Benvenuto su Graziaintavola!
Il mio mondo magico di pasta frolla dove passione e creatività si incontrano, dove ogni crostata racconta il dolce equilibrio tra precisione e fantasia.
Mi chiamo Grazia, mi piace cucinare e condividere con le persone che amo i miei piatti. Sono una creativa e ho una grande passione per la pasta frolla, intrecci di frolla, crostate e biscotti diventano piccole opere d’arte che raccontano momenti di vita dolci e preziosi.
Nel 2015, l’amore per la cucina e la condivisione mi hanno portato sui social, dove i miei video hanno raggiunto milioni di visualizzazioni. Oggi la mia community è cresciuta e apprezza le mie creazioni traendone ispirazione. Qualche anno fa ho aperto il cassetto dei sogni ed è nato il mio blog Graziaintavola, qui custodisco tutte le mie ricette originali complete di foto e video tutorial. Se ti fa piacere seguimi e sostieni il mio lavoro! Buona visione!

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Benvenuti su Grazia in Tavola! Oggi vi propongo una deliziosa ricetta di Halloween, che conquisterà grandi e piccini: la crostata decorata con le zucche di Halloween!
Ricetta🎃
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Welcome to Grazia in Tavola! Today I propose you a delicious Halloween recipe, which will win over adults and children alike: the tart decorated with Halloween pumpkins!
Recipe 🎃
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1 year ago | [YT] | 239

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Crostata stencil con frangipane al cacao
Ingredienti della crema frangipane
Frangipane

100 g farina di nocciole
100 g zucchero a velo
100 g burro
55 g farina 00
20 g cacao amaro in polvere
2 uova
30 g cioccolato fondente
ricetta completa sul blog Graziaintavola
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Stencil tart with cocoa frangipane

Ingredients of the frangipane cream

Frangipane

100 g hazelnut flour
100 g powdered sugar
100 g butter
55 g flour 00
20 g bitter cocoa powder
2 eggs
30 g dark chocolate

Shortcrust pastry with 300 g flour for a 20 cm mould

300 g 00 flour
120 g icing sugar
150 g butter
1 egg
1 yolk
1/4 vanilla pod
1 pinch salt

Complete recipe on the blog Graziaintavola

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1 year ago (edited) | [YT] | 342

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Crostata salata con zucca e ricotta
Ricetta sul blog Graziaintavola
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1 year ago | [YT] | 208

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Il plumcake di frolla alle mele è un dolce autunnale ricco di sapori. Una crostata realizzata in uno stampo da plumcake ripiena di frutta, mele, fichi secchi e nocciole, al profumo di cannella e brandy. Un plumcake ripieno e decorato da un intreccio e foglie di frolla, da gustare a fine cena o nel pomeriggio con una tazza di tè caldo.

Apple shortcrust pastry plumcake is an autumnal dessert rich in flavors. A tart made in a plumcake mold filled with fruit, apples, dried figs and hazelnuts, with the scent of cinnamon and brandy. A plumcake filled and decorated with a braid and shortcrust pastry leaves, to be enjoyed at the end of dinner or in the afternoon with a cup of hot tea.

Ricetta/recipe
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1 year ago | [YT] | 187

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Buongiorno e benvenuti su Grazia in Tavola, oggi vi presento la crostata con intreccio e peperoncini di pasta frolla colorata, una torta-regalo dolce e “piccante“, perfetta per ogni occasione speciale. Ho realizzato questa crostata, facendo una base di pasta frolla, che ho farcito con abbondante crema alla nocciola, che ovviamente può essere sostituita con una farcitura qualunque. Poi ho realizzato un classico intreccio, e ho quindi creato un disco di pasta frolla e sagome di peperoncino rosso calabrese cotte separatamente in forno.

Good morning and welcome to Grazia in Tavola, today I present to you the tart with braiding and chili peppers of colored shortcrust pastry, a sweet and "spicy" gift-cake, perfect for any special occasion. I made this tart, making a shortcrust pastry base, which I filled with plenty of hazelnut cream, which obviously can be replaced with any filling. Then I made a classic braiding, and then created a shortcrust pastry disc and Calabrian red chili pepper shapes cooked separately in the oven.

Ricetta
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1 year ago | [YT] | 214

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Crostatine country, deliziose e rustiche tortine di pasta frolla ripiene di crema alla nocciola, decorate con un pattern a quadretti, in stile country.

Country tarts, delicious and rustic shortcrust pastry tarts filled with hazelnut cream, decorated with a checkered pattern, in country style.
Ricetta - Recipe👇
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1 year ago | [YT] | 176

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biscotti ai fichi neri con farina di farro, deliziosi settembrini decorati in superficie e ripieni di una morbida composta fatta in casa.
black fig biscuits with spelled flour, delicious September biscuits decorated on the surface and filled with a soft homemade compote.
Recupero👇
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1 year ago | [YT] | 243

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Crostata con intreccio e grappolo d’uva di frolla
Ricetta completa sul blog Graziaintavola
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1 year ago | [YT] | 403

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Oggi vi propongo un primo piatto che profuma d’estate: i mezzi rigatoni ai sapori dell’orto, preparati con melanzane e zucchine di stagione e un pesto freschissimo da fare al momento con pinoli e pistacchi. Facilissimo da realizzare anche con poco tempo a disposizione, mentre cuoce la pasta preparate le verdure e il pesto, condite e impiattate per gustarlo caldo, altrimenti in frigorifero per un’ora per servirlo freddo.
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1 year ago | [YT] | 134

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crostata con composta di pesche fatta in casa, un dolce semplice e genuino che racchiude tutto il sapore dell’estate. La pasta frolla alla vaniglia e le pesche in tutta la loro dolcezza, creano un dessert irresistibile, perfetto per ogni occasione. Seguite passo dopo passo la ricetta per scoprire come preparare questa bontà, ideale per la merenda o la colazione, e deliziatevi!
Ricetta completa sul blog Graziaintavola
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1 year ago | [YT] | 255