Pastel Coffee Works 파스텔커피웍스
파스텔커피웍스는 2011년에 마포구 합정동에서
10평 남짓 작은 카페로 시작하여 로스팅 전문 기업으로 성장하고 있습니다.
우리는 전 세계의 커피 산지와의 다이렉트 트레이드와 커피옥션 참여를 통해
시즌별 제철 원두를 로스팅합니다.
전국 200여곳의 커피전문점에 원두를 공급하고 있으며,
합정 로스터리와 쇼룸에서 향기로운 감각 경험을 제공하고 있습니다.
2020 Korea National Barista Championship - Champion
2009 Korea National Barista Championship - Bronze Medal
2008 Korea National Barista Championship - Gold Medal
#바케어프로젝트
바케어프로젝트는 파스텔커피웍스의 원두를 공급받는 파트너사를 위한
지속가능성(상생) 프로젝트입니다.
완벽한 한 잔의 커피를 위한
#바리스타 #에스프레소 #장비관리법
컨텐츠를 업로드 합니다.
Pastel Coffee Works 파스텔커피웍스
금일 파스텔커피웍스의 새로운 싱글오리진
<과테말라 산타 로사 아마티요>가 출시되었습니다.🙌🏽
파스텔커피가 지향하는 깔끔하고 클래식한 향미가
잘 표현된 아마티요는 감귤 혹은 청사과가 연상되는
맑은 산미와 호두와 버터스카치의 고소하며 단 맛이
인상적인 싱글오리진 입니다 :)
금새 영상으로 더 자세한 원두 정보와
필터커피 레시피 들고 인사드리겠습니다!
( 파스텔 공홈 구매 링크: pastelcoffee.com/product/detail.html?product_no=21… )
2 years ago | [YT] | 7
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Pastel Coffee Works 파스텔커피웍스
오늘 1.26 8pm
방현영 헤드로스터의 바리스타
대회규정 세미나가 언스페셜티
에듀에서 열립니다.
웨비나로도 참여 가능하니
바리스타 대회에 관심 있으신
분들은 [언스페셜티 에듀]를
검색하셔서 신청부탁드립니다.
About
한국 바리스타 챔피언십(KNBC)
국가대표 방현영 바리스타의 대회
준비 노하우를 담은 세미나입니다.
현재 KNBC 규칙에 나온 정보들을
어떻게 해석하고 활용해야 할지
경험 기반으로 알려드립니다.
@ahnstar_
@unspecialty
2 years ago | [YT] | 6
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