커피꾼

🔥 커피 맛, 사실 ‘물 온도’가 결정합니다.

같은 원두, 같은 드리퍼를 써도
물 온도 몇 도냐에 따라 단맛이 살아나거나 쓴맛만 남을 수 있다는 거 아시나요? ☕

92~93도에서는 향미와 바디감이 균형 잡히고,
88도 전후로는 원두 고유의 향이 잘 표현돼요.
하지만 너무 뜨거우면 쓴맛, 너무 낮으면 밍밍해집니다.
결국 “맛있다”의 기준을 바꾸는 건 바로 이 물 온도예요.

저도 이거 알고 나서 커피가 완전 달라졌습니다.
매일 끓는 물로만 내리던 제 과거가 떠오르더라고요 😂

영상에서 직접 물 온도별 추출 시연과
온도별 향미 변화까지 자세히 보여드렸어요.
핸드드립 하시는 분들이라면 무조건 도움 되실 거예요 👇

🎥 지금 영상으로 확인하세요!

3 hours ago | [YT] | 0

커피꾼

이번에 여러분을 위해 “핸드드립 커피 추출 가이드 전자책”을 무료로 준비했어요.
초보자도 바로 따라 할 수 있는 👉
• 물 온도 & 추출 시간 기본
• 뜸 들이기(브루밍) 꿀팁
• 실패하지 커피 추출방법
• 제가 매장에서 실제 사용하는 레시피 공개 ☕
👇 전자책 바로 받아보기 (무료 다운로드)
👉 bit.ly/49auCJh

1 week ago | [YT] | 0

커피꾼

“커피가 어렵다고 느껴지셨나요?”
좋은 원두, 드리퍼, 주전자까지 다 준비했는데도 맛이 안 나오는 이유…
사실 대부분 기초 추출법에서 시작됩니다.

저도 처음엔 똑같이 실패를 반복했어요. 하지만 핵심 원리 몇 가지만 알면 누구나 안정적으로 맛있는 커피를 내릴 수 있습니다.

이번에 여러분을 위해 “핸드드립 커피 추출 가이드 전자책”을 무료로 준비했어요.
초보자도 바로 따라 할 수 있는 👉
• 물 온도 & 추출 시간 기본
• 뜸 들이기(브루밍) 꿀팁
• 실패하지 커피 추출방법
• 제가 매장에서 실제 사용하는 레시피 공개 ☕

👇 전자책 바로 받아보기 (무료 다운로드)
👉 bit.ly/49auCJh

1 week ago | [YT] | 0

커피꾼

더현대 서울에서 열린 언스폐셜티 팝업에 다녀왔습니다.

다양한 로스터리 브랜드가 한자리엔 모인
정말 커피매니아들을 위한 축제 같은 자리였어요

현장에서 구매한 티셔츠와 원두 커피를 직접 내려마시며 솔직한 후기.
팝업 현장의 분위기, 제품 퀄리티, 그리고 실제 맛까지!
직접 경험해본 사람의 시선으로 이야기합니다.

3 weeks ago | [YT] | 0

커피꾼

에스프레소 추출 이 영상 하나로 종결 하겠습니다。

2 months ago | [YT] | 0

커피꾼

핸드드립 커피 내리기 어려운 분들 있으신가요?
커피 그렇게 어렵지 않아요!

2 months ago | [YT] | 0