เรื่องราวกินได้เพื่อคุณภาพชีวิตและอนาคตที่ยั่งยืน
KRUA.CO | food is a big deal.
นักเล่าเรื่องราวอาหารที่ส่งพลังบวก
เพื่อคุณภาพชีวิตและอนาคตที่ยั่งยืน
เพราะ ‘อาหาร’ ไม่ได้เป็นแค่เรื่องเล็กๆ
เราเชื่อเป็นอย่างยิ่งว่า อาหารเป็นเรื่องสำคัญและเป็นมากกว่าความอร่อย
การกินที่ดีสร้างความยั่งยืนให้กับสังคม การปรุงอาหารเป็นพื้นฐานของมนุษย์
เรื่องราวของอาหารนั้นช่างกว้างใหญ่และสนุกเหลือเกิน
เราจึงสนุกที่จะบันทึก เล่าเรื่อง และบอกต่อเรื่องราวกินได้ เพื่อเป็นประโยชน์กับทุกคน
KRUA dot CO
“คนส่วนใหญ่ที่หันมากินซาวร์โดกันมากขึ้น คิดว่าเพราะเรื่องสุขภาพด้วย ถามว่าดีกว่าขนมปังขาวยีสต์ผงทั่วไปไหม ก็ดีกว่าแหละ มันทำให้ร่างกายค่อยๆ ดูดซึมน้ำตาล ไม่ปรู๊ดปร๊าด ไม่พุ่งเร็ว ช่วยให้อิ่มได้นานขึ้น ช่วยระบบขับถ่าย ระบบย่อย กินแล้วท้องไม่อืด แต่ไม่ได้ดีกว่า โอโห แบบวิเศษขนาดนั้น ถ้าเรากินซาวร์โดแต่ปาดเนยกับแยมก็ไม่ได้ต่างจากขนมปังทั่วไป”
.
ส่วนหนึ่งจากรายการ Food is a big deal รายการที่เล่าเรื่องราวอาหารทุกแง่มุม เพราะเราเชื่อว่าเรื่องอาหารไม่ใช่เรื่องเล็ก โดยมีเชฟน่าน หงษ์วิวัฒน์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
.
Food is a big deal EP.3 คุยกับเชฟเพลง-ร่มฉัตร ขำศิริ เจ้าของเพจ Sunday is Good ที่ขาย Sourdough ทำเอง และมีคลาสสอนทำ Sourdough ว่าทำไมคนถึงฮิตกินซาวร์โด ขนมปังเปรี้ยว เปลือกแข็งนี้มีดีอย่างไร ซาวร์โดที่ว่าทำยาก ยากจริงไหม? และกว่าจะเป็นซาวร์โดสักก้อนต้องเรียนรู้อะไรบ้าง
.
รับชมรายการเต็มได้ที่ https://youtu.be/O1g-kOlE_c8?si=WywMW...
6 days ago | [YT] | 142
View 2 replies
KRUA dot CO
ก็รู้ว่าชอบกินแคบหมู แต่ชอบแบบไหนบอกหน่อยได้ไหมล่ะ จะได้ซื้อฝากแบบถูกใจเธอ
.
แต่ถ้าเธอขยันอยากทอดกินเอง มีบอกวิธีทอดแต่ละแบบในคอมเมนต์ใต้ภาพน้า 👇👇👇
6 days ago | [YT] | 100
View 14 replies
KRUA dot CO
ครัวซองต์หมออ้อยที่กลายเป็นไวรัลอยู่ช่วงหนึ่ง ด้วยหน้าตาชวนทะลึ่งตึงตัง แท้จริงแล้วเจ้าขนดำๆ ที่สร้างกิมมิกชวนขบขัน บางคนก็รู้สึกว่าชวนอี๋ คือ สาหร่ายเส้นผม ซูเปอร์ฟู้ดราคาแพง
.
สาหร่ายเส้นผมคืออะไร?
สาหร่ายเส้นผมขึ้นอยู่บริเวณทะเลทรายโกบี ในเขตปกครองตนเองมองโกเลีย จัดเป็นไซยาโนแบคทีเรีย (Cyanobacteria) ชนิดหนึ่ง ที่หลายคนเรียกติดปากว่าสาหร่าย
.
อีกทั้งชื่อเรียกในภาษาจีนว่า ฟาโฉ่ (髮菜) หรือแฟ้ดฉอยในภาษาจีนกวางตุ้ง ยังพ้องเสียงกับคำว่า ฟาไฉ ที่หมายถึงความร่ำรวย มั่งคั่ง จึงเป็นอาหารมงคลที่คนจีนนิยมเสิร์ฟในช่วงเทศกาลตรุษจีน เช่น เป๋าฮื้อน้ำแดงสาหร่ายเส้นผม แกงจืดสาหร่ายเส้นผม ตุ๋นยาจีน ผัดผัก ที่เมื่อโดนความร้อนแล้วจะนุ่มขึ้น
.
สาหร่ายเส้นผมนี้ยังอุดมด้วยโปรตีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม จัดเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มีราคาแพงเพราะเก็บยาก ปัจจุบันในบ้านเราเริ่มเห็นสาหร่ายเส้นผมรันวางการเบเกอรี และเครื่องดื่ม เริ่มมีคนครีเอทนำไปสร้างกิมมิกให้กับเมนูอาหาร
.
ความน่ากังวลคือเจ้าสาหร่ายเส้นผมนี้มี ‘ของปลอม’ ที่ทำจากสาหร่ายราคาถูกนำมาผ่านกระบวนการแล้วย้อมสี หรือทำจากวุ้นผ่านกระบวนการแล้วย้อมสีอีกทีหนึ่ง ซึ่งอาจจะได้หรือไม่ได้มาตรฐานขึ้นอยู่กับแหล่งที่มา ซึ่งเป็นเรื่องของเจ้าของร้านที่นำสาหร่ายชนิดนี้มาใช้ ต้องเลือกซื้อจากแหล่งที่น่าเชื่อถือได้
.
ใครเคยลองแล้วรสชาติ รสสัมผัสเป็นอย่างไร มาเล่าให้ฟังหน่อยจ้า
2 weeks ago | [YT] | 25
View 3 replies
KRUA dot CO
Cooking Class Online by KRUA 🍰คอร์สสอนทำ Strawberry Shortcake สไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มละมุน ครีมเบาละลายในปาก ✨
.
💖คลาสนี้เหมาะกับใครบ้าง?
✅มือใหม่หัดทำเค้ก ปูพื้นฐานแน่น สูตรละเอียด เข้าใจง่าย
✅มืออาชีพ ที่อยากต่อยอดทำ Strawberry Shortcake สไตล์ญี่ปุ่นให้เพอร์เฟกต์
✅เจ้าของร้านที่อยากเพิ่มยอดขาย เพิ่มเมนูยอดนิยมที่ใครกินก็ติดใจ อยากกลับมาซื้อซ้ำ
✅อยากเปิดร้านออนไลน์ขายเค้กอยู่บ้านเริ่ดๆ / มองหารายได้เสริม
✅Strawberry Shortcake เลิฟเวอร์ ชอบกินอยู่แล้ว ก็ทำกินเองซะเลย อร่อยไม่ง้อใคร
✅ไว้อวดฝีมือ ทำไปฝากใคร คนรับประทับใจจำไม่รู้ลืมแน่นอน!
.
💖ลงเรียนกับเราได้อะไรบ้าง?
✨เรียนออนไลน์ เปิดดูคลิปซ้ำเวลาไหนก็ได้ ไม่จำกัดครั้ง
✨ได้วิธีทำเค้ก 3 แบบ ทั้งแบบปอนด์ / หั่นแบ่งชิ้น / cake box
✨สูตรละเอียด แนะนำการเลือกซื้อวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบ ยี่ห้อวัตถุดิบ
✨ปูพื้นฐานแน่น ขั้นตอนการทำละเอียดเข้าใจง่าย step by step ชนิดจับมือทำ
✨เทคนิคที่ช่วยอุดรอยรั่ว จบทุกปัญหาและข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้
✨ทำกี่ครั้งก็ให้ผลลัพธ์อร่อยเหมือนเดิม
✨ตารางคำนวณต้นทุนวัตถุดิบ! การเลือกแพคเกจพร้อมวิธีแพคลงกล่องเพื่อส่งไรเดอร์
✨สูตรเนื้อเค้กและครีมสด นำไปต่อยอดทำเค้กอื่นๆ ได้
✨มีเชฟเจ้าของสูตรคอยตอบคำถาม เคลียร์ข้อสงสัย
.
💖👉พิเศษ Early Bird : 100 คนแรก จ่ายเพียง 990 บาท จากราคาเต็ม 1,590 บาท
👇👇สมัครเรียน หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 👇👇
📩Inbox : m.me/457251584288889
2 weeks ago | [YT] | 71
View 0 replies
KRUA dot CO
จะเกิดอะไรขึ้น? ถ้าเรายังนิ่งเฉยกับเรื่องแม่น้ำโขงปนเปื้อน❗
.
‘แม่น้ำโขงปนเปื้อน’ เราอาจพูดเรื่องนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก เพราะอยากให้ทุกคนตระหนักถึงผลกระทบที่น่าเป็นห่วง เมื่อรัฐบาลยังไม่มีนโยบายแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรม แม้จะเป็นเวลากว่า 1 ปี ที่ชาวลุ่มน้ำโขงและลำน้ำสาขาออกมาส่งเสียงว่า วิถีชีวิตของพวกเขากำลังจะตายไปพร้อมแม่น้ำโขง
.
สาเหตุที่แม่น้ำโขงและลำน้ำสาขา แม่น้ำกก แม่น้ำสาย แม่น้ำรวก ฯลฯ ปนเปื้อนโลหะหนักอย่างสารหนู ปรอท ตะกั่ว และแคดเมียม ฯลฯ มาจากการทำเหมืองแร่แรร์เอิร์ทซึ่งเป็นแร่หายากและเหมืองทองคำในประเทศพม่า โดยปลายทางของแร่หายากเหล่านี้คือประเทศจีนซึ่งเป็นผู้ครองตลาดแร่มากกว่า 80% ของโลก เพื่อใช้ผลิตรถ EV สมาร์ทโฟน กังหันลมสำหรับผลิตไฟฟ้า ฯลฯ
.
คาดว่าการทำเหมืองดังกล่าวไม่มีการบำบัดฟื้นฟูดิน เรียกว่าทำทิ้งและเปลี่ยนที่ขุดไปเรื่อยๆ ทำให้ดินที่เต็มไปด้วยสารพิษถูกชะล้างมากับน้ำฝนไหลลงสู่แม่น้ำสายทางตอนเหนือเรื่อยมาจนแม่น้ำโขงและลำน้ำสาขา
.
แล้วถ้ายังนิ่งเฉยกับสถานการณ์เหล่านี้ จะเกิดอะไรขึ้นบ้าง?
🔺สารพิษปนเปื้อนขยายวงกว้างจากภาคเหนือสู่ภาคอีสาน
แม่น้ำโขงเป็นแม่น้ำสายใหญ่ที่มีลำน้ำสาขาครอบคลุมพื้นที่ภาคเหนือและภาคอีสานของไทย แม้การปนเปื้อนจะตรวจพบครั้งแรกในแม่น้ำกกทางภาคเหนือ แต่ปัญหาที่ปล่อยไว้นานกว่า 1 ปี โดยไม่ได้รับการแก้ไข ทำให้สารพิษขยายวงกว้างจากภาคเหนือไหลลงสู่จังหวัดริมน้ำโขงในภาคอีสานเป็นที่เรียบร้อย กรมควบคุมมลพิษตรวจพบสารปนเปื้อนโลหะหนักอย่างสารหนูเกินค่ามาตรฐานถึง 4 จุด ที่จังหวัดนครพนม บึงกาฬ หนองคาย และจังหวัดเลย
.
🔺น้ำใช้อุปโภค บริโภคปนเปื้อน
- แหล่งน้ำธรรมชาติ: ชาวบ้านที่เคยอาศัยแม่น้ำหาปลาเลี้ยงปากท้อง ใช้น้ำอุปโภค ทำสวน ต่างได้รับผลกระทบ แม้แต่การลงเล่นน้ำที่เป็นภาพชินตาตามวิถีของคนริมโขงในอดีตก็แทบไม่มีให้เห็น ไม่มีใครกล้าลงเล่นน้ำ ไม่มีใครกล้ากินปลา
.
- ระบบน้ำประปา: กระทบต่อระบบประปาบาดาลหรือประปาผิวดินในพื้นที่ที่ต้องพึ่งพาแม่น้ำกก แม้จะมีการวางแผนแก้ปัญหาไว้ก่อนหน้านี้ โดยการประปาภูมิภาคแม่น้ำกกอาจต้องดึงน้ำจากประเทศลาวและแม่น้ำโขงมาใช้ ซึ่งใช้งบประมาณถึง 2,176 ล้านบาท ทว่าขณะนี้ไม่ใช่แค่แม่น้ำกกที่ปนเปื้อน แม่น้ำโขงที่จะดึงมาใช้แทนแม่น้ำกกก็ปนเปื้อนสารพิษเรียบร้อยแล้ว
.
🔺ขาดความมั่นคงทางอาหาร
- สารพิษสะสมในระบบนิเวศแม่น้ำโขงและแม่น้ำสาขา ในตะกอนดิน เกิดการสะสมในห่วงโซ่อาหารอย่างแพลงก์ตอนซึ่งเป็นอาหารของสัตว์น้ำ ทำให้ปลา หอย ปู และสัตว์น้ำอื่นๆ ที่เคยเป็นแหล่งอาหารของคนริมโขงปนเปื้อนสารพิษ
- ชาวนาที่ใช้น้ำกก-น้ำสาย ในการปลูกข้าวนาปี มีความเสี่ยงที่ข้าวจะปนเปื้อนสารพิษดังกล่าว รวมถึงเกษตรกรที่พึ่งพิงแม่น้ำโขงและลำน้ำสาขาทั้งหลาย ต้องหาแหล่งน้ำทดแทน
.
🔺สารพิษสะสมในร่างกาย
ปลายทางของสารพิษดังกล่าวคือมนุษย์ที่อยู่ในห่วงโซ่อาหารอย่างเราๆ หาได้รับสารพิษทั้งจากการบริโภคสัตว์น้ำ พืชผัก ข้าว การเกษตรที่ปลูกโดยใช้น้ำปนเปื้อน โดยเฉพาะภาคอีสานที่เป็นแหล่งผลิตข้าวแหล่งใหญ่ของไทยอาจเสี่ยงผลิตข้าวปนเปื้อนสารหนู สารโลหะหนักดังกล่าวจะค่อยๆ สะสมในร่างกายและเป็นอันตรายต่อสุขภาพในระยะยาว
- สารหนู: ทำลายระบบผิวหนัง ทางเดินอาหาร และระบบประสาท และเป็นสารก่อมะเร็งร้ายแรง
- ปรอท: ทำลายระบบประสาทส่วนกลาง
- ตะกั่ว และแคดเมียม: ส่งผลกระทบระยะยาวต่อระบบไต ระบบสืบพันธุ์ และขัดขวางการสร้างเม็ดเลือดแดง
.
แม้ปัญหานี้ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะแก้ไข เพราะพื้นที่ทำเหมืองแร่ส่วนใหญ่อยู่ในรัฐฉานซึ่งเป็นเขตปกครองตนเองของกลุ่มชาติพันธุ์ ซึ่งอยู่เหนือการควบคุมของรัฐบาลพม่า ชาวบ้านที่ได้รับผลกระทบรวมถึงเครือข่ายภาคประชาชนในไทยและกลุ่มอนุรักษ์ลุ่มน้ำโขงจึงพยายามเรียกร้องให้รัฐบาลไทยและคณะกรรมาธิการแม่น้ำโขง (MRC) ยกระดับเรื่องนี้ เป็นภัยความมั่นคงระดับลุ่มน้ำ เพื่อดึงรัฐบาลจีนเข้ามาร่วมรับผิดชอบในฐานะผู้ที่ใช้แร่จากแหล่งดังกล่าว ให้ควบคุมการทำเหมืองอย่างถูกต้อง
.
เรื่องนี้จึงไม่ใช่เรื่องของคนลุ่มน้ำ ตราบใดที่เรายังคงยืนอยู่บนผืนดินเดียวกัน กินข้าวจากแหล่งเดียวกันอันเป็นอาหารหลักของคนทั้งชาติ จึงเป็นเรื่องสำคัญของเราทุกคนที่ต้องเฝ้าติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด พร้อมส่งเสียงทวงถามถึงรัฐบาล
3 weeks ago | [YT] | 102
View 2 replies
KRUA dot CO
แม่โขงติดเชื้อ อนาคต อาจไม่มีปลาแม่น้ำโขงให้กิน!
.
‘ปลาแม่น้ำโขงอร่อย’ อาจเหลือเพียงคำบอกเล่า เมื่อสถานการณ์น้ำโขงและลำน้ำสาขา ปนเปื้อนสารพิษจากการทำเหมืองแร่ในประเทศพม่ายังวิกฤติ ชาวบ้านที่เคยอาศัยแม่น้ำหาปลาเลี้ยงปากท้อง ใช้น้ำอุปโภค ทำสวน ต่างได้รับผลกระทบ แม้แต่การลงเล่นน้ำที่เป็นภาพชินตาตามวิถีของคนริมโขงในอดีตก็แทบไม่มีให้เห็น ไม่มีใครกล้าลงเล่นน้ำ ไม่มีใครกล้ากินปลา ถึงนักวิชาการจะออกมาชี้แจงว่ายังกินปลาได้ปกติ โดยหลีกเลี่ยงเครื่องในที่อาจเป็นจุดปนเปื้อนสารพิษ และกินปลาที่อยู่ในสภาพปกติ ผิวหนังไม่เป็นตุ่มพอง ทว่าไม่มีใครการันตีได้เต็มร้อยว่ามันปลอดภัย คนส่วนใหญ่เลยเลือกที่จะไม่กิน
.
✨พบสารพิษเกินมาตรฐานหลายจุด
โดยสถานการณ์ล่าสุด กรมควบคุมมลพิษ ได้เผยผลตรวจตะกอนดินเมื่อวันที่ 23 มิ.ย2569 พบสารหนูเกินมาตรฐานหลายจุดในแม่น้ำกก แม่น้ำสาย แม่น้ำรวก และแม่น้ำโขง โดยเฉพาะแม่น้ำโขงพบสารหนูเกินระดับที่เป็นอันตรายต่อสัตว์หน้าดินอย่างรุนแรง 4 จุด (อ่านรายงานโดยละเอียดเพิ่มเติมในลิงก์ใต้คอมเมนต์)
.
✨มินามาตะ หายนะครั้งใหญ่จากมลพิษที่เป็นบทเรียนของคนทั้งโลก
ปัญหามลพิษเหตุการณ์หนึ่งที่ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดถึงบ่อยๆ คือโศกนาฏกรรมทางมลพิษที่มินามาตะ เมืองเล็กๆ ในจังหวัดคิวชู ผู้คนในเมืองจำนวนมากล้มป่วยเพราะได้รับสารพิษร้ายแรงอย่างปรอทที่ถูกปล่อยมากับน้ำเสียจากโรงงานปุ๋ย ปนเปื้อนอยู่ในแหล่งน้ำ ผืนดิน พิษปรอทเข้าไปทำลายสมอง ทำให้มีคนเสียชีวิต และอีกหลายคนต้องพิการ โรคนี้จึงถูกเรียกว่าโรคมินามาตะ
.
ผลกระทบดังกล่าวทำให้ญี่ปุ่นต้องใช้เวลาฟื้นฟูมินามาตะกว่า 23 ปี ให้กลับมามีสภาพแวดล้อมปกติ โดยชีวิตผู้คนเมืองนี้เปลี่ยนไปทันทีเมื่อทางการยกเลิกการทำประมง และปิดล้อมอ่าวไม่ให้ปลาที่ได้รับสารพิษหลุดรอดไปได้ อีกทั้งขุดลอกดินปนเปื้อนมาฝังกลบ สูญเสียเงินมหาศาลในการฟื้นฟู และนำมาสู่กฏหมายควบตคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม จำกัดปริมาณการใช้สารเคมี
.
ย้อนกลับมามองไทยเป็นเวลากว่า 1 ปี สถานการณ์ไม่มีทีท่าจะดีขึ้น รัฐบาลยังคงไม่มีนโยบายแก้ไขปัญหาดังกล่าวอย่างเป็นรูปธรรม แม่น้ำโขงที่เคยยิ่งใหญ่และลำน้ำสาขานับสิบที่หล่อเลี้ยงชีวิตคนลุ่มน้ำ กลายเป็นแม่น้ำป่วยเรื้อรังและกำลังจะตาย ด้วยสารพิษจากการทำเหมืองแร่ในประเทศพม่า
.
เรื่องนี้ไม่ใช่เรื่องของคนลุ่มน้ำ ตราบใดที่เรายังคงยืนอยู่บนผืนดินเดียวกัน จึงเป็นเรื่องสำคัญของเราทุกคนที่ต้องเฝ้าติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด ไม่ให้ซ้ำรอยมินามาตะ
1 month ago | [YT] | 38
View 1 reply
KRUA dot CO
รวมโปรตีนพร้อมดื่ม ‘ไม่ตกฉลาก’ ✨
ช่วงนี้มีการตรวจพบโปรตีนตกฉลาก ทำให้หลายคนอาจหวั่นๆ เพราะจ่ายแต่ละทีไม่ใช่บาทสองบาทก็อยากได้โปรตีนตรงปก เราเลยรวมแบรนด์โปรตีนพร้อมดื่มทั้ง ‘นมโปรตีน’ และ ‘เคลียร์โปรตีน’ หรือโปรตีนใส ที่ทางแบรนด์นำผลตรวจโปรตีนมายืนยันว่าผ่านเกณฑ์ โปรตีนตรงปก ไม่ตกฉลาก หาซื้อง่ายในร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าทั่วไป
✨นมโปรตีน
- HooRay protein shake
- Proten high protein
- ally high protein
- Anlene
- SUNSHINE high protein
- MEIJI high protein
- Plantae Plant Protein
- Benefitt high protein
- DNA HIGH PROTEIN
- Mulk+ High Protein
- Beanwell
-MOOVE
✨เคลียร์โปรตีน หรือโปรตีนใส
- VITADAY high protein
- MOOVE Clear protein
- ally high protein
.
Link แถลงการณ์และอัปเดทเอกสารผลตรวจโภชนาการ ค่าโปรตีนล่าสุดของแต่ละแบรนด์ อยู่ในคอมเมนต์ใต้ภาพค่ะ 👇👇👇
1 month ago | [YT] | 73
View 2 replies
KRUA dot CO
ลูกชิ้น-หมูยอ 20 ยี่ห้อ จากโรงงานเถื่อน ❌ห้ามขาย ห้ามกิน ทิ้งทันที!
เรื่องใกล้ตัวที่อยากมาเตือนกัน หลังจากที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ร่วมกับกองบังคับการปราบปรามการกระทำความผิดเกี่ยวกับการคุ้มครองผู้บริโภค (บก.ปคบ.), กรมปศุสัตว์ และสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี บุกทลายโรงงานเถื่อนในพื้นที่ อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี ที่ลักลอบผลิตลูกชิ้น หมูยอ และเนื้อสัตว์แปรรูป ไม่ถูกสุขลักษณะ สินค้าไม่มีเลขอย. และใช้เลข อย.เดิมที่ถูกยกเลิกไปแล้วมาสวมสิทธ์ผลิตใหม่ วางขายในท้องตลาด รวมกว่า 20 ยี่ห้อ
โดย อย.แจ้งเตือนผู้จำหน่ายทั้งร้านค้าปลีก ร้านอาหาร รถพุ่มพวง และประชาชน ให้ร่วมกันตรวจสอบ หากพบลูกชิ้นและหมูยอ 20 ยี่ห้อนี้ ห้ามจำหน่ายและไม่ควรซื้อมารับประทานเด็ดขาด ถ้าใครยังมีแช่อยู่ในตู้เย็น ให้ทิ้งทันที!
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ฉลากไม่มีเลขสารบบอาหาร (ไม่มีเลข อย.) จำนวน 6 รายการ ได้แก่
1.ลูกชิ้นปลาหมึก ตรา CFP
2. ลูกชิ้นเอ็นไก่ (ไม่ระบุยี่ห้อ)
3.ลูกชิ้นเนื้อ-เอ็นเนื้อ ตรา CHALAME
4. ลูกชิ้นไก่-เอ็นไก่ ตรา CHALAME (นายแฉล้ม)
5.ลูกชิ้นหมู ตรารสเลิศ
6.ไก่ยอ ตรา K&P
กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ฉลากแสดงเลขสารบบอาหารที่เคยถูกยกเลิกเลขแล้ว มาสวม อย. ซึ่งจัดเป็นอาหารปลอม จำนวน 14 รายการ ได้แก่
1.หมูยอมินิ
2 หมูยอพริกไทยดำ สูตรอุบล 100% ตราแม่พลอยบุญ
3.หมูยออุบลสูตรพริกไทยดำ (แท่งอ้วน) ตรา PPM (เชฟพี่หมู)
4. หมูยออุบล เกรด A ตรา PPM
5. ลูกชิ้นเอ็นหมู ตรา RF
6. หมูยอพริกไทยดำ ตรา ส.โคราช
7. ไก่ยอพริกไทยดำ ตรา K&P
8.ลูกชิ้นปลาหมึก ตรา PPM
9. ลูกชิ้นปลาหมึก ตรา กัปตันเอส
10. ลูกชิ้นปูอัด ตรา กัปตันเอส
11.หมูยออุบล สูตรพริกไทยดำ ตรา CFP
12.หมูยออุบล เกรด A ตรา แม่พลอยสุข
13. หมูยอ ม.อุบล ตรา PPM (เซฟฟี่หมู)
14. ทอดมันหมู เกรด A ตรา ซุปเปอร์พอร์ค
1 month ago (edited) | [YT] | 77
View 1 reply
KRUA dot CO
เชฟน่าน เชฟเน็ตพร้อมสอน เพื่อนๆ อยากเรียนอะไร อยากให้สอนเมนูไหนที่สุดบอกเราหน่อย ?
.
ส่วน online cooking class ที่เปิดสอนอยู่ตอนนี้คือ 'สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้กสไตล์ญี่ปุ่น ใครสนใจอ่านรายละเอียดต่อในคอมเมนต์น้า
1 month ago | [YT] | 105
View 2 replies
KRUA dot CO
ทำไมข้าวต้มมัดต้องใส่ถั่วด้วย ขี้เกียจนั่งแคะโว้ยยยย เสียอรรถรส! - -
คนเราชอบกินอะไรไม่เหมือนกัน อัดอั้นมากก็ตะโกนมันออกมา!!!
1 month ago | [YT] | 22
View 7 replies
Load more