압력솥에 요리하면 빨리 익고 부들부들 연하게 되고 좋은거 다~ 알겠는데 요리 중간 뚜껑도 못 열고 압력이 너무 강해 무섭기도 하구요.. 또 사이즈가 작아 옥수수나 곰탕같은 대용량요리는 할 수가 없더라구요🥲
압력솥 보단 낮은 압력에 사이즈는 총 3가지 4리터, 7리터, 11리터라 대용량 요리 거뜬히 해내고 뚜껑 마음대로 열 수 있어서 타이밍 맞게 재료 추가 할 수 있고, 간도 볼 수 있고 덜 익으면 더 익히면 되고 요리 실패할 일이 없어요 ▶️사이즈 고민 되시면 댓글 남겨주세요🤍
한 시간 이상 걸리는 요리 반으로 시간 단축해 주니 가스비, 전기세도 아껴요. 돈과 시간 아껴주는 기특한 살림이예요🥰
💬저압냄비로는 어떤 요리해요? ▶️모든 요리 다~ 하세요 ㅎㅎ 일반 냄비랑 똑같이 쓰시면 돼요 낮은 저압에 통5중 스텐 으로 열을 보존해 꼭 가마솥 같아요
장조림, 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 감자탕, 마녀스프 같은 오래 걸리는 요리에 특히 더 좋고 매일 먹는 밥, 국, 찜, 조림, 수육, 무수분요리 하기에도 너무 좋아요😊
요리고수님들 흑마늘정과, 장어탕, 배도라지 진액 같은 것도 만들기 좋구요👍🏻
💬레시피 계산법 ▶️기준은 "물이 끓고나서" (집집마다 화력이 달라 물이 끓는 시간까지는 차이가 있어요)
압력솥으로 30분 걸리는 요리 =저압냄비로 1시간 =일반냄비로 2시간 이렇게 두 배씩 늘려주시면 돼요
💬불 조절 ▶️요리마다 차이는 있을 수 있지만 기본적으로 센불에서 시작 후 추가 울리면 👉🏻중불 또는 약불로 줄여 요리하시면 돼요 국물양이 많은 경우 센불에서는 압력이 강해 넘칠 수 있지만 중불로 해두시면 자동으로 압력을 조절해 넘치지 않아요
💬같은 요리도 압력솥으로 하면 더 부드럽고 촉촉해지는 이유 👉🏻압력이 가해지면 더 높은 온도(약 120도)에서 물이 끓기 때문에 고기의 단백질이 더 쉽고 빠르게 분해되어 연하고 부드러워져요. 또 내부에 수분이 유지되어 풍미가 깊어져요.
💬연마제 제거 해야하나요? ▶️넵 ㅎㅎ 쉽게 연마제 제거하는 법도 곧 알려 드릴게요
🔸통5중 스텐 + 내부는 316ti 소재 열보존 확실하고 튼튼해서 관리만 잘 하면 10년도 거뜬히 써요
✔️Check point 🔻일반 냄비로 1시간 걸리는 요리 30분이면 끝! 🔻뚜껑 마음대로 열 수 있어서 요리 실패확률 0% 🔻세계최초 '저압특허' 2중 밸브가 최적의 압력을 유지 🔻통5중 스텐 + 316ti 최고급 소재로 열보존 확실하고 튼튼 🔻모든 사이즈에 스텐 채망 포함👉🏻 찜기로 사용가능 🔻인덕션. 가스렌지. 하이라이터 가능
•온오프 최저가 보장
•무료배송
•첫 구매시 3천원 할인 - 포인트 꼭 사용하세요❤️
🎁이벤트 1. 이 피드에 구매인증 댓글 남겨주세요 성함 끝 글자 + 전화번호 뒷 네자리 10분 추첨하여 동채 홈페이지 사용가능한 20,000포인트 적립해드려요
2. 40만원 이상 구매자 전원 : 알텐바흐 프레시락 316ti 스텐 반찬통6종 전원 증정 ▶️공구 기간 2주 후 개별발송 됩니다
원육 손질 컨텐츠를 많이 해서 인지
칼 문의를 진짜 많이 받고 추천도 많이 드렸어요
나름 좋은 칼들 많이 써봤지만
알텐바흐를 가장 추천드리는 이유는
📍미친 절삭력
제가 써본 여러 칼 중에 가장 절삭력이 좋았던 칼은
전부 일본칼이었어요. 글로벌, 일각 등등..
알텐바흐 다마스커스는 독일칼인데도
일본칼들 만큼 절삭력이 좋아요.
특히 원육 손질 해보면 차이가 확 느껴지는게
똑같은 본갈비살, 부채살 손질을 해도
하다보면 결국 이 칼을 쓰고 있더라구요..
채소들 잘라도 시원시원 하게 툭툭 잘려요
그런만큼! 쓰실 때 손 조심해서 쓰셔야 해요❤️
📍16겹을 겹쳐 뛰어난 강도
절삭력이 오래가서 다른 칼들에 비해 덜 갈아주셔도 돼요
1년에 한 번 정도만 칼갈이 업체에
맡겨주세요. 저도 조만간 맡길 예정이에요 ㅎㅎ
(아, 칼을 위해 스텐, 유리도마는 꼭 피해주세요
칼날 다 상해요ㅠㅠ)
📍쓰임새 다른 3가지 칼이 한 세트 + 나무블럭
쉐프나이프, 육류손질칼, 과도에 나무블럭까지
한 세트라 보관하기 좋고 용도 별로 쓸 수 있어요
한 번 식사 준비할 때 중간에 설거지 할 필요없이
채소, 고기, 과일 준비할 수 있어서 좋고
특히 제가 반한 건 육류 손질 칼이예요❤️
이 칼 쓰면서 저의 원육 라이프에 날개 단 것 같아요 ㅎㅎ
일반 칼보다 살짝 작은 사이즈에
무게 중심이 손잡이 쪽에 있어서 칼을 다루기가 쉬워요
(쉐프 나이프는 반대로 칼 날 쪽에 무게중심이 있어서
재료를 썰 때 칼이 같이 힘을 실어줘요)
근막 제거 하기에도 너무 좋고 일단!
기본적으로 너무 잘 잘려요👍🏻👍🏻👍🏻
동채 dongchae | 요리하는 상여자
동채 dongchae | 요리하는 상여자
압력솥과 스텐냄비의 장점만 합친 저압냄비💨
#공동구매#오픈 🎉
🔗구매링크👇🏻
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압력솥에 요리하면 빨리 익고 부들부들 연하게 되고
좋은거 다~ 알겠는데
요리 중간 뚜껑도 못 열고 압력이 너무 강해 무섭기도 하구요..
또 사이즈가 작아 옥수수나 곰탕같은 대용량요리는
할 수가 없더라구요🥲
압력솥 보단 낮은 압력에 사이즈는 총 3가지
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💬저압냄비로는 어떤 요리해요?
▶️모든 요리 다~ 하세요 ㅎㅎ
일반 냄비랑 똑같이 쓰시면 돼요
낮은 저압에 통5중 스텐 으로 열을 보존해 꼭 가마솥 같아요
장조림, 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 감자탕, 마녀스프
같은 오래 걸리는 요리에 특히 더 좋고
매일 먹는 밥, 국, 찜, 조림, 수육, 무수분요리
하기에도 너무 좋아요😊
요리고수님들 흑마늘정과, 장어탕, 배도라지 진액
같은 것도 만들기 좋구요👍🏻
💬레시피 계산법
▶️기준은 "물이 끓고나서"
(집집마다 화력이 달라 물이 끓는 시간까지는 차이가 있어요)
압력솥으로 30분 걸리는 요리
=저압냄비로 1시간
=일반냄비로 2시간
이렇게 두 배씩 늘려주시면 돼요
💬불 조절
▶️요리마다 차이는 있을 수 있지만 기본적으로
센불에서 시작 후 추가 울리면
👉🏻중불 또는 약불로 줄여
요리하시면 돼요
국물양이 많은 경우
센불에서는 압력이 강해 넘칠 수 있지만
중불로 해두시면 자동으로 압력을 조절해 넘치지 않아요
💬같은 요리도 압력솥으로 하면 더 부드럽고 촉촉해지는 이유
👉🏻압력이 가해지면 더 높은 온도(약 120도)에서
물이 끓기 때문에 고기의 단백질이 더 쉽고 빠르게
분해되어 연하고 부드러워져요.
또 내부에 수분이 유지되어 풍미가 깊어져요.
💬연마제 제거 해야하나요?
▶️넵 ㅎㅎ 쉽게 연마제 제거하는 법도 곧 알려 드릴게요
🔸통5중 스텐 + 내부는 316ti 소재
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10년도 거뜬히 써요
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🔻뚜껑 마음대로 열 수 있어서 요리 실패확률 0%
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•공구기간
4월 15일(화) 오전 10시~ 4월 18일(금) 밤 10시
•구매방법
-프로필 링크에서 구매가능
그 외 궁금한 점 있으시면 댓글 남겨주세요🥰
2 weeks ago | [YT] | 7
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동채 dongchae | 요리하는 상여자
3세대 밀폐용기 #네오플램 #퍼펙트씰
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🔸내열유리 소재
환경 호르몬 걱정 없고 속이 훤히 보여요
냉장, 냉동, 전자렌지, 오븐(에프) 다 가능해서
냉동밥 만들어서 바로 데워먹고
밀프랩 만들어서 그릇 옮길 필요없이
그대로 데워 먹으니까 너무 편해요
오래써도 색베임, 냄새베임 없어요
🔸날개없는 뚜껑
한 손, 아니 손가락 두 개로 2초만에 열 수 있어요.
그게 뭐 그리 큰 장점이냐 하실 수 있는데
써보시면 예전으로 못 돌아가요
유선 청소기와 무선 청소기의 차이 정도랄까 ㅎㅎ
흰 색이지만 색베임 없고 간혹 베이더라도
햇볕에 하루 말리면 지워져요🤍🩵
🔸쉽게 빼고 끼우는 실리콘 패킹
🔸완벽 밀폐
신기하게도 날개 없이도 밀폐가 완벽해요
그래서 이름도 [perfect seal] 이예요👍🏻
🔸이탈리아 특허받은 레버
뚜껑에 있는 특수한 레버에 스팀홀 구멍이 있어서
레버만 닫으면 밀폐와 함께 반진공 상태가 되어
오래 신선하게 보관할 수 있어요
전자렌지 돌릴 때 스팀홀만 열고 돌려주세요
오븐에는 뚜껑❌❌
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
이보다 더 완벽한 밀페용기가 있을까요?
살림하면서 여러가지 밀폐용기들 써봤지만
이건 정말 딱! 이상형을 만난 것 처럼
흠잡을 데가 하나도 없어요😍
4개 만원대 부터 시작이예요
자세한 구성과 가격은 이전피드에 올려두었어요
궁금하신 점 댓글 남겨주세요
•온오프 최저가 보장
•첫 구매시 3천원 할인 - 포인트 꼭 사용하세요❤️
•공구기간
3월 18일(화) 오전 10시~ 3월 22일(토) 밤 10시
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1 month ago | [YT] | 1
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동채 dongchae | 요리하는 상여자
알텐바흐 다마스커스 공구오픈
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구매인증 댓글 남겨주시면 5분께 알텐바흐 스텐 믹싱볼 3종세트.
5분께 오리지니크 압축도마 핸디형 선물 드려요~
원육 손질 컨텐츠를 많이 해서 인지
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나름 좋은 칼들 많이 써봤지만
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제가 써본 여러 칼 중에 가장 절삭력이 좋았던 칼은
전부 일본칼이었어요. 글로벌, 일각 등등..
알텐바흐 다마스커스는 독일칼인데도
일본칼들 만큼 절삭력이 좋아요.
특히 원육 손질 해보면 차이가 확 느껴지는게
똑같은 본갈비살, 부채살 손질을 해도
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특히 제가 반한 건 육류 손질 칼이예요❤️
이 칼 쓰면서 저의 원육 라이프에 날개 단 것 같아요 ㅎㅎ
일반 칼보다 살짝 작은 사이즈에
무게 중심이 손잡이 쪽에 있어서 칼을 다루기가 쉬워요
(쉐프 나이프는 반대로 칼 날 쪽에 무게중심이 있어서
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기본적으로 너무 잘 잘려요👍🏻👍🏻👍🏻
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칼이라는게 스펙트럼이 정말 넓어서 가격도 천차만별이고
그만큼 퀄리티도 하늘과 땅 차이인데요
가정에서 쓰기에 최적의 성능과 구성, 가격까지
딱!인 제품이 이 제품 아닌가.. 싶어요
사심 가득 담아 자신있게 추천드려요🥰
✂️VG10 소재의 가위3종 세트도 같이 오픈해요
💻검색창에 VG10검색해 보세요
⚠️네이버에서 검색하면 알텐바흐 '솔린커스' 라는
칼도 같이 검색되는 경우가 많은데
다마스커스와 다른 칼이예요
다마스커스는 16겹을 겹쳐 만든 칼이라
강도가 더 뛰어나요
🔸온, 오프 최저가 보장
🔸공구일정
2월 11일 (화) 오전 10시~2월 14일(금) 밤 10시
🔸구성
1. VG10 다마스커스 칼 3종 + 나무블럭
정가 390,000원 공구가 195,000원 (50% 할인)
2. VG10 가위 3종
정가 99,000원 공구가 38,900원(61% 할인)
🔸인스타그램 [동채]계정에 오시면 더 많은 정보, 레시피 보실 수 있어요🥰
#알텐바흐#다마스커스#칼#칼추천
2 months ago (edited) | [YT] | 2
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동채 dongchae | 요리하는 상여자
알텐바흐 더 스퀘어 스텐밧드 최저가보장#공구오픈 합니다🎊
구매링크👇🏻
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✔️개인적으로 롱사이즈가 대파 보관 가능하고
당면 불릴 때도 너무 편해서
롱사이즈는 꼭 추천드리구요.
중(M) 사이즈 무난하게 여기저기 쓰임이 많아
제일 추천드려요
쿠진아트 에프에는 대(L)까지 들어간다고 해요.
✔️4인 이상 가족이시면 대(L) 하나 이상 추천드리고
수박소분 하신다면 특대(XL) 추천드려요!
조금이라도 더 저렴하게 구매하시라고 세트구성도
준비했어요.
🔻동채 추천!
-1인 가구: 밧드 2종세트(S+long)에 중(M) 단품 추가
-2인 가구: 밧드 3종세트(S+M+L)에 롱(long) 단품 추가
-3인 가구: 밧드 4종세트(S+M+L+long)에 중(M) 단품 추가
-4인 가구: 밧드 5종세트(S+M+L+XL+long) 중(M) 단품 추가
저는 소(S)1개, 중(M)3개, 대(L)1개, 특대(XL)1개, 롱(long) 2개 사용하고 있어요
처음이라 많이 사기엔 그렇고 맛보기로 사보고 싶다
하시면 1인가구 추천구성으로 사보시면 될 것 같아요.
하지만 '아... 더 샀을 걸..' 후회 하실 수도 있어요😅
3 months ago | [YT] | 1
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동채 dongchae | 요리하는 상여자
앗 ㅎㅎ 커뮤니티가 생겼네요😆 동심이들 반가워요~
커뮤니티에도 종종 소식 전할게요🥰
다들 따뜻한 차 많이 드시고 감기 조심하세요~
4 months ago | [YT] | 0
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