🍽️ Realzan el sabor de tus comidas Su combinación de dulce y ácido aporta un contraste delicioso que levanta cualquier plato: desde carnes y ensaladas hasta sándwiches o tacos.
💧 Ayudan a conservar vegetales naturalmente El vinagre y la sal actúan como conservantes naturales, extendiendo la vida útil de tus vegetales sin necesidad de químicos.
🦠 Favorecen la salud digestiva Aunque no son fermentados, los encurtidos con vinagre pueden ayudar al equilibrio intestinal y estimular la digestión gracias a su acidez.
🌈 Aportan color, textura y variedad Visualmente atractivos y con un toque crujiente, tus encurtidos caseros le dan vida a cualquier plato.
🍃 Sin conservantes ni aditivos Al hacerlos en casa, sabés exactamente qué ingredientes usás. ¡Una opción mucho más saludable que las versiones comerciales!
💰 Económicos y sostenibles Perfectos para aprovechar vegetales que ya tenés en casa y evitar el desperdicio de comida.
⏱️ Rápidos de preparar ¡En minutos tenés frascos llenos de sabor que podés disfrutar durante días!
La tradición de comer ñoquis el día 29 de cada mes, en Argentina,tiene sus raíces en varias leyendas y creencias populares. Y va acompañada de la costumbre de poner plata bajo el plato de ñoquis, un ritual de prosperidad que se remonta a tiempos antiguos en Italia.
Se dice que en el siglo IV, un hombre llamado San Pantaleón pidió comida a una familia humilde durante su peregrinaje.
A pesar de tener muy pocos recursos, la familia decidió compartir sus últimos ñoquis con el santo.
En agradecimiento, San Pantaleón dejó una moneda de plata debajo de cada plato antes de irse.
A partir de ese momento, la tradición de poner plata bajo el plato de ñoquis se popularizó en Italia y se extendió a otras regiones. Se cree que la práctica tiene un significado simbólico de prosperidad y abundancia, así como un gesto de agradecimiento por los alimentos recibidos.
La cocina de Grace
🫙 Beneficios de los encurtidos agridulces caseros
🍽️ Realzan el sabor de tus comidas
Su combinación de dulce y ácido aporta un contraste delicioso que levanta cualquier plato: desde carnes y ensaladas hasta sándwiches o tacos.
💧 Ayudan a conservar vegetales naturalmente
El vinagre y la sal actúan como conservantes naturales, extendiendo la vida útil de tus vegetales sin necesidad de químicos.
🦠 Favorecen la salud digestiva
Aunque no son fermentados, los encurtidos con vinagre pueden ayudar al equilibrio intestinal y estimular la digestión gracias a su acidez.
🌈 Aportan color, textura y variedad
Visualmente atractivos y con un toque crujiente, tus encurtidos caseros le dan vida a cualquier plato.
🍃 Sin conservantes ni aditivos
Al hacerlos en casa, sabés exactamente qué ingredientes usás. ¡Una opción mucho más saludable que las versiones comerciales!
💰 Económicos y sostenibles
Perfectos para aprovechar vegetales que ya tenés en casa y evitar el desperdicio de comida.
⏱️ Rápidos de preparar
¡En minutos tenés frascos llenos de sabor que podés disfrutar durante días!
Te dejo el video con el paso a paso para que los prepares: https://youtu.be/pi1TOxr7-yg?si=FfLJY...
5 months ago | [YT] | 1
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La cocina de Grace
🍝ALBONDIGAS DE CARNE - Receta PASO a PASO👇🏻
https://youtu.be/JT436g1v9wY?si=i83Os...
6 months ago | [YT] | 1
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La cocina de Grace
Nuevo video RECETA de Milanesas de CARNE. Así las hacía mi mamá 🥰
1 year ago | [YT] | 0
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La cocina de Grace
Ñoquis del 29:
La tradición de comer ñoquis el día 29 de cada mes, en Argentina,tiene sus raíces en varias leyendas y creencias populares. Y va acompañada de la costumbre de poner plata bajo el plato de ñoquis, un ritual de prosperidad que se remonta a tiempos antiguos en Italia.
Se dice que en el siglo IV, un hombre llamado San Pantaleón pidió comida a una familia humilde durante su peregrinaje.
A pesar de tener muy pocos recursos, la familia decidió compartir sus últimos ñoquis con el santo.
En agradecimiento, San Pantaleón dejó una moneda de plata debajo de cada plato antes de irse.
A partir de ese momento, la tradición de poner plata bajo el plato de ñoquis se popularizó en Italia y se extendió a otras regiones. Se cree que la práctica tiene un significado simbólico de prosperidad y abundancia, así como un gesto de agradecimiento por los alimentos recibidos.
🤔Vos qué historia conoces sobre los ñoquis?
🌟Te dejo la receta completa de mi canal 👇🏻
https://youtu.be/5ZB7p5tLCcc?si=DlQ3j...
1 year ago | [YT] | 1
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