Cocina con Coqui

La firma del domingo fue INCREÍBLE!!! Jolín... superó todas mis expectativas!

Mil millones de gracias a todos los que vinisteis, por esperar y por vuestra paciencia 🥹

Me sentí súper afortunada y agradecida. Ojalá hacer otra firma en poco 🩷

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5 months ago | [YT] | 3,772

Cocina con Coqui

Firma del Libro ❤️

Este domingo 23 de noviembre a las 12:30h será la firma del libro. La haremos en Barcelona, en el restaurante de mi hermana (La Terraza Miró). El restaurante está en Carrer de Tarragona, 129, muy cerquita de Plaza España.

Los primeros asistentes tendrán una sorpresita jeje ¡Así que no te lo puedes perder!

Llevamos un par de semanas preparando esto para que salga suuuper chulo. ¡Tengo mil ganas de que llegue el domingo!

¡Nos vemos pronto!

Un abrazo,
Coqui

5 months ago | [YT] | 1,981

Cocina con Coqui

Ayer subí este vídeo enseñando todo el proceso de creación del libro de recetas durante este último año y medio 💗

He intentado resumir en 13 minutos todo el esfuerzo, cariño y dedicación que hay detrás de este libro.

¡Espero que te guste mucho! Y mil gracias por el apoyo 🫶🏻

5 months ago | [YT] | 413

Cocina con Coqui

¡MI LIBRO DE RECETAS! ❤️

Lleváis pidiéndome un libro desde hace varios años y... ¡por fin está aquí!

👉 Puedes conseguir el libro en preventa en tu tienda favorita en este link: bit.ly/3JcNWe8 o en Amazon directamente: amzlink.to/az053vyh6RQ5p

(Ahora mismo está en preventa y sale oficialmente el día 6 de noviembre jeje)

Este libro es mi forma de reunir en papel todo lo que he ido cocinando durante estos años. Una mezcla de mis recetas favoritas y de nuevas recetas, con ese toque asiático y casero que tanto me representa.

¿Qué encontrarás dentro?

- 🍜 Más de 80 recetas paso a paso con dibujitos y fotos preciosas
- 💡 Trucos, notas y explicaciones detalladas para que cada receta salga perfecta
- 📝 Tabla de sustituciones, ingredientes imprescindibles, medidas y cantidades…

Quería que fuera un libro útil de verdad. De esos que usas, manchas, doblas las páginas y llenas de post-its. Que te acompañe en la cocina y te inspire a probar cosas nuevas, sin complicarte la vida.

Tengo pensado hacer un vídeo contando todo lo que ha sido el proceso del libro y enseñándote todo lo que hay detrás de un proyecto así. Ya que detrás de este libro hay muchos meses de trabajo, pruebas, esfuerzo y cariño.

Han habido momentos duros en los que parecía que el trabajo era interminable, pero también momentos muy bonitos. ¡Ha valido totalmente la pena y estoy muy orgullosa del resultado!

¡Qué ganas de que lo tengas en tus manos!

Un abrazo,
Coqui

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6 months ago (edited) | [YT] | 6,799

Cocina con Coqui

¡De vuelta en Japón! 😆❤️

Aquí van unas fotitos del primer día completo por aquí jeje

Hemos estado por Noboribetsu, una zona de aguas termales súper bonita y con un montón de naturaleza.

Por si te lo preguntas, nos hemos dado un caprichito y nos hemos alojado en el hotel Dai-Ichi Takimotokan. ¡Súper recomendado, con su onsen y su rica cena buffet!

¡Espero que disfrutes el mini-vlog en fotitos!

(Youtube solo me deja subir 5 fotos, si quieres verlas todas están en mi IG)

©️Cocinaconcoqui

#cocinaconcoqui #hokkaido #noboribetsu #japon

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8 months ago | [YT] | 4,229

Cocina con Coqui

Estos días es el Prime Day en Amazon, así que quiero recomendarte 5 cositas que he comprado en Amazon y que uso bastante en el día a día:

1️⃣ "Mandolina" (amzn.to/44FZD3U): No sé cómo hace años podía vivir sin una mandolina. Sirve para cortar muchas cosas bien finitas. Pero sobre todo, me gusta taaaanto usarla para cortar el pepino y preparar esta ensalada de pepino (cocinaconcoqui.com/sunomono/) 😍

2️⃣ "Rallador" (amzn.to/4lNy3J7): Lo suelo usar para rallar queso, ajos, jengibre, etc. Va súper bien, nada más que añadir jeje

3️⃣ "Amasadora Kitchenaid" (amzn.to/4lL393U): Este es el único producto que no he comprado, ya que me lo envió la marca hace unos meses. Pero vamos, que estaba a punto de comprarlo justo antes de que me lo enviaran jajaja

Y lo cierto es que tampoco sé como antes amasaba a mano durante 30-40 minutos. Ahora me he acostumbrado a lo bueno con esta amasadora y no hay color. Además, dicen que este producto dura para toda la vida, igual que la "Le Creuset" (amzn.to/4lKq1R7), que también va genial, ¡así que espero que sea así!

4️⃣ "Báscula de cocina" ( amzn.to/409w2i1): Un básico para hacer muchas recetas. Para otras no, ¡que siempre mola improvisar y hacer cosas a ojo!

5️⃣ "Termómetro de cocina" (amzn.to/44KFPN7): Me parece fundamental para realizar frituras y para controlar el punto de cocción de carnes y otros alimentos.

(Estos links son de afiliado, por lo que si compras algo me llevo una pequeña comisión sin ningún coste para ti). ¡Mil gracias por el apoyo! ❤️

PD: En poquitos días subo un nuevo vídeo largo jeje

9 months ago (edited) | [YT] | 238

Cocina con Coqui

¡SORTEO UNA ARROCERA! 🥳

Échale un vistazo al vídeo que subí hace unos días de "Mis 10 Productos de Cocina IMPRESCINDIBLES" para ver cómo participar en el sorteo.

Y ya de paso, quizás encuentras algún producto interesante para tu cocina jeje ¡Un abrazo!

1 year ago | [YT] | 437

Cocina con Coqui

Hoy a las 5 de la tarde compartiré un secretito en mi newsletter 🤫

Suscríbete aquí para enterarte: cocinaconcoqui.com/newsletter/

1 year ago (edited) | [YT] | 278

Cocina con Coqui

¡Holi! He estado tres semanitas de vacaciones y tengo algo importante que anunciar 🥰

¡He activado la función de Miembros de YouTube! 🥳

Si te unes, además de apoyarme directamente, conseguirás las siguientes ventajas:

➡️ Insignias de fidelización personalizadas
➡️ Emojis personalizados para usar en comentarios
➡️ Encuestas exclusivas y voto para elegir algunos vídeos del canal
➡️ Prioridad al responder a comentarios
➡️ Otras cosas random (fotos detrás de cámaras, fails, etc.)

Puedes encontrar el botón de "Unirme" debajo de los vídeos o puedes echarle un vistazo a la sección de miembros en la página del canal.

Te dejo por aquí unas imágenes de las insignias personalizadas y de los emojis que he hecho hasta el momento. Poquito a poco iré haciendo más emojis jeje

Por cierto, muy prontito habrá nuevo vídeo en el canal, así que atentos esta semana 😁

¡Mil gracias por el apoyo y por los buenos comentarios en cada vídeo, me hace muy feliz la súper comunidad que tenemos!

¡Un fuerte abrazo!

PD: Aquí tienes el enlace para unirte si lo prefieres: youtube.com/channel/UCjgl7IsyBNE6bl7d5RnnFXg/join

1 year ago (edited) | [YT] | 1,440