Welcome to the "Italy in the Kitchen" channel! If you love Italian cuisine, this is the place for you. I'll take you on a journey through the flavors and aromas of Italy, discovering traditional Italian recipes, local ingredients, and the secrets of Italian culinary arts. On the channel, you'll find recipes for classic dishes like pasta, pizza, risotto, as well as unique desserts and snacks.
Join our culinary journey through Italy, subscribe to the channel, and enjoy Italian cuisine without leaving your home!
I also warmly invite you to visit my food blog and the "Italy in the Kitchen" section, where you'll discover authentic recipes, traditional cooking techniques, and the stories behind the most famous Italian dishes.
Buon appetito!
Magda
Włochy od kuchni
🎃 NOWY FILM NA KANALE!
Dzisiaj zapraszam Was na kremowy makaron z dynią po neapolitańsku. Prosty, aromatyczny i idealny na jesienny obiad.
To jeden z tych włoskich przepisów, które bardzo lubię jesienią. Najbardziej podoba mi się w nim to, że dynię i makaron gotujemy razem w jednym garnku.
Jeśli macie dynię w kuchni, koniecznie zapiszcie sobie ten przepis.
Film z przepisem:
👉 https://youtu.be/hiXIbxz-mPE
Przepis krok po kroku:
👉 lagrandepiccolacuoca.com/kremowy-makaron-z-dynia/
4 days ago | [YT] | 10
View 0 replies
Włochy od kuchni
☀️ Witajcie w nowym tygodniu!
Mam nadzieję, że zaczynacie go z dobrą energią i apetytem na coś pysznego. 😊
U mnie tydzień zaczyna się od nowego przepisu. Już dziś zapraszam Was na sos pomidorowy do makaronu z pieczonych warzyw. 🍅🍝
Jeśli lubicie domowe sosy do makaronu, koniecznie zajrzyjcie do nowego filmu! 👇
youtube.com/shorts/jxsuvu4Tt5E
👉 Pełny przepis znajdziesz na blogu Włochy od kuchni:
lagrandepiccolacuoca.com/sos-pomidorowy-do-makaron…
Miłego oglądania i buon appetito!
1 week ago | [YT] | 7
View 0 replies
Włochy od kuchni
Na pożegnanie lata mam dla Was coś wyjątkowego z Sardynii - Sa Costedda, czyli niezwykłą focaccię z pomidorami.
Ciasto przygotowuje się bez wyrabiania, z dużą ilością dojrzałych pomidorów, oliwą i odrobiną cierpliwości. Idealna na ostatnie letnie dni, kiedy pomidory smakują najlepiej i aż szkoda się z nimi rozstawać. ☀️
🎬 Film jest już na YouTube:
https://youtu.be/U-jRrLKLRgI
👉 Pełny przepis krok po kroku znajdziecie na blogu:
lagrandepiccolacuoca.com/focaccia-z-pomidorami/
Kto piecze jako pierwszy? 😍🍅
Dajcie znać, kto z Was wypróbuje ją jako pierwszy!
1 week ago | [YT] | 4
View 0 replies
Włochy od kuchni
🍅 JUTRO NOWY FILM!
Tym razem zabiorę Was na Sardynię i pokażę przepis na coś naprawdę wyjątkowego: Sa Costeddę, czyli tradycyjną sardyńską focaccię z pomidorami.
I wiecie, co jest w niej najciekawsze? Do ciasta nie dodajemy ani kropli wody! Pomidory trafiają prosto do środka i to właśnie ich sok nadaje focacci odpowiednią wilgotność.
🎬 Nowy film już jutro na kanale „Włochy od kuchni”.
Kto będzie oglądał?
Magda
1 week ago | [YT] | 7
View 2 replies
Włochy od kuchni
🍆 LASAGNE Z BAKŁAŻANEM ALLA PARMIGIANA
Co powstanie, kiedy połączymy dwie włoskie klasyki?
Lasagne + parmigiana di melanzane = lasagne z pieczonym bakłażanem, sosem pomidorowym, mozzarellą i Parmigiano Reggiano!
Bez mięsa, ale za to pełne smaku i aromatu.
To jeden z tych przepisów, przy których naprawdę można poczuć klimat włoskiej kuchni.
👉 Film z przepisem:
youtube.com/shorts/RhOlO-8kgz4
👉 Pełny przepis i wszystkie wskazówki znajdziecie na blogu:
lagrandepiccolacuoca.com/lasagne-z-baklazanem-alla…
Serdecznie polecam!
2 weeks ago | [YT] | 10
View 0 replies
Włochy od kuchni
☕🤎 TARTA TIRAMISÙ BEZ PIECZENIA!
Jeśli kochacie tiramisù, mam dla Was coś wyjątkowego!
Kremowa tarta na ciasteczkowym spodzie, z delikatnym kremem mascarpone, kawą i biszkoptami savoiardi.
Bez pieczenia, prosta do przygotowania i idealna na weekendowy deser.
👉 Film z przepisem:
youtube.com/shorts/pu__xQVYwXE
👉 Pełny przepis krok po kroku znajdziecie tutaj:
lagrandepiccolacuoca.com/tarta-tiramisu/
3 weeks ago | [YT] | 8
View 0 replies
Włochy od kuchni
Witajcie! Mam do Was pytanie 😊 Chciałabym trochę odświeżyć i rozwinąć kanał i właśnie dlatego bardzo jestem ciekawa, czego Wy chcielibyście tutaj więcej. W jaką stronę powinnam pójść? O czym najbardziej chcielibyście zobaczyć nowe filmy? Chcę tworzyć treści, które naprawdę Was interesują!
Co najbardziej lubicie oglądać?
👉 tradycyjne włoskie przepisy krok po kroku?
👉 włoskie sekrety, triki i porady kulinarne?
👉 zakupy i produkty, które warto znać?
👉 włoskie targi, sklepy i codzienne życie we Włoszech?
👉 opowieści o włoskiej kuchni i tradycjach?
👉 więcej filmów „od kuchni”, czyli jak naprawdę gotuje się we włoskim domu?
👉 a może coś zupełnie innego?
Mam ochotę trochę coś zmienić i spróbować nowych rzeczy, ale zanim obiorę kierunek, chciałabym posłuchać właśnie Was.
Napiszcie w komentarzach: czego najbardziej brakuje Wam na kanale „Włochy od kuchni”? A co Wam się do tej pory najbardziej podobało? Oby była choć jedna rzecz 😉 Ściskam serdecznie!
3 weeks ago | [YT] | 9
View 4 replies
Włochy od kuchni
🌿 Zapraszam na nowy przepis!
"Włochy od kuchni" znów ruszają pełną parą, a na dobry początek mam dla Was nowy przepis prosto z Sycylii 🍅 Pesto trapanese, sycylijskie pesto pomidorowe z dojrzałych pomidorów, migdałów, bazylii i czosnku. Proste, aromatyczne i pełne smaku słonecznej Sycylii☀️
Film z przepisem:
👉 youtube.com/shorts/TTjU-ZW_ZeQ
Przepis krok po kroku:
👉 lagrandepiccolacuoca.com/pesto-trapanese/
Buon appetito!
3 weeks ago | [YT] | 8
View 0 replies
Włochy od kuchni
Witajcie! Przepraszam, że w sierpniu było mnie tutaj tak mało… 🙈 To był dla mnie czas urlopu, wakacji i odpoczynku, dlatego trochę zwolniłam z publikowaniem.
A teraz… już naprawdę nie mogę się doczekać, żeby wrócić do mojej kuchni! Mam mnóstwo pomysłów i ogromną ochotę znów gotować, fotografować i dzielić się z Wami włoskimi smakami.
Od września znów będę regularnie dzielić się z Wami przepisami, włoskimi smakami, inspiracjami🍝
Mam nadzieję, że Wy również korzystacie z lata i odpoczywacie, ile się da! ☀️
Do zobaczenia we wrześniu! ❤️
Magda
4 weeks ago | [YT] | 9
View 2 replies
Włochy od kuchni
🌿 Puszysta focaccia z oliwkami 🌿
Powiem Wam szczerze… w upalnie tygodnie jakie są w tym roku w IT ostatnią rzeczą, na jaką mam ochotę, jest włączanie piekarnika! 😂 Ale kiedy focaccia wyrasta, a w domu zaczyna pachnieć oliwą, suszonym oregano i świeżo pieczonym ciastem, nagle człowiek zapomina o całym upale.
Dzisiejsza focaccia jest puszysta, mięciutka w środku, z chrupiącymi brzegami, a oliwki dodają jej cudownego, śródziemnomorskiego charakteru.
📌 Przepis na puszystą focaccię z oliwkami znajdziecie już na moim blogu i na kanale:
youtube.com/shorts/naD81hQkk4I
A jeśli ją zrobicie, koniecznie dajcie mi znać!
👉 Przepis na blogu:
lagrandepiccolacuoca.com/puszysta-focaccia-z-oliwk…
lagrandepiccolacuoca.com/category/focaccia/
1 month ago | [YT] | 10
View 0 replies
Load more