sapori di cucina - le ricette di Mary
Benvenuti nel mio canale di cucina amatoriale, troverete ricette della tradizione Siciliana ma anche tanto altro!! Sono appassionata di cucina e ho deciso di condividere la mia passione attraverso questo canale. Troverete ricette semplici , veloci e super gustose.
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sapori di cucina - le ricette di Mary
CROSTATA con MARMELLATA di albicocche...questa crostata si scioglie in bocca..friabile e
morbida allo stesso tempo 😋
INGREDIENTI
350 g farina 00
165 g burro
150 g zucchero
1 uovo intero
2 tuorli
Buccia di 1 limone
1 bustina di vanillina
8 g lievito per dolci
PROCEDIMENTO
Versare nella ciotola della planetaria tutti gli ingredienti,lavorare fino ad
ottenere un composto liscio. Avvolgere nella pellicola, mettere in frigo per 30 minuti, passato il tempo stendere il composto nella teglia imburrata e infarinata (diametro 30 cm) e versare la marmellata.
Cuocere a 180° forno statico
preriscaldato per 35-40 minuti circa.
Lasciamo raffreddare prima di
spolverizzare con lo zucchero a velo!!
#crostatadimarmellata#pastafrolla
#albicocche#torta#lericettedimary
5 months ago | [YT] | 4
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sapori di cucina - le ricette di Mary
Muffin yogurt e mele 🍏🍎
Questi muffin sono facili da realizzare perfetti per la colazione o a merenda, sono profumati e molto morbidi grazie all' aggiunta dello yogurt e dei pezzetti di mela nell' impasto.
INGREDIENTI
2 uova
120 g di zucchero
40 g olio di semi di girasole
50 g Latte
125 g yogurt bianco
1/2 fialetta aroma vaniglia
270 g di farina
8 g dilievito per dolci
q.b cannella
2 mele
Zucchero a velo
PROCEDIMENTO
In una ciotola rompiamo le uova e iniziamo a
mescolare con le fruste elettriche. Aggiungiamo lo zucchero e poi l'olio di girasole continuando a mescolare; uniamo anche il latte e mescoliamo ancora. Aggiungiamo lo yogurt bianco e una
fialetta di Aroma Vaniglia. Riprendiamo a mescolare il composto con le fruste elettriche. Ora aggiungiamo anche la farina,
incorporandola un po' alla volta e
continuando a mescolare.Aggiungiamo il lievito,1 cucchiaino di cannella e continuiamo ad amalgamare l' mpasto.
Ora sbucciamo una mela, tagliamola a pezzetti e mescoliamola all' impasto con un cucchiaio o un mestolo.
Prendiamo una teglia da 12 muffin e
inseriamo dei pirottini in ciascuno stampo.
Riempiamoli per 3/4 con il nostro impasto.0ra
prendiamo l'altra mela, sbucciamola e tagliamola a pezzetti per decorare e arricchire i nostri muffin, inserendo i pezzetti nell'impasto.
Inforniamo in forno ventilato a 170° per
circa 25 minuti oppure in forno statico a
180° per lo stesso tempo.Una volta cotti, sforniamo i nostri muffin e decoriamoli con Zucchero al Velo.
#muffin#muffinallemele#colazione#merenda#dolcifatiincasa#lericettedimary
1 year ago (edited) | [YT] | 3
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