Stare Schematy Płoną
Witaj w świecie Słowiańskich Powrotów miejscu, gdzie natura spotyka tradycję, a codzienność przeplata się z pasją!
Na tym kanale zabieramy Cię w podróż do serca słowiańskiej duszy ku naszym korzeniom, smakowitej kuchni przodków i harmonii z przyrodą. To przestrzeń, w której zwykli ludzie odnajdują niezwykłe inspiracje w prostocie życia.
Podnosimy ducha rozmowami o miłości, radości, rozwoju i pasji do życia. Przywracamy to, co zapomniane, uczymy się od natury, odkrywamy piękno tradycji i zanurzamy się w smakach, które łączą pokolenia.
Jeśli pragniesz spokoju, autentyczności i powrotu do prawdziwych wartości dołącz do nas
Razem możemy czerpać z bogactwa przyrody, celebrować chwile prostego szczęścia i odkrywać magię codzienności.
Słowiańska tradycja. Naturalne życie. Duchowy rozwój.
Zapraszamy Cię do naszej społeczności! Razem tworzymy przestrzeń, w której powrót do korzeni staje się nową drogą ku lepszemu życiu.
Czy poczujesz zew Słowiańskiej duszy? Sprawdź i przekonaj się sam
Stare Schematy Płoną
#przepisnakurczaka #kuchniapolska #jedzenieMarynowany, peklowany kurczak – przepis na soczyste i aromatyczne mięso! 🍗
Dziś pokażę Wam, jak przygotować kurczaka w wersji peklowanej, czyli z użyciem soli i przypraw, które sprawiają, że mięso staje się wyjątkowo soczyste, pełne smaku i dłużej zachowuje świeżość. Peklowanie to świetny sposób na wydobycie głębi aromatu i podkreślenie naturalnej delikatności kurczaka.
👉 Przyprawy na 1 kg mięsa:
sól: 12–14 g
pieprz: 2 g
papryka słodka: 2 g
papryka wędzona: 1 g
czosnek suszony: 1 g (lub 1–2 świeże ząbki)
majeranek: 2 g
Każda z tych przypraw ma swoją rolę:
sól – wzmacnia smak i zatrzymuje soczystość,
pieprz – dodaje lekkiej ostrości,
papryka słodka i wędzona – nadają piękny kolor i dymny aromat,
czosnek – klasyczny dodatek, który podbija smak mięsa,
majeranek – zioło idealnie pasujące do drobiu, nadaje lekko korzenny akcent.
Kurczak przygotowany w ten sposób to świetna baza do pieczenia, grillowania albo gotowania – zawsze wychodzi aromatyczny i soczysty.
Jeśli spodobał Ci się ten film, zostaw 👍 lajka, napisz w komentarzu, jak Ty przyprawiasz kurczaka, i koniecznie kliknij 🔔 subskrypcję, żeby nie przegapić kolejnych przepisów!
#kurczak #przepis #peklowanie #marynata #kuchnia #domoweprzepisy #gotowanie #przepisnakurczaka #kuchniapolska #jedzenie
2 months ago (edited) | [YT] | 2
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
👉 Jajecznica na każdy dzień – pyszna, szybka i zawsze inna!
📖 Krótki opis:
Jajka to prawdziwa skarbnica wartości odżywczych – są źródłem białka, witamin (A, D, E, B12) i minerałów (żelazo, cynk, selen). Świetnie sycą, wspierają koncentrację i dostarczają energii na cały dzień. Jajecznica to szybkie danie, które sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale też na obiad czy kolację. Każdego dnia możesz przygotować ją inaczej – z warzywami, serem, ziołami czy nawet na słodko! 🥚✨
🔥 Hashtagi:
#jajecznica #śniadanie #jajka #zdrowejedzenie #szybkiesniadanie #kolacja #obiad #przepis #kuchnia #gotowanie #zdrowejedzenie #protein #fitfood #zdroweprzepisy #kuchniapolska #pomysłnasniadanie #prosteprzepisy #jedzenie #dietafit #zdroweśniadanie #keto #lowcarb #jajkaNaŚniadanie #foodie
3 months ago | [YT] | 3
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
Domowa kiełbasa czosnkowa / mielonka z boczkiem – smak jak za dawnych lat! 🥩🔥
5 months ago | [YT] | 1
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
🥩 PRZEPIS NA PARZONĄ KARKÓWKĘ W ŁUPINACH CEBULI
Zrobiłem karkówkę jak za dawnych lat – parzoną w łupinach cebuli! Dzięki temu mięso ma nie tylko genialny smak, ale i piękny, złoty kolor. Zero pieczenia, zero smażenia – samo dobro z gara. Oto jak to zrobiłem:
✅ SKŁADNIKI (na 1 litr wody):
💧 1 litr wody
🧂 1 łyżka soli (lub 2 – jeśli lubisz konkretniejszy smak)
🌶️ 1 łyżeczka czarnego pieprzu
🌿 1 łyżka stołowa majeranku
🧄 1 łyżeczka czosnku mielonego
🌱 5–10 ziaren ziela angielskiego
🧅 Porządna garść łupin z cebuli
⚗️ Szczypta sody oczyszczonej
🔥 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do garnka wlej wodę i od razu dodaj wszystkie przyprawy, łupiny z cebuli oraz sodę oczyszczoną.
2. Włóż karkówkę – najlepiej około 1 kg.
3. Parz mięso przez 1 godzinę – klasyczna zasada: 1 kg = 1 godzina.
4. Nie gotuj mocno – parzenie to nie wrzenie! Delikatny ogień, niech się powoli przegryza.
5. Po godzinie wyciągnij – mięso gotowe, soczyste, pięknie pachnie i wygląda obłędnie.
🧠 DLACZEGO TO DZIAŁA?
Łupiny z cebuli dają naturalny, złocisty kolor i działają przeciwzapalnie. To stary, babciny trik, który wraca do łask!
Soda oczyszczona zmiękcza mięso i pomaga w wydobyciu barwy z łupin.
Majeranek wspomaga trawienie, świetnie współgra z karkówką.
Czosnek, pieprz i ziele dają klasyczny, głęboki aromat.
Parzenie mięsa to zdrowsza alternatywa dla smażenia i pieczenia – naturalnie, bez tłuszczu i chemii!
📌 Świetnie sprawdzi się do obiadu, na kanapki, na imprezy, do sałatek – albo po prostu jako domowy przysmak!
🔔 ZOSTAW SUBA, JEŚLI LUBISZ TAKIE PRZEPISY!
👍 Daj łapkę w górę, jeśli karkówka wyszła Ci sztos!
💬 Napisz w komentarzu, czy znałeś ten trik z łupinami!
📌 HASHTAGI:
#karkówka #parzonakarkówka #mięsozgarczka #domowemięso #karkówkazgara #łupinyzcebuli #przepis #mięso #gotowanie #kuchniapolska #tradycyjnapolska #karkówkanakanapki #swojskakuchnia #kuchniatradycyjna #cebula #naturalnykolor #garnek #gotowanemięso #przepisbabci #domowegotowanie #zdrowegotowanie #karkówkababcina #majeranek #czosnek #zieleangielskie #sodaoczyszczona #naturalnezmiękczenie #domowaprzyprawa #karkówkawgarze #slowfood #naturalnakuchnia #karkówkabezpieczenia #kuchniazsercem #gotujemydomowo #smakdzieciństwa #trikzłupinami #karkówkacebulowa #parzeniemięsa #zdrowegotowanie #obiadjakumamy #karkówkanaszybko #karkówkabeztłuszczu #mięsodocanapki #cebularze #domowetriki #gotowaniezpasją #kuchniayoutube #mięsozgara
5 months ago | [YT] | 2
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
#surówka #rzepa #zdrowejedzenie #przepis #przepisnaobiad #fitprzepis #domoweklimaty #gotujemywdomu #jedzenie #zdrowakuchnia
5 months ago | [YT] | 3
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
Kaszanka Bez Kaszy?! Mielonka z Krwią Jak Za Dawnych Lat!Domowa Mielonka z Krwią – Kaszanka Bez Kaszy!
Dziś pokażę Wam przepis na wyjątkową mielonkę wieprzowo-wołową, inspirowaną starą, tradycyjną kaszanką… ale bez kaszy! To idealne rozwiązanie dla tych, którzy z różnych powodów nie mogą jeść kaszy czy ryżu, a jednocześnie uwielbiają głęboki, mięsny smak i aromat dawnych wędlin.
Bazuję na klasycznych przyprawach z lat 70., dzięki czemu smak tej mielonki przeniesie Was w czasy, gdy wyroby domowe smakowały najlepiej. Dodatkowo używam suszonej krwi wieprzowej, co nadaje mielonce wyjątkowej głębi i aromatu.
Dlaczego warto jeść świńską krew?
Krew wieprzowa to bogate źródło żelaza hemowego, które jest najlepiej przyswajalną formą tego pierwiastka. Pomaga zapobiegać anemii, wzmacnia organizm i dostarcza cennych minerałów. W dodatku sprawia, że wyroby mięsne mają bardziej intensywny smak i piękny, głęboki kolor.
Dlaczego warto robić swojskie wyroby?
Domowa produkcja to gwarancja jakości – wiesz, co jesz i możesz samodzielnie dobrać składniki. Brak zbędnych konserwantów, wzmacniaczy smaku i innych niepotrzebnych dodatków. To także sposób na pielęgnowanie tradycji i smaków, które powoli znikają z rynku.
---
Przepis na mielonkę wieprzowo-wołową z krwią (bez kaszy)
Składniki (na 1 kg mięsa):
✅ Sól – 16 g
✅ Pieprz – 3 g
✅ Majeranek – 3 g
✅ Czosnek – 2 g
✅ Ziele angielskie (mielone) – 0,5 g
✅ Liść laurowy (mielony) – 0,5 g
✅ Gałka muszkatołowa – 0,5 g
✅ Kminek mielony – 2 g
✅ Suszona krew wieprzowa – 30–50 g
Sposób przygotowania:
1️⃣ Mięso dokładnie mielimy i mieszamy z przyprawami.
2️⃣ Dodajemy suszoną krew i ponownie wyrabiamy, aż masa stanie się jednolita.
3️⃣ Przekładamy do osłonek lub słoików i pasteryzujemy według preferencji.
4️⃣ Po ostudzeniu gotowe do jedzenia – smacznego!
---
Jeśli podobał Ci się ten przepis, nie zapomnij zostawić łapki w górę, zasubskrybować kanału i włączyć dzwoneczek, żeby nie przegapić kolejnych domowych przepisów!
Daj znać w komentarzu, co myślisz o takim pomyśle – lubisz tradycyjne smaki? Robisz swoje wyroby w domu?
#DomoweWyroby #KaszankaBezKaszy #MielonkaWieprzowa #TradycyjnePrzepisy #SwojskieJedzenie #KrewWieprzowa #PrzepisNaKaszankę #Mięso #DomowePrzetwory
9 months ago (edited) | [YT] | 1
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
Domowy majonez z oliwy z oliwek (lub innego ulubionego oleju) – zdrowa alternatywa!
Cześć! Dziś pokażę wam, jak zrobić domowy majonez na bazie oliwy z oliwek – choć jeśli wolicie łagodniejszy smak, możecie użyć dowolnego oleju, który wam odpowiada. Oliwa ma intensywny, lekko gorzkawy i ostry posmak, który nie każdemu może przypaść do gustu, ale za to jest niesamowicie zdrowa!
Składniki:
1 jajko
1 szklanka oleju (oliwa z oliwek lub inny olej, jeśli wolicie łagodniejszy smak)
1 łyżka octu (z kombuchy, jabłkowego lub nawet spirytusowego – ale pamiętajcie, że ocet ma bardzo specyficzny, ostry smak!)
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
Sok z ½ cytryny
Jak zrobić domowy majonez?
To proste! Wystarczy połączyć składniki i odpowiednio je zmiksować – krok po kroku pokażę wam wszystko w filmie.
‼️ Ważna wskazówka:
Podczas blendowania pamiętajcie, żeby nie podnosić blendera do góry! Trzymajcie go nieruchomo na dnie naczynia i ewentualnie delikatnie przechylcie w lewo lub w prawo. Dopiero pod sam koniec można go lekko unieść, aby zmiksować wierzchnią warstwę oleju. Jeśli blender uniesiecie za wcześnie, majonez może się zważyć!
Oliwa z oliwek to prawdziwy skarb dla zdrowia! Jest bogata w zdrowe tłuszcze, przeciwutleniacze i wspiera pracę serca. Jeśli chcecie dodać do swojej diety coś naturalnego i pełnego wartości odżywczych, ten majonez to strzał w dziesiątkę.
Jeśli podobał wam się ten przepis, koniecznie dajcie lajka, zostawcie komentarz i subskrybujcie kanał – to dla mnie ogromna motywacja do tworzenia kolejnych filmów!
#majonez #domowymajonez #zdroweodżywianie #przepisy #oliwazoliwek #domowekuchenneeksperymenty #kuchnia #zdrowejedzenie
9 months ago | [YT] | 3
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
Domowe wekowane mięso z cebulą i pieczarkami – idealne zapasy na trudne czasy!
Dziś pokażę Wam, jak przygotować pyszne, aromatyczne mięso w słoikach, które sprawdzi się jako szybki obiad, baza do kanapek czy awaryjny zapas w spiżarni. To świetna alternatywa dla sklepowych konserw – bez zbędnych dodatków, a z intensywnym smakiem tradycyjnych przypraw, jak do domowej czosnkowej kiełbasy!
Składniki na 1 kg mięsa:
✅ Sól – 17 g
✅ Pieprz – 3 g
✅ Majeranek – 2 g
✅ Gałka muszkatołowa – 1 g
✅ Czosnek mielony – 5 g
✅ Cebula i pieczarki – wedle uznania
Mięso kroimy, mieszamy z przyprawami, dodajemy cebulę i pieczarki, a następnie wekowanie – i gotowe! Smak, który przetrwa miesiące, a nawet lata!
Dlaczego warto robić zapasy?
✔️ Oszczędność czasu i pieniędzy – domowe konserwy są tańsze i zdrowsze niż sklepowe
✔️ Bez chemii i konserwantów – wiesz, co jesz!
✔️ Idealne na awaryjne sytuacje – sprawdzą się w kryzysowych momentach
Jeśli film Ci się podobał – zostaw łapkę w górę i subskrybuj kanał, żeby nie przegapić kolejnych przepisów! A jeśli nie – śmiało, daj łapkę w dół – każda opinia się liczy!
#mięso #wekowanie #domoweprzetwory #zapasy #przepis #kuchnia #jedzenie #słoiki #survival #przepisnamięso
9 months ago | [YT] | 2
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
Nie wylewaj wody po korniszonach – wykorzystaj ją w kuchni!
Zamiast wylewać zalewę po ogórkach, możesz użyć jej do marynowania jajek. To świetny sposób na przygotowanie zapasów! Jeśli wolisz, możesz zrobić własną zalewę octową.
Przepis na zalewę:
800 ml wody
200 ml octu (spirytusowego, winnego, jabłkowego – jaki lubisz)
1 łyżka soli
1 łyżka cukru lub miodu
2-3 liście laurowe
4-6 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka pieprzu w ziarnach
Możesz dodać ulubione zioła (np. rozmaryn) oraz warzywa, np. czerwone buraki, które nadadzą jajkom piękny kolor.
Dlaczego warto jeść marynowane jajka?
Jajka to prawdziwa bomba odżywcza! Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze, witaminy (A, D, E, K, z grupy B) oraz minerały, takie jak żelazo, fosfor i selen. Dzięki marynowaniu możesz przechowywać je dłużej, a ocet dodatkowo wspomaga trawienie i może pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi.
Jajka marynowane w burakach nie tylko pięknie wyglądają, ale też dostarczają antyoksydantów wspierających odporność. To świetna przekąska, dodatek do sałatek czy kanapek – idealna na trudne czasy!
Jeśli podobał Ci się ten film, zostaw lajka, zasubskrybuj kanał i napisz w komentarzu, czy próbowałeś tej metody. Dzięki za oglądanie!
#MarynowaneJajka #ZeroWaste #PrzepisyNaTrudneCzasy #DomowePrzetwory #NieMarnujJedzenia #PrzepisNaJajka #ZróbToSam #JajkaNaZapas #KuchenneLifehacki #TanieGotowanie #PrzepisNaPrzetrwanie #FoodHacks #GotowanieZDuszą #OcetWKuchni #JajkaMarynowane
9 months ago | [YT] | 2
View 0 replies
Stare Schematy Płoną
KISZONKA KISZONA – BRUKSELKA I SZPARAGI! 🥬🥒🔥
Dziś pokażę Wam, jak przygotować kiszoną brukselkę i szparagi! To doskonała przekąska, pełna smaku i zdrowych bakterii probiotycznych. Proces jest prosty, a efekt – genialny!
Przepis na 1-litrowy słoik:
🔹 Zalewa: 1 łyżka soli na litr wody
🔹 Przyprawy:
✅ ½ łyżeczki ostrej papryki
✅ 2 ząbki czosnku
✅ 1 łyżeczka gorczycy
✅ 1 łyżeczka ziaren kolendry
✅ 1 liść laurowy
Wszystko układamy w słoiku, zalewamy solanką i czekamy kilka dni na efekt kiszenia!
Dlaczego warto jeść kiszonki?
🥦 Brukselka – bogata w witaminę C, K oraz antyoksydanty, wspiera odporność i układ trawienny.
🥒 Szparagi – źródło błonnika, folianów i prebiotyków, świetne dla jelit.
🦠 Kiszonki – naturalne probiotyki, wzmacniają florę bakteryjną i poprawiają trawienie!
Jeśli podobał Ci się przepis, zostaw lajka, subskrybuj kanał i bądź aktywny! Dzięki, że jesteście i do zobaczenia w kolejnym filmie!
Pozdrawiam Was serdecznie! 💚
#kiszonki #fermentacja #zdrowejedzenie #brukselka #szparagi #kuchnia #przepis #domowekiszonki #zdroweżycie #probiotyki #gotowanie
10 months ago (edited) | [YT] | 2
View 0 replies
Load more