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CocinaCaseraRD es un viaje diario al corazón de la cocina casera dominicana. Descubre los sabores auténticos, las recetas tradicionales y los secretos culinarios que hacen única nuestra gastronomía. Aquí no solo compartimos platos hechos en casa; también aportamos un valor extra, promoviendo valores humanos mientras celebramos nuestras raíces. ¡Bienvenidos a una experiencia que nutre tanto el cuerpo como el alma!

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Trabajan fuera de la casa y también cocinan super rico! Que Dios Bendiga a todas la mujeres del mundo. #MujeresQueTrabajan #MujeresQueCocinan

9 hours ago | [YT] | 0

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Esta riquísima tarta de manzanas, con tan solo:
2 tazas de manzanas peladas y rebanadas
1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1/4 taza de harina
1 cucharada de jugo de limón
1 masa de tarta
Instrucciones:
Precalienta el horno a 220°C (425°F).
Mezcla las manzanas, el azúcar, la canela, la harina y el jugo de limón.
Coloca la mezcla en la masa de tarta.
Cubre con la otra masa y haz cortes para ventilación.
Hornea durante 45 minutos.

1 year ago | [YT] | 0

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INGREDIENTES :

1 Bizcocho sabor chocolate en rodajas
2 Tazas (té) de leche

Mousse:
2 latas de leche condensada
2 latas de crema de leche sin suero
2 Tazas (té) de jugo concentrado de chinola

Almíbar:
Pulpa de 2 chinolas
1/2 taza (té) de azúcar

Cobertura:
2 Tazas (té) de chantilly comprada o casera

.
PREPARACIÓN :

Empapele el fondo de un refractario de 34 cm x 20 cm con la mitad del pastel en lonchas y riegue con la mitad de la leche.
Para la mousse, en la licuadora, batir la leche condensada, la crema de leche y el jugo de chinolas hasta estar bien cremoso. Vierta la mitad de esa mousse sobre el pastel.
Refrigere por 30 minutos para firmar un poco.
Cubrir con el resto del pastel, riegue nuevamente con la leche restante, extienda el resto de la mousse y refrigere por 2 HORAS. Para la salsa, mezclar los ingredientes en una olla, lleve al fuego bajo, retire y deje enfriar.
Cubra el pavê con la crema y decorar con el almíbar antes de servir.

1 year ago (edited) | [YT] | 0

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Ensalada de Fresca

1 year ago | [YT] | 0

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Croquetas de brócoli 🥦 😋
Ingredientes:
1 cabeza de brócoli
1/2 taza de queso cheddar
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
1 cebolla, picada
1 cucharada de perejil
sal
pimienta
Método de preparación:
Cocine el brócoli en agua caliente durante 5 minutos, enfríe bajo el agua ascendente.
Picar la cabeza de brócoli fina.
En un tazón grande agregue queso, cebolla, huevo, pan rallado, perejil, sal y pimienta, brócoli picado, mezcle bien con las manos.
Forma croquetas y ponlas en forma de hornear.
Hornear a 180°C/350°F durante 15 minutos.