Sağlıklı beslenme yolculuğum 3 sene önce başladı . 14 senedir Romataid artrit hastalığı ile mücadele ediyordum . Bir sürü ilaçlar ,kortizonlar almama rağmen hiç iyileşmedim .Son tahliller de beyaz kan hücrelerimin düştüğünü farkettim ve doktora sorduğumda açıkçası kötü bir hastalıktan şüphelendiler . İçtiğim ilaçları söyledim ve daha sonra bu ilaçların uzun süre kullanımda yan etki yaptığını ve kan hücrelerini yok ettiğimi söylediklerinde ben ilacı mecburen bırakmaya karar verdim ve Bu hastalığı nasıl yenebilirim ne yapmam gerekiyor diye araştırma yaparken bir kaç doktorun tavsiyelerini dinledim. Benim gibi otouimum hastalığının sebebi genelde bağırsaklardaki sorunlar yüzünden olduğunu ve Gluten ve şekerin de etkili olduğundan bahsediyorlardı. Ben kendim de dememeye başladım . Şekeri , ekmeği hayatımda çıkardım . 3 senedir çok iyiyim.Ne ağrım ne sızım var .Ve kendime tarifler yapmaya başladım.
Glutensiz , rafine şekersiz ve sağlıklı tariflerimi sizlerle de paylaşmak istedim. Sağlıkla