Indian vlogger Sutapa

🇨🇭 Switzerland series এর new video এসেগেছে।এখনো যারা দেখনি late না করে দেখে নাও , ঘরে বসে সুইজারল্যান্ড যে পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর জায়গা সেটা তোমাদের কে দেখানোর জন্যই আমার এই প্রচেষ্টা। ভালো লাগলে channel টা subscribe করে পাশে থাকার অনুরোধ রইল 🫶🏻 👇👇 ক্লিক দা লিঙ্ক

🏔️Grindelwald First Cliff Walk / Bachalpsee /Swiss 🚞 GoldenPass Express train /Switzerland🇨🇭Day 4️⃣
https://youtu.be/VNUigIqCnAQ

4 months ago | [YT] | 3

Indian vlogger Sutapa

Ireland 🇮🇪 এ এসে যে কলাপাতা আইরিশ শপ এ দেখতে পাব তা আমার কল্পনাতীত 😇ছিল। কিন্তু ধূমকেতুর মতো হঠাৎ দেখতে পাওয়ায় আমি সেদিন বেজায় খুশি 🤩তাইতো ৪ কেজি ওজনের পেল্লাই এক 🦈 রুইমাছ কিনে আনার সময় ভেবে 🤔রেখেছিলাম রুইপাতুরি বানাব 😋তাই আজকের দুপুরের মেনু 👇

🌿 সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে রুই মাছের পাতুরি (কলাপাতায়)

🐟 উপকরণ:
• রুই মাছ – ৪ টুকরো (সাদা কাঁটা কম পেটির মাছ হলে ভালো)
• সর্ষে বাটা – ২ টেবিল চামচ (সাদা ও কালো সর্ষে মিশিয়ে বাটলে ভালো হয়)
• পোস্ত বাটা – ১ টেবিল চামচ
• কাঁচা লঙ্কা – ৫-৬টা (বাটা ও আস্ত)
• হলুদ গুঁড়ো – ১ চা চামচ
• লবণ – স্বাদ অনুযায়ী
• সরষের তেল – ৩ টেবিল চামচ (+ পাতুরি বানানোর সময় আরও একটু)
• কলাপাতা – ৮ টুকরো (মাছ মুড়ে দেওয়ার জন্য, প্রয়োজনে গরম করে নরম করে নিন)


⸻

🥣 বাটা মসলা প্রস্তুতি:
1. সর্ষে + পোস্ত + কাঁচা লঙ্কা একসাথে বেটে নিন। চাইলে সামান্য জল মিশিয়ে নিন যাতে পেস্টটা মসৃণ হয়।
2. সেই বাটায় (কোরানো নারকেল, হলুদ গুঁড়ো চাইলে দেয়া যাইআমি যদিও তা ব্যবহার করিনি, )লবণ ও ২ টেবিল চামচ সরষের তেল মিশিয়ে একটা ঘন মিশ্রণ তৈরি করুন।

⸻

🐟 মাছ ম্যারিনেশন:
1. রুই মাছ ধুয়ে মশলার মিশ্রণে সাথে ১ফোঁটা লেবুররস ভালভাবে মাখিয়ে ২০-৩০ মিনিট ম্যারিনেট করে রাখুন তাড়াহুড় থাকলে ১০ মিনিটমতো রাখুন।

⸻

🍃 পাতুরি তৈরির ধাপ:
1. কলাপাতার টুকরোগুলো একটু ফুটন্ত গরম জল দিয়ে রেখেদিন ২মিনিট যাতে বাঁকানো যায়।
2. প্রতিটি পাতায় এক টুকরো মাছ ও প্রয়োজনীয় পরিমাণে মশলা দিন।
3. একটা আস্ত কাঁচা লঙ্কা আর এক ফোঁটা সরষের তেল দিন ওপরে।
4. ১টা কলাপাতার চারদিক মুড়িয়ে নিন , তারউপর আরও ১টা কলা পাতা দিয়ে একই রকমভাবে মুড়িয়ে নিন। (চাইলে সুতো দিয়ে বাঁধুন ছোট প্যাকেটের মতো।)

⸻

🔥 রান্নার পদ্ধতি:

পদ্ধতি :- ফ্রাইপ্যানে রান্না
• ননস্টিক প্যানে সামান্য তেল গরম করে পাতুরিগুলো মাঝারি আঁচে দুই দিক ৭-৮ মিনিট করে সেঁকে নিন, ঢেকে রাখবেন।

⸻

🍚 পরিবেশন:
• গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
• ওপরে কাঁচা সরষের তেল একটু ছড়িয়ে দিলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়।

Skip the Carousel

1 2 3

7 months ago | [YT] | 0

Indian vlogger Sutapa

শুভ নববর্ষ ।আমার পরিবারের সকল কে জানাই অনেক অনেক ভালোবাসা আর শুভেচ্ছা । নতুন বছর টা ভগবান সবার ভালো রাখুক এই প্রার্থনা করি ।


#post #fyp #newpost #youtubepost

Skip the Carousel

1 2

9 months ago (edited) | [YT] | 1

Indian vlogger Sutapa

🤷🏻‍♀️ আইয়ারল্যান্ডের সবচেয়ে দামি ব্রান্ডের দোকানের মেলা তে গিয়ে আমি কী কান্ডটাই না করলাম🙈 🐸

🚀 তাড়াতাড়ি দেখে নাও নীচের লিংকে ক্লিক করে 👇

9 months ago | [YT] | 0

Indian vlogger Sutapa

Happy Holi to my YouTube Family🎉

10 months ago | [YT] | 1

Indian vlogger Sutapa

🤱👩‍🦽👩‍🦯🏃‍♀️⛹️‍♀️🤼‍♀️🏋️‍♀️🤽‍♀️🏊‍♀️🧗‍♀️Happy Women’s Day to my wonderful YouTube family! Today, we celebrate the strength, love, and achievements of women everywhere. Keep shining and inspiring the world. You are amazing!


#WomensDay #EmpowerHer

10 months ago | [YT] | 3

Indian vlogger Sutapa

Interesting video 😱 all about German history 📚👇 click on link below

https://youtu.be/6akXb_w0IWU?si=EH-JH...

10 months ago | [YT] | 0

Indian vlogger Sutapa

🌿জার্মানিতে আছে বিশ্বের সকল দেশের সময় দেখার আশ্চর্য এক ঘড়ি ⏰ ও বিশ্বযুদ্ধের সময় বানানো বার্লিন প্রাচীর 💯✅ সব ইতিহাস স্বচক্ষে দেখতে ও জানতে গেলে চোখ বুলিয়ে নাও নীচের লিংকে👇

https://youtu.be/at_lHy51BSY?si=_Nogz...

10 months ago | [YT] | 0

Indian vlogger Sutapa

জার্মানিতে 📺টিভি সম্প্রসারণ হওয়ার ইতিহাস 😱জানো❓জানোনা ❌❕ভীষন ইন্টারস্টিং টপিক 💯✅ নতুন ভিডিও জলদি দেখে আসো 👇
Berlin TV Tower🗼alexanderplatz tower / Neptune Fountain ⛲️// Had Special 🍛Biriyani in Berlin
https://youtu.be/u6xZ_UvLL4U

10 months ago | [YT] | 0

Indian vlogger Sutapa

🌿বার্লিন 🏛️এর ভিডিও দেখেছ ? 🚨জার্মানির যুদ্ধের 🤺ইতিহাস ও আমরা কেন 😲নতুন দেশে যাওয়ার ✈️জন্য ভিসা করাতে গেলাম জানতে চাইলে miss কোরো না দেখে 👇নাও।
https://youtu.be/KDNeH0Xia5g?si=dxk7L...

10 months ago | [YT] | 0