কাঁচা আমের আমসত্ত্ব আগে অনেকবার আমসত্ত্ব বানিয়েছি কিন্তু একটু পাতলা করে । এবার একটু মোটা করে বানালাম। পাতলা আমসত্ত্ব থেকে এর স্বাদ দেখলাম বেশি ভালো লাগলো। আমি এখানে চারটে কাঁচা আম দিয়ে আমসত্ত্ব টা বানিয়েছি। কাঁচা আম গুলো প্রেসার কুকারে একটা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে এর খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিলাম। এরপর একটা চামচে করে আমের কাথটা(Pulp) বের করে নিলাম। আমের কাথের সঙ্গে পরিমাণ মতো চিনি, নুন আর বীট নুন দিয়ে কম আঁচে ফুটিয়ে একেবারে ঘন করে নিলাম। এরপর একটা থালায় সরষের তেল লাগিয়ে আমের কাথটা মোটা করে মেলে দিলাম। আমের কাথের উপরে অল্প একটু শুকনো লঙ্কার কুচি ছড়িয়ে দিলাম। এরপর এটা রোদে শুকিয়ে নিলাম। #juthikarranna#mango#rawmango
খুব সুস্বাদু আর চটচলদি হয়ে যায় চিকেন কোপ্তা পোলাও। বিরিয়ানির মতো এটাও শুধু শুধুই খেয়ে নেওয়া যায়। উৎসবের মরসুমে বা বাড়িতে কোন অতিথি আসলে এই রেসিপিটা বানিয়ে ফেলতে পারো। রেসিপি লিংক yt.openinapp.co/dd0zu
Juthikars Ranna
Juthikars Ranna
https://youtu.be/DNoD6yKHkt0
সয়াবিন দো পেঁয়াজা। মাংসের থেকেও সুস্বাদু খেতে।
8 months ago | [YT] | 4
View 1 reply
Juthikars Ranna
কাঁচা আমের আমসত্ত্ব
আগে অনেকবার আমসত্ত্ব বানিয়েছি কিন্তু একটু পাতলা করে । এবার একটু মোটা করে বানালাম। পাতলা আমসত্ত্ব থেকে এর স্বাদ দেখলাম বেশি ভালো লাগলো। আমি এখানে চারটে কাঁচা আম দিয়ে আমসত্ত্ব টা বানিয়েছি।
কাঁচা আম গুলো প্রেসার কুকারে একটা সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে এর খোসা গুলো ছাড়িয়ে নিলাম। এরপর একটা চামচে করে আমের কাথটা(Pulp) বের করে নিলাম।
আমের কাথের সঙ্গে পরিমাণ মতো চিনি, নুন আর বীট নুন দিয়ে কম আঁচে ফুটিয়ে একেবারে ঘন করে নিলাম। এরপর একটা থালায় সরষের তেল লাগিয়ে আমের কাথটা মোটা করে মেলে দিলাম। আমের কাথের উপরে অল্প একটু শুকনো লঙ্কার কুচি ছড়িয়ে দিলাম। এরপর এটা রোদে শুকিয়ে নিলাম।
#juthikarranna #mango #rawmango
1 year ago | [YT] | 3
View 2 replies
Juthikars Ranna
এই গরমে সবজি দিয়ে হালকা পাতলা মাছের ঝোল খেতে খুব ভালো লাগে। এটা পেঁয়াজ রসুন ছাড়া একটা মাছের ঝোলের রেসিপি।
https://youtu.be/QyAemwCFoGg
1 year ago | [YT] | 3
View 0 replies
Juthikars Ranna
মুগডালের মুচমুচে ধোসা -আলু মশলা - নারকেল চাটনি
https://youtu.be/D1piXSIkdec
2 years ago (edited) | [YT] | 2
View 2 replies
Juthikars Ranna
দারুন স্বাদের টিফিন রেসিপি
2 years ago | [YT] | 7
View 1 reply
Juthikars Ranna
পাঁচ মিনিটে পেশার কুকারে অতি সহজে গুড়ের রসগোল্লা তৈরি| গুড়ের রসগোল্লা|Homemade Gurer Rosogolla
2 years ago | [YT] | 3
View 2 replies
Juthikars Ranna
এইভাবে চিকেন বানিয়ে ফেলুন সকলে হাত চেটে খাবে
মেথি চিকেন
Methi Chicken Bengali Recipe
yt.openinapp.co/8btsz
2 years ago | [YT] | 4
View 1 reply
Juthikars Ranna
খুব সুস্বাদু আর চটচলদি হয়ে যায় চিকেন কোপ্তা পোলাও। বিরিয়ানির মতো এটাও শুধু শুধুই খেয়ে নেওয়া যায়। উৎসবের মরসুমে বা বাড়িতে কোন অতিথি আসলে এই রেসিপিটা বানিয়ে ফেলতে পারো।
রেসিপি লিংক
yt.openinapp.co/dd0zu
2 years ago | [YT] | 2
View 1 reply
Juthikars Ranna
নিরামিষ পটলের রেসিপি
নারকেল পটল
Recipe link
yt.openinapp.co/x1szj
2 years ago | [YT] | 4
View 1 reply
Juthikars Ranna
জিভে জল আনার স্বাদে মাছের রেজালা রেসিপি
কাতলা মাছের রেজালা
রেসিপি লিংক
yt.openinapp.co/9nfai
2 years ago | [YT] | 8
View 0 replies
Load more