山小日子 Sam’s daily production

17歲進入農業,20歲開始學習木工DIY和自然建築,4年前回到宜蘭南澳過鄉下生活,想要建構一個自給自足的實驗基地。今年我27歲,30歲要自己蓋出一棟小屋在田裡,並且能打造一個微型的小農場。

頻道內容主要是幾年來有關青年返鄉、老屋改造、種菜與工具教學 的心得歷程分享,持續更新到在田裡蓋出一棟小屋過上自給自足的生活為止!

合作邀約請洽E-mail:samsprod8@gmail.com


山小日子 Sam’s daily production

不打Day幾了 我賭沒人記得
反正今天會上片~
這次是咚咚咚咚結構加長補強篇

最後是寄養了6個月的小貓可愛吧
但她每次都臭臭的

18 hours ago | [YT] | 61

山小日子 Sam’s daily production

【今晚20:00:數據很殘酷,但也很真實】

一直以為換了頂級床墊就能爽睡 8 小時,
結果為了趕工寮進度,
我的平均睡眠時間不增反減,
竟然掉到只剩 6 小時 15 分...🫠

在睡眠教練的監測下,雖然我的壓力值飆高到 30.5%,
但「清醒時間」卻變少了,體溫也無情下降!

這實驗教會我一件事:好的裝備不能幫你解決工作的壓力,
但它能在你最累、睡最少的時候,守住休息的底線。

今晚,帶你親眼看見身體沒說出口的疲勞,然後
好好睡一個大的!

1 week ago | [YT] | 64

山小日子 Sam’s daily production

嗨大家好!我是蔡山!
南澳市集再開張!重點直接往下看

出花好盆友的冬眠派對 zzz

冬天是慢下來的季節
暖陽有時、冷風有時
窩在一起最溫暖( ˶ˊᵕˋ)੭♡

✿來南澳吃頓有山海滋味的餐會,捏飯糰 做自然食器
✿做一個自己喜歡的陶杯,和大家一起冬至滾湯圓
✿夜晚一起烤著火唱著歌,配熱熱的酒和好吃的蛋糕
✿過不太費力的週末,慢慢來就好

.ᐟ.ᐟ 有選擇障礙的朋友們有福了,這次我們提供活動套票,一張票可以冬眠兩天,也有單一個別場次能選擇 (¯︶¯)!

→ 各項活動報名連結:reurl.cc/MMO8gk

✨冬眠派對資訊 Info
𝟭𝟮.𝟮𝟬-𝟮𝟭㊅㊐ 𝟭𝟮:𝟬𝟬-𝟭𝟵:𝟬𝟬
地點|南澳出花聚落(南澳火車站步行7分鐘)

1 week ago | [YT] | 46

山小日子 Sam’s daily production

⚠️ 緊急通知!你家屋頂漏水漏到牆壁發霉、電線短路嗎?

我們這次把漏水「最嚴重」的那間老屋屋頂,徹底根治了!
💪 你會看到單液PU如何打敗千年老木的植物根系與地震裂痕,
帶來前所未有的防水效果。

這不只是一次改造,更是對漏水惡夢的終極宣戰!
想學會自己動手,一勞永逸地解決屋頂問題?

晚上20:00|看我如何讓老屋重獲新生!
#漏水終結者 #老屋重生 #終極防水

1 month ago | [YT] | 143

山小日子 Sam’s daily production

🚨 【結構之戰】今晚 8 點首播! 🚨

來跟我們分享你的理想生活藍圖吧💡
forms.gle/Tei8Yja8ayLbvnV28

各位觀眾!
工寮小屋的結構進度條直接飆升到 60%!
我們終於不只有柱子,
還開始讓小屋「有點東西」😎

從純螺絲鬼轉 「半榫」 結構,
到用雷射水平儀抓 「完美斜屋頂」 角度!
這次的舊柳安老料真的讓我們吃盡苦頭,
但搜集到的經驗直接一轉成大魔法師!

今晚一起見證工寮小屋靈魂骨架的誕生!

1 month ago | [YT] | 67

山小日子 Sam’s daily production

只有這週末!
💥 出花市集就要開始了(10/11-12)!

我們把攤商和舞台怎麼生出來的極速秘技公開了!「出花板模流」用紅磚、板模、角料,
30分鐘搭好 2 坪舞台!
看完影片,馬上來市集看成果、報名辦桌活動!

🔥更多市集資訊都在 YT 影片下方!
reurl.cc/QavQV9

我們20:00見!

#出花市集 #南澳活動 #市集佈置 #快速搭建 #DIY舞台教學 #週末去哪 #省錢密技 #鄉下生活

2 months ago | [YT] | 82

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day10

最後來把屋頂的單斜架好,
這樣子,工寮小屋的主結構終於完工了!!!
可喜可賀!可喜可賀!

👇 現在,換你告訴我: 👇
如果能蓋一棟屬於自己的小屋,
你最希望它有什麼功能?
3shan.pse.im/3m-yt

宇宙不管好與壞我都接受^_^

2 months ago | [YT] | 70

山小日子 Sam’s daily production

來美麗的田邊吃一頓山腰上的飯吧!

在工寮裡吃到的有時是家常菜、有時是經典招呼客人的佳餚,我們向碧候部落的媽媽廚師與自耕者發出邀請,把山腰的味道搬到南澳出花聚落 ✿

卡西豆的餐桌上的食材,有南澳野性和豐沛的個性
來介紹這次的幾個餐桌角色們 (っ˘ڡ˘ς)


✿ 黃藤心|野性少女
走在南澳北溪河岸看向對面山頭,一叢一叢奔放竄出樹梢的是黃藤,傳統的背籃容器都取自他的莖,而他的baby部位「藤心」吃得出最嫩幼的甘苦甜

✿自釀小米酒
小米種植者Yukan Wilang 使用泰雅藤編製成的濾酒器釀成的小米酒,是一把一把擰出來的滋味!

✿ 椴木香菇|記憶時光機
乾煎灑鹽就多汁飽滿,是民國60-70年代部落的共同回憶,幼時跟著父母回到山區種香菇,未開放進口菇、價錢好的時候經濟來源都來自這片山

✿ 刺蔥|陽光型選手
部落長輩常說刺蔥要砍,冒新芽才會香、陽光強才會長得好。帶有檸檬清香,適合和雞肉、魚肉入菜入湯,這次小雙把刺蔥變成沙拉捲,留住清爽做涼菜

✿ 小米|穀物魔法師
既能當作主食、又能拿來釀酒、醃肉。他們有不同樣態的穀穗,像是顆粒明顯的穀團,或屁股的尖尖穗尾、紫紅色的莖梗……只需要一點時間,他會把味道變得更有層次

《〈開飯前,我們會走進離火車站最近的泰雅族部落—南澳村,散步在在傳統工藝、在隱藏之下的移住歷史裡,當然,沿途和部落的哈拉閒聊也不可少~
還有更多餐桌角色等你來收進肚子裡 (っ˘ڡ˘ς)


🌼卡西豆的山腰廚房x南澳部落走讀🌼

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✿ 本月菜單 ✿ ​

餐前散步 | 南澳部落走讀

餐前品飲體驗 | 小米酒的部落風味

Starter |
刺蔥沙拉捲餅、涼拌山蘇

Soup |
刺蔥黃瓜魚片湯

Main Dish |
小芋頭粉醃鹹豬肉、培根藤心捲

Side Dish |
椴木香菇野菜烘蛋

Rice |
地瓜小米飯 ​

Dessert |
檸檬蜂蜜凍、當季水果

Soft Drinks |
馬告鳳梨冰茶

*用餐採Buffet型式

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時間|10/12 (日) 11:00-14:00
集合|10:50 南澳火車站
行程|
10:30-12:30 南澳部落走讀
12:30-14:00 出花來粗飯
費用|1280元/人
地點|南澳出花聚落(南澳火車站走路7分鐘,宜蘭縣蘇澳鎮南澳路2-4號)


🌼報名按這裡⤵️
reurl.cc/mY1e9G

更多市集內容介紹請看
reurl.cc/bmp1Rr
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✨出花市集 Info
𝟭𝟬.𝟭𝟬 ㊄ 𝟭𝟱:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝟭𝟬.𝟭𝟭-𝟭𝟬.𝟭𝟮 ㊅㊐ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬
地點|南澳出花聚落(南澳路2-4號,南澳火車站步行7分鐘)

✱ 南澳推薦住宿:訂房時說明參加「出花市集」可享9折優惠
星光碧后民宿 Biahome B&B (加line訂房 @925tljey)、溜溜漫畫店 、南澳阿聰自然田&水田屋農家民宿

2 months ago (edited) | [YT] | 63

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day9(家徒四壁版)
我們的小屋有四壁了!
大家一起接力,扶牆而上!

👇 現在,換你告訴我: 👇
如果能蓋一棟屬於自己的小屋,
你最希望它有什麼功能?
3shan.pse.im/3m-yt

宇宙不管好與壞我都接受^_^

2 months ago | [YT] | 86

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day8
釘釘釘釘釘,地板樑柱落位完畢🫡
終於在小屋上有落腳點了!

如果你也對這樣的生活感興趣
來看看下方的內容吧!
forms.gle/Tei8Yja8ayLbvnV28

宇宙不管好與壞我都接受^_^

2 months ago | [YT] | 112