Dicas e receitas do França



Dicas e receitas do França

LASANHA À BOLONHESA CREMOSA
A QUE DESMANCHA NA BOCA!

INGREDIENTES DO MOLHO BOLONHESA:
500g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho
2 latas de molho de tomate (680g)
1 colher de extrato de tomate
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Azeite

INGREDIENTES DO MOLHO BRANCO CREMOSO:
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
500ml de leite
1 caixinha de creme de leite
150g de mussarela picada
Noz moscada a gosto

MONTAGEM:
500g massa de lasanha pré-cozida
400g presunto fatiado
500g mussarela fatiada
100g parmesão ralado

MODO DE PREPARO:
1- Molho bolonhesa: Refogue cebola e alho no azeite, coloque a carne moída e deixe fritar bem. Adicione molho, extrato, tempere e deixe cozinhar 10 min.

2- Molho branco: Derreta a manteiga, coloque a farinha e mexa 1 min. Vá colocando o leite aos poucos mexendo sem parar pra não empelotar. Quando engrossar, coloque creme de leite, mussarela e noz moscada. Mexa até derreter.

3- Montagem: Numa travessa, uma camada de molho bolonhesa, massa, molho branco, presunto, mussarela. Repete até acabar. Finaliza com bolonhesa, MUITA mussarela e parmesão por cima.

4- Leva ao forno 180 graus por 30 min até borbulhar e gratinar.

FICA CREMOSÍSSIMA E PUXA-PUXA!

16 hours ago |[YT] | 4

Dicas e receitas do França

🍷 Sagu de vinho com creme de baunilha: essa combinação é de dar água na boca!

Sabe aquela sobremesa que lembra comida de vó, almoço em família e momentos especiais? O sagu de vinho com creme de baunilha é assim! Aquelas bolinhas macias, envolvidas em uma calda de vinho cheia de sabor, combinadas com um creme de baunilha lisinho e aveludado… É difícil resistir!

Mas me conta: você gosta do sagu bem geladinho ou prefere comer assim que fica pronto? Quero saber nos comentários!

📝 Ingredientes

Para o sagu:

1 xícara de sagu

1 litro de água

500 ml de vinho tinto suave

1 xícara de açúcar (ajuste a gosto)

1 pedaço de canela em pau

3 cravos-da-índia (opcional)

Para o creme de baunilha:

500 ml de leite

2 gemas peneiradas

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Cozinhe o sagu: coloque a água em uma panela e, quando ferver, acrescente o sagu. Cozinhe, mexendo de vez em quando, até as bolinhas ficarem quase transparentes. Escorra e lave para retirar o excesso de goma.

2. Prepare o vinho: em outra panela, coloque o vinho, o açúcar, a canela e os cravos. Acrescente o sagu e cozinhe em fogo baixo até as bolinhas ficarem transparentes e absorverem o sabor.

3. Faça o creme de baunilha: misture o leite, as gemas, o açúcar e o amido de milho ainda frios. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar. Desligue e adicione a baunilha.

4. Sirva essa delícia: deixe o sagu esfriar e leve à geladeira. Sirva em uma taça com o creme de baunilha por cima ou em uma tigela separada para cada pessoa montar do seu jeito.

✨ O segredo dessa sobremesa

O contraste entre o sabor marcante do vinho e a suavidade do creme de baunilha é o que torna essa combinação tão especial. E, depois de algumas horas na geladeira, fica ainda mais gostosa!

Agora me responda uma coisa: na sua casa, o sagu de vinho é uma sobremesa tradicional ou você nunca experimentou?

E quero saber mais: você colocaria bastante creme de baunilha por cima ou prefere sentir primeiro o sabor do sagu?

Comente aqui embaixo e compartilhe essa receita com quem vai adorar experimentar essa delícia!

5 days ago |[YT] | 19

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🌽 BOLO DE MILHO CREMOSO: DEPOIS QUE VOCÊ FIZER ESSA RECEITA, VAI QUERER FAZER DE NOVO!

Sabe aquele bolo de milho com cheirinho de casa de vó, casquinha dourada por fora e uma textura macia por dentro? 😍 Esse é perfeito para acompanhar um café quentinho e deixar qualquer tarde muito mais gostosa!

E o melhor: você não precisa ser especialista em cozinha para acertar. Os ingredientes são simples, o preparo é fácil e tem um segredinho para deixar o bolo ainda mais saboroso. Confira até o final!

📝 INGREDIENTES

- 1 lata de milho-verde escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó

🥣 MODO DE PREPARO

1. Prepare a massa: coloque no liquidificador o milho, os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Bata por aproximadamente 2 minutos, até ficar bem misturado.

2. Acrescente os ingredientes secos: adicione o fubá e a farinha de trigo. Bata novamente até obter uma massa homogênea.

3. O segredo para crescer bem: acrescente o fermento por último e misture delicadamente com uma colher. Assim, a massa fica pronta para ir ao forno.

4. Prepare para assar: despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada.

5. Agora é só esperar: leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até o bolo ficar douradinho e passar no teste do palito. O tempo pode variar conforme o forno.

☕ DICA ESPECIAL: espere alguns minutos antes de desenformar. O cheirinho vai tomar conta da cozinha, mas essa pequena espera ajuda o bolo a ficar inteiro e bonito!

❤️ Agora me conta uma coisa: você prefere bolo de milho mais fofinho ou aquele mais cremoso, que quase derrete na boca?

Comenta aqui embaixo! E, se você conhece alguém que ama um bolo caseiro com café, compartilhe essa receita com essa pessoa.

Salve para fazer depois e não perder essa delícia! 🌽

6 days ago |[YT] | 20

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🍓 MORANGOS COM CHOCOLATE E CREME

Ingredientes:

Morangos

Chocolate ao leite ou meio amargo

Leite condensado

Creme de leite

Amendoim ou castanhas trituradas

Como fazer:

1️⃣ Prepare o creme: misture leite condensado e creme de leite em uma panela e mexa em fogo baixo até ficar cremoso. Deixe esfriar.

2️⃣ Recheie os morangos: envolva cada morango com uma camada de creme já frio.

3️⃣ Banhe no chocolate: derreta o chocolate e mergulhe os morangos completamente.

4️⃣ Finalize: passe imediatamente nas castanhas ou amendoim triturado.

5️⃣ Geladeira: leve por cerca de 20–30 minutos para o chocolate firmar.

🍫 O resultado é crocante por fora, cremoso por dentro e com aquele morango suculento no centro!

👉 Você provaria? SIM ou NÃO?

1 week ago |[YT] | 17

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🍫 SOBREMESA DE CHOCOLATE E BISCOITO NO COPINHO

Ingredientes:

1 pacote de biscoito de chocolate

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de leite em pó

150 g de chocolate

½ caixinha de creme de leite para a cobertura

Modo de preparo:

1️⃣ Faça o creme: misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

2️⃣ Triture os biscoitos: quebre os biscoitos em pedaços pequenos, deixando alguns pedacinhos maiores para dar textura.

3️⃣ Prepare a cobertura: derreta o chocolate e misture com ½ caixinha de creme de leite até ficar bem lisinho.

4️⃣ Monte os copinhos: coloque uma camada de biscoito, uma camada generosa de creme e repita as camadas.

5️⃣ Finalize: coloque o chocolate por cima e cubra com mais biscoito triturado.

6️⃣ Geladeira: leve para gelar por pelo menos 1 hora.

🤤 Fica cremoso, crocante e com muito chocolate em cada colherada!

👉 Você daria quantos pontos para essa sobremesa: 5, 8 ou 10?

1 week ago |[YT] | 25

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🥩🔥 CARNE ACEBOLADA SUCULENTA!

Aquela receita simples, rápida e que deixa a casa inteira com cheiro de comida boa! 🤤

INGREDIENTES 👇 • 500 g de carne em tirinhas
• 1 cebola grande fatiada
• 2 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• Cheiro-verde a gosto

PASSO A PASSO 👇

🥩 1️⃣ TEMPERE Tempere a carne com alho, sal e pimenta-do-reino. Misture bem.

🔥 2️⃣ DOURE A CARNE Aqueça bem a frigideira, coloque a manteiga e a carne. Deixe dourar bem, mexendo aos poucos para criar aquela crostinha deliciosa.

🧅 3️⃣ ENTRE COM A CEBOLA Quando a carne estiver bem douradinha, coloque a cebola fatiada e refogue até ela ficar macia e levemente caramelizada.

✨ 4️⃣ FINALIZE Acrescente o shoyu, misture tudo e deixe cozinhar por mais 1–2 minutinhos. Finalize com cheiro-verde.

🤤 PRONTO! Carne douradinha, cebola macia e aquele molhinho irresistível!

💾 SALVA ESSA RECEITA para fazer depois!

👇 Você prefere carne acebolada com arroz e feijão ou com batata frita?

2 weeks ago |[YT] | 16

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😋😋

2 weeks ago |[YT] | 2

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😋😋

2 weeks ago |[YT] | 3

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2 weeks ago |[YT] | 13