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Torta de queijo e doce de leite:

INGREDIENTES 👇 👇


- 500g de ricota sem sal em pedaços ou creme de ricota;
- 200g de creme de leite;
- 4 ovos frescos tipo grande;
- 500g de doce de leite;

Preparo: Bata tudo até ficar uma massa lisinha sem grumos. Se usar ricota firme, pique e bata aos poucos para não forçar o liquidificador.

Cobertura:

- 100g de doce de leite;
- 100 a 120g de creme de leite.

Misture os ingredientes até ficar homogêneo.

Forma: 22 cm:

Eu não untei a forma porque usei o Papel antiaderente Assa+Leve doverroll .

Tempo de forno: 40 a 45 minutos a 180C forno pré-aquecido. O tempo pode variar de acordo com seu equipamento;

O ponto correto é quando a torta balança sem estar molenga demais e nem firme, pois ao gelar firma. Ao sair do forno, balança mais no meio e é um pouco mais firme nas laterais.

Leve para geladeira por no mínimo 6 horas, mas de um dia para o outro é melhor.

Cobertura: É só misturar o doce de leite e o creme de leite. Se quiser uma calda mais firme leve ao microondas em recipiente fundo de vidro e coloque de 2 em 2 minutos mexendo em cada intervalo até o ponto que você desejar.

Decore a gosto 🥰
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#receitas #receita #sobremesa #docedeleite
#creatorsearchinsights

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5 days ago | [YT] | 0

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🍋 Brigadeiro de Limão Gourmet
(para potinho 220ml)

📝 Ingredientes (brigadeiro de limão)
1 caixa de leite condensado (395g)
1 colher (sopa) de manteiga
100g de chocolate branco
1/2 caixa de creme de leite (100g)
Suco de 1 limão (ou a gosto)
Raspas de limão (opcional)
📝 Ingredientes (para enrolar)
Açúcar cristal ou refinado (para passar)
📝 Creme para montar no potinho
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de manteiga

👩‍🍳 Modo de preparo
👉 Brigadeiro (para as bolinhas)
Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga e chocolate branco.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando começar a engrossar, adicione o creme de leite.
Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
Desligue o fogo e misture o suco de limão e raspas.
Deixe esfriar completamente.
Enrole bolinhas e passe no açúcar. Reserve.

👉 Creme de limão (para o potinho)
Misture o leite condensado, creme de leite e manteiga na panela.
Leve ao fogo baixo até ficar cremoso (não precisa ponto firme).
Desligue e misture o suco de limão.
Deixe esfriar.

🥄 Montagem no potinho
Coloque uma camada de creme no fundo.
Adicione uma camada de brigadeiros.
Repita as camadas até o topo.
Finalize com várias bolinhas por cima bem bonito, estilo da imagem 😍
📦 Rendimento
Aproximadamente 4 a 6 potinhos de 220ml
💰 Dica para vender
Capriche na etiqueta Brigadeiro de Limão 🍋
Validade: até 3 dias na geladeira

#creatorsearchinsights #receita #brigadeiro #ebook #viral

6 days ago | [YT] | 0

EuNaCozinha

BOLINHOS DE SOJA
Ingredientes
1 xícara de chá de soja em grão
1 dente de alho
1/2 xícara de chá de cebola
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de ricota
1 ovo
1/2 xícara de chá de margarina
3 colheres de sopa de salsa
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de Farinha de trigo

Modo de Preparo
Coloque a soja na água e ferva por 5 minutos. Escorra e cozinhe por aproximadamente 30 minutos na panela de pressão. Escorra novamente e reserve. Bata no liquidificador a soja cozida, o alho, a cebola e o sal. Despeje em um recipiente, acrescente a ricota, o ovo, a margarina e a salsa, misturando bem até formar uma massa homogênea. Junte o fermento e a farinha de trigo aos poucos até dar ponto para enrolar. Faça os bolinhos e asse em assadeira untada e enfarinhada, em forno médio preaquecido.
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#creatorsearchinsights #petiscos #lanche #comida #receita

1 week ago | [YT] | 0

EuNaCozinha

TALHARIM GRATINADO

Ingredientes:

1 pacote de macarrão tipo talharim grano duro (500g)
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Molho
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho picado
500g de carne moída
3 tomates picados
2 latas de molho de tomate (680g)
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Escorra e reserve.
Para o molho, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar levemente.
Adicione o tomate e refogue por 3 minutos.
Junte o molho de tomate e cozinhe por 10 minutos ou até ficar encorpado.
Tempere com sal, cheiro-verde, adicione o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos.
Misture o macarrão com o molho, despeje em um refratário e cubra com os queijos misturados.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.
Sirva, se desejar, acompanhado de salada.

Gostou? Já salva pra não perder 🥰
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#creatorsearchinsights #receita #edts #DicasÚteis #viral #dicasdecasa #livrodigital

1 week ago | [YT] | 0

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CUSCUZ DE MILHO 🌽

Você merece uma refeição saudável é de preparo rápido 🥰

INGREDIENTES:
• 300 g de farinha de milho
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 copo (americano) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO:
1. Misture a farinha de milho com o sal em uma tigela.
2. Adicione a água aos poucos, mexendo com uma colher para hidratar toda a farinha. Deixe descansar por 10 minutos.
3. Encha o fundo da cuscuzeira com água e encaixe o cesto de vapor.
4. Coloque a farinha hidratada no cesto sem compactar. Cozinhe em fogo alto.
5. Quando começar a sair vapor pela tampa, reduza o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
6. Desenforme o cuscuz, transfira para uma tigela e solte com um garfo.
7. Em outra tigela, misture a manteiga com um pouco da água quente da cuscuzeira.
8. Mexa até derreter parcialmente a manteiga.
9. Regue o cuscuz com essa mistura, mexa com o garfo e sirva.

Dicas se preferir pode rechear com queijo calabresa e outros recheios doces ou salgados fica uma delícia 😋 🥰

👉manda pra sua amiga que gosta de uma alimentação saudável

#creatorsearchinsights #cuscuz #milho #comida #alimentacão

2 weeks ago | [YT] | 0

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BOLINHO DE CHUVA
Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar
Modo de preparo:
• Misture a farinha, o açúcar, os ovos, o fermento e o leite até formar uma massa homogênea.
• Aqueça o óleo em fogo médio.
• Com uma colher, pegue porções da massa e frite até dourar.
• Escorra em papel toalha e passe no açúcar com canela.
#creatorsearchinsights #bolinho #receita #casadavovo #viral

2 weeks ago | [YT] | 1

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Bolo da Vovó que derrete na boca 😍

Sabe aquele cheirinho de bolo que abraça a alma? 🥹💛
Esse é o verdadeiro bolo da vovó… simples, fofinho e cheio de amor em cada pedaço!

Perfeito pro café da tarde, pra reunir a família ou até pra vender — porque todo mundo ama esse clássico 🤤

Receita fácil, ingredientes simples e um resultado que conquista qualquer um!
Salva essa receita pra fazer depois e me conta: você também ama bolo caseiro assim? 🧡


👉 Salva esse post pra não perder 🍰
👉 Marca alguém que ia amar um pedaço desse bolo!
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#bolodavovo #bolocaseiro #receitafacil #bolosimples
#creatorsearchinsights

2 weeks ago | [YT] | 1

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Panquecas saudáveis de batata com espinafre
e queijo

Ingredientes (rende cerca de 6 panquecas pequenas)
2 batatas médias (aprox. 400 g)
1 xícara de espinafre fresco bem picado
1 ovo
3 colheres (sopa) de farinha de rosca ou farinha de aveia (ajuste se necessário)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Um fio de azeite de oliva para fritar
Modo de preparo passo a passo
1. Cozinhar as batatas
Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
Cozinhe em água com um pouco de sal até ficarem bem macias. Escorra e amasse com um garfo ou amassador até formar um purê liso.
2. Preparar a massa
Adicione ao purê o espinafre picado (você pode usar cru ou refogar rapidamente por 1-2 minutos para ficar mais macio).
Acrescente o ovo, a farinha de rosca ou farinha de aveia, o queijo parmesão, sal e pimenta.
Misture bem até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.
3. Modelar as panquecas
Pegue pequenas porções da massa com as mãos e molde cerca de 6 panquecas redondas do mesmo tamanho.
4. Cozinhar na frigideira
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio.
Coloque as panquecas e cozinhe por alguns minutos de cada lado, até ficarem douradas e levemente crocantes por fora.
Pronto para servir
Sirva ainda quentinhas. Elas ficam macias por dentro e douradinhas por fora, perfeitas para um café da manhã leve ou uma refeição saudável.
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#panquecas #receitasaudavel #fblifestyle #comida
#creatorsearchinsights

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3 weeks ago | [YT] | 0

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FRICASSÊ DE FRANGO CREMOSO
Aquela receita prática, perfeita para o almoço em família e que todo mundo repete!
Ingredientes:
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 copo (200 g) de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona fatiada
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 200 g de muçarela fatiada
• 100 g de batata palha
9, Modo de preparo:
1 Cozinhe o frango em água com sal até ficar bem macio. Deixe esfriar e desfie.
2 No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme liso.
3 Misture o frango desfiado com as azeitonas e incorpore o creme.
4 Coloque tudo em um refratário untado e cubra com a muçarela.
5 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 30
minutos, até o queijo derreter e gratinar.
6 Finalize com batata palha por cima antes de servir.

Dica extra:
Refogue o frango com alho e cebola antes de misturar ao creme para deixar ainda mais saboroso!
Sirva com arroz branco e salada
Guarde na geladeira por até 3 dias em recipiente fechado.
Salva essa receita para fazer no almoço da família! 🥰
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#receitafacil #fricasse #frango #viral
#comidacaseira

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4 weeks ago | [YT] | 0

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Pudim de Pão de Assadeira Fácil e Econômico

Ingredientes
Para o pudim:
4 pães franceses amanhecidos
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado (ou 1 xícara e meia de açúcar)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Calda
Coloque o açúcar na assadeira (pode ser 20x30 cm).
Leve ao fogo até derreter e ficar dourado.
Acrescente a água com cuidado e deixe formar um caramelo liso.
Espalhe no fundo da forma e reserve.

Pudim
Pique os pães e coloque de molho no leite por 5 minutos.
Bata no liquidificador com os ovos e o leite condensado (ou açúcar).
Despeje sobre a forma caramelizada.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos.
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
Espere amornar e desenforme.
Dicas da Maria
Quer mais cremoso? Acrescente 1 caixinha de creme de leite.
Pode colocar coco ralado ou uvas-passas.
Para vender, corte em quadrados e embale no plástico filme.

#receitafacil #sobremesa #pudim #viral #creitorsearchinsights

4 weeks ago | [YT] | 0