großartig und macht absolut satt!
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/Fr-Kxc0g1AM
6 days ago | [YT] | 248
View 1 reply
Andi Verwürzt
Es steht fest, das ist mein Sommer 2026 Snack, gekühlt aus dem Kühlschrank! Quasi “Lemon Blueberry Cheesecake” aber als Törtchen und eigentlich sind es Baked Oats.
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/fB8e1Qgja_0
1 week ago | [YT] | 273
View 2 replies
Andi Verwürzt
Zum warmen Wetter passt vietnamesisches Essen perfekt, am besten mit einer milden Schärfe. Alsooo, hier das Rezept fürs Wochenende. 😉
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/WeoqaDp6BkA
1 week ago | [YT] | 282
View 3 replies
Andi Verwürzt
Es ist heiß und es wird noch heißer … also Zeit für Eis! Und wer weniger Lust auf das Tofueis von letztens hat, ist hiermit gut bedient. 🫠☺️
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/5dXOPhMlBJM
1 week ago | [YT] | 304
View 1 reply
Andi Verwürzt
Heute spontan entschlossen: das hier ist nun mein neuer Sommer-Lieblingssalat! Linsen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing … um nur ein paar Highlights zu nennen. 🤤
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/vvXKbekuQ6M
2 weeks ago | [YT] | 268
View 1 reply
Andi Verwürzt
Ich schätze niemand würde erraten, welche Geheimzutat in diesem Bananenbrot drin ist. Deswegen verrate ich es einfach mal direkt: Sojasauce! Und ich sag mal so: Vertraut mir. 😉
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/92aaZEctHR0
2 weeks ago | [YT] | 246
View 11 replies
Andi Verwürzt
Ich bin wieder auf einer Mission: Zeigen, dass Hirse eben kein “Omaessen” ist – Sorry an alle lieben Omis hier. ☺️ Fest steht: das sollte am Wochenende gekocht werden.
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/Nci3vqXmspo
2 weeks ago | [YT] | 309
View 5 replies
Load more