Hey, schön dass du hier bist. Mein Name ist Andi – oder auch Andi Verwürzt. Frei nach dem Motto „Vegan ist mehr als nur Salat und Gemüse“ startete ich 2023 online mit meinem Kanal – rund ums pflanzliche Kochen, mit Rezepten, die richtig gut schmecken, satt machen und ganz ohne tierische Produkte auskommen.
Doch irgendwann kam die Frage auf: Was steckt da eigentlich alles drin? Geht das nicht auch natürlicher? Die Antwort: Auf jeden Fall. Deshalb entschied ich mich damit anzufangen, möglichst mit vollwertigen, wenig verarbeiteten Zutaten zu kochen – Lebensmitteln, die es überall zu kaufen gibt. Mit Zutaten, die satt machen, Energie liefern und dabei richtig lecker sind.
Und nun bin ich hier und zeige, was die vollwertige und pflanzliche Küche alles zu bieten hat. ☺️ Wenn du magst, kannst du gerne auch mal einen Blick in mein eigenes Kochbuch werfen. Alle Infos dazu gibt es auf www.verwürzt.de! Und nun, viel Spaß beim Kochen und Genießen!
Andi Verwürzt
Zum Start ins (heiße) Wochenende einmal ein paar sommerliche Wraps für euch … also zumindest das Rezept dafür. Zubereitet werden müssen sie selbst, aber es lohnt sich. 😉
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/VlNkW7h8PVo
2 hours ago | [YT] | 55
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Andi Verwürzt
Da jetzt gerade wieder der perfekte Zeitpunkt für kalte Küche ist, habe ich mal mehrere Rezepte von mir vereint und daraus eine Bowl gezaubert, die ohne Herd und Ofen auskommt. 🙂
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/mJ0AA7Ggmkk
2 days ago | [YT] | 244
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Andi Verwürzt
Auf die Temperaturvorhersage für diese Woche darf man am besten gar nicht schauen. Da dachte ich mir: ein frostiger Snack muss her! Kuchen + Joghurt + Beeren! 😊
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/DD2CGppXxVA
4 days ago | [YT] | 332
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Andi Verwürzt
Heute präsentiere ich mal wieder “nur” einen Salat. Aber das “nur” muss ich dabei streichen, denn eigentlich ist es ein aromatisches Träumchen aus aller Welt. Und das Highlight ist das Tatar aus Aubergine!
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/viLqPbCl0ZM
6 days ago | [YT] | 258
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Andi Verwürzt
Vor ein paar Wochen habe ich euch das Gericht hier nebenbei gezeigt und da so viele das Rezept haben wollten: hier ist es! Super Feierabendgericht in 25 MInuten fertig mit super Zutaten UUUND sowas von lecker. 😋
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/vIoWlSoQFGc
1 week ago | [YT] | 279
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Andi Verwürzt
Heute mal ganz nach dem Motto: Veganer essen nur Gemüse! Mein absolut liebster Gemüseteller inklusive knusprigen Linsenbällchen und cremiger Sauce Cashewnaise. Einfach gesagt: besser geht Gemüse nicht!
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/VIGyIdqkFjY
1 week ago | [YT] | 369
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Andi Verwürzt
Wird mal Zeit für irgendwas mit Johannisbeeren, solange sie noch in Saison sind. 😉 Was sehr gut zu den Beeren passt: Schokolade! Und das gibt es dann alles zum Frühstück als Kuchen.
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/gpC87JDj-fA
1 week ago | [YT] | 265
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Andi Verwürzt
(Veganer) Grillabend am Wochenende und den Auftrag Salat mitzubringen? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für dich! 😊
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/n-X5E8hTgx0
2 weeks ago | [YT] | 255
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Andi Verwürzt
Letztes Jahr gab es schon mal einen Melonensalat von mir, ich wollte aber nochmal eine V2 machen … und bin froh drüber. Super gut und in meinen Augen perfekt! 🍉
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/Vis6_FNw_6M
2 weeks ago | [YT] | 240
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Andi Verwürzt
Falls hier jemand keine Lust mehr auf Tofuwürstchen zum Grillen hat, ist eventuell hier dran interessiert. Spieße, aber mit Tempeh statt Tofu, leckerem Gemüse und einer Kräutermarinade! 🍢
➡️ zum Rezept: youtube.com/shorts/IFuwB5s2I5c
2 weeks ago | [YT] | 258
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