썰맨

자영업자 대표님들과 함께한지
햇수로 6년이 되어 가네요
그제 주방에서 영업중에 소공대 대표님들이 매장에 찾아 오셔서 마련해주신 깜짝파티 감사 합니다.
다시 말씀 드리지만 스승이 아닌 똑같은
요식업 자영업자 입니다. 😀
어려운 시기이지만 모두가 잘되길
바래 봅니다. 모두 잘되실 겁니다!

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1 week ago (edited) | [YT] | 140

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다
오사카에 왔습니다. 이미 알려진 지역이라
음식으로 특별할건 없습니다.
사시미, 스시, 라멘, 타코야끼 규카츠, 구지카츠, 오코노미야키..야끼니꾸 정도..

아쉬운건 오사카 전역 음식점 모두 일본인 조리사를 찾아보기 어렵더군요..
일부 다이닝 또는 공항내 입점 브랜드
제외하고.. 모두 네팔인 들이 일본 음식을
만드는.. 아이러니.. 한국도 별반 다르진
않지만 점점 본질의 맛을 잃어가는 느낌적 느낌이 듭니다.. 후쿠오카 본점 이치란 라멘의 후기만 보더라도
저는 답이 나왔다고 봅니다.. 각설

한국식 김치 오이소박이 파김치 신라면 장아치가 일본 마켓 편의점 어디에서나 구매 할수 있다는것 영상 편집해서
업로드 하겠습니다. 앞으로도 꾸준히
본업 유지하며 얇고길게 살겠습니다.

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1 week ago (edited) | [YT] | 139

썰맨

아버님께서 보실거라 생각하고
올려봅니다. ^^ 해신명가까지 아저씨 보러
와줘서 너무너무 고마워!
더이상 아프지 말고 행복하고 즐거운
하루하루를 기도할께! 그런데 나보다
잘생기기 있기 없기?! 화이팅!🤗

2 weeks ago | [YT] | 164

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다.
6년전 유튜브를 시작하면서 약속한
어려운 자영업자와 함께하는 썰맨이 되겠다는 그 약속 미약 하나마
2년째 잘지키고 있습니다.

비영리 법인을 사비로 만들고 무료강의
무료교육을 통해 사회의 일원으로 책임을
다하는 일에도 최선을 다하겠습니다.

소상공인대학은 비영리 재단 입니다
총 7기수중 4기까지 60명이
활동중이고 현재는 5기를 모집중 입니다. 의지는 있지만 방향을 몰라 힘들고 어려운 대표님들 계시다면
소공대 5기에 지원하세요! 무료 입니다
naver.me/5YF7Ccjb
앞으로도 열심히.. 잘하겠습니다
감사합니다
썰맨올림

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3 weeks ago (edited) | [YT] | 130

썰맨

20년만에 재츨시?!
SNS에 농심 새우탕 봉지면을
다시 살려내 달라고 지난 2월 5일
스레드에 올렸더니 3월 2일에
재출시 했습니다. 이번주 일본에서만 판매하는 신라면 부터 특이라면 몇개
레시피 리뷰 올리 겠습니다 😄
스레드에 주로 개인 이야기 올립니다.
맛구신 팔로우 환영!
www.threads.net/@ssulman_life

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2 months ago (edited) | [YT] | 99

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다.
뭐하고 사냐고 살아는 있냐고
매장을 찾아주신 맛구신들이
자주 물으셔서 새해 소식겸 올만에 소식 전합니다..

뭐 유튜버이기 전에 식당사장
자영업자라 ㅎㅎ 똑같이 살고 있습니다
오늘도 매일 장보고 장사 병행하며
촬영된 영상도 현재 130개 정도 ㅎ
완료했구요 힘들고 외로운 소상공인 대표님들에게
원래하던 재능기부~ 코칭(강의팔의×)도 꾸준히 하고 있습니다
비영리 교육법인 소상공인대학도 자비로 설립하여
앞으로도 사회에 도움이 되는 일원으로 성장하고자

할거하며 나대지 않고 ^^ 살았네요
조만간 조용히 활동재개 하겠습니다
새해 복마니 돈마니 건강마니 챙기세요
이게모라고!! 썰맨올림

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4 months ago (edited) | [YT] | 231

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다.
평택에 사시는 구독자 여러분 계세요?
평택 안중에 썰맨의 재능기부 크루차이즈
육삼식당 철판삼겹 전문점을 오픈 했어요 ^^

연휴끝나고 19일날 오전부터 지원 갑니다.
가까이 계신분들 한번 볼까요?
아침부터 고기굽고 있겠습니다 ㅎㅎ

참고로 업장기획 및 레시피 모두 재능기부
무료 전수한 사심 없는 크루차이즈(썰조어)
입니다. 소공대 활동 수행등 평가 우수한 대표님중 택일하여 잘되게 만들어 드리려는
죽을 때까지 장기 프로젝트이니 함께해..
주실꺼죠? ^^

평택 육삼식당 안중점
naver.me/5apjsvDf
일산 육삼식당 썰맨 직영본점
naver.me/GZZDlKdt
비영리 소상공인대학 4기 선발중(평균30:1)
cafe.naver.com/koreafoodtv?tc=shared_link

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8 months ago (edited) | [YT] | 138

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다
조용했지요 한두어달간 다리를 다친후
병환중에 있었습니다. 걱정 하실까봐
유튜브 채널에는 소식을 알리지는 않고
조용히 제 할거하며 지내고 있었습니다.

소상공인대학 설립하여 약속했던
강연(무료) 행사도 매달 꾸준히 진행하고 있구요
꼭 해보겠다던 고기집 #육삼식당 일산풍동과
평택 안중에 8월30일 9월10일 오픈을
앞두고 있습니다. 해신명가는 성업중ㅎ

출간 하기로 했던 레시책도 병환으로 한달
연기되어 9월말 10월중에는 출간 될것
같습니다. 레시피 책을 집필하면서 촬영한 140개의 영상 촬영본 꾸준하게 올릴 예정이니
많은 관심과 성원 부탁드려요
초심 잃지 않고 또 달리겠습니다 감사합니다.

육삼식당 naver.me/GOPzaAVe
해신명가 naver.me/xbc5vKZl
소상공인대학(자영업 비영리 모임)
cafe.naver.com/koreafoodtv?tc=shared_link

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8 months ago | [YT] | 131

썰맨

안녕하세요 썰맨 입니다.
그간 코로나등 어려운 시기 본업인 요식업
서오릉 해신명가에 집중 하면서 썰맨이 만든
소상공인 비영리 교육단체인 소상공인대학과
7월 오픈 예정인 신규브랜드(명일삼겹살) 런칭등 바쁜 나날을 보냈네요

이제 미뤄두었던 과업(?)
조회수에 연연하지 않는 100만 유튜버에 도전하기 위해 6월부터 새로운 마음 가짐으로
영상활동도 재개 합니다

7월에 출간예정인 요리레시피 서적과
상권 1도 없는곳에서 월 2억의 매출을 바라보게된 소상공인 마켓팅 백서를
집필 하기까지 선순환 마인드로 진심을 다해
살아 왔기에 가능한 일이며

모두 저를 믿고 기다려 주신 맛구신 여러분들
덕분 이라고 생각 합니다.
각설 장사꾼으로써 본분을 잊지 않고
살았고 앞으로도 변치 않겠습니다.
오늘부터 제2의 부캐인 소상공인 썰맨으로써
제2의 삶을 지금부터 펼쳐 나가겠습니다.

늘~~ 하던데로 조회수 연연하지 않죠
영상도 잘하고 장사도 잘하고 마음도 잘쓰는
본질에 충실한 썰맨이 되겠습니다
감사합니다!

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11 months ago (edited) | [YT] | 123

썰맨

썰맨입니다.
요즘 소상공인들 가득이나 힘든데 각종
유료 강의들이 많더라구요..그렇다구요..ㅎ
제가 유튜브 하면서 작게나마 힘이 생기면
꼭 은혜 갚겠다 했었지요? 무료 재능기부
비영리 대학교 임의단체를 설립했습니다.
단발성 아니고 죽을때 까지 함께갑니다.
유료 아니고 죽을때 까지 무료입니다.

경험삼아 소공대 1,2기를 운영해 봤더니
짧은 시간안에 어려웠던 대표님들 가시적
성과가 꽤 좋네요 그럼에도 비영리 법인이고
평생 무료입니다. 단 먹고 마시는건 별도ㅎ

3기는 내년에 모집하려 했는데
며칠전 제가 운영하는 해신명가 매장까지
찾아 오셔서 이런저런 이야기 나누다보니
3기도 바로 시작 해야겠구나 싶었습니다

재능기부이고 사심없고 강의팔이 전자책팔이
아닙니다. 식당 잘하고있고 여러분 덕분에
부자는 아니지만 어려움 없이 잘살고 있습니다
받았던 은혜 그대로 이자쳐서 갚는겁니다.

3기 신청 및 소공대 카페활동
link.inpock.co.kr/ssulman

썰맨의 본업 해신명가
경기 고양시 덕양구 흥도로 385 1층 해신명가
naver.me/xbc5vKZl

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1 year ago (edited) | [YT] | 146