山小日子 Sam’s daily production

17歲進入農業,20歲開始學習木工DIY和自然建築,4年前回到宜蘭南澳過鄉下生活,想要建構一個自給自足的實驗基地。今年我27歲,30歲要自己蓋出一棟小屋在田裡,並且能打造一個微型的小農場。

頻道內容主要是幾年來有關青年返鄉、老屋改造、種菜與工具教學 的心得歷程分享,持續更新到在田裡蓋出一棟小屋過上自給自足的生活為止!

合作邀約請洽E-mail:samsprod8@gmail.com


山小日子 Sam’s daily production

⚠️ 緊急通知!你家屋頂漏水漏到牆壁發霉、電線短路嗎?

我們這次把漏水「最嚴重」的那間老屋屋頂,徹底根治了!
💪 你會看到單液PU如何打敗千年老木的植物根系與地震裂痕,
帶來前所未有的防水效果。

這不只是一次改造,更是對漏水惡夢的終極宣戰!
想學會自己動手,一勞永逸地解決屋頂問題?

晚上20:00|看我如何讓老屋重獲新生!
#漏水終結者 #老屋重生 #終極防水

1 month ago | [YT] | 142

山小日子 Sam’s daily production

🚨 【結構之戰】今晚 8 點首播! 🚨

來跟我們分享你的理想生活藍圖吧💡
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各位觀眾!
工寮小屋的結構進度條直接飆升到 60%!
我們終於不只有柱子,
還開始讓小屋「有點東西」😎

從純螺絲鬼轉 「半榫」 結構,
到用雷射水平儀抓 「完美斜屋頂」 角度!
這次的舊柳安老料真的讓我們吃盡苦頭,
但搜集到的經驗直接一轉成大魔法師!

今晚一起見證工寮小屋靈魂骨架的誕生!

1 month ago | [YT] | 66

山小日子 Sam’s daily production

只有這週末!
💥 出花市集就要開始了(10/11-12)!

我們把攤商和舞台怎麼生出來的極速秘技公開了!「出花板模流」用紅磚、板模、角料,
30分鐘搭好 2 坪舞台!
看完影片,馬上來市集看成果、報名辦桌活動!

🔥更多市集資訊都在 YT 影片下方!
reurl.cc/QavQV9

我們20:00見!

#出花市集 #南澳活動 #市集佈置 #快速搭建 #DIY舞台教學 #週末去哪 #省錢密技 #鄉下生活

1 month ago | [YT] | 81

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day10

最後來把屋頂的單斜架好,
這樣子,工寮小屋的主結構終於完工了!!!
可喜可賀!可喜可賀!

👇 現在,換你告訴我: 👇
如果能蓋一棟屬於自己的小屋,
你最希望它有什麼功能?
3shan.pse.im/3m-yt

宇宙不管好與壞我都接受^_^

1 month ago | [YT] | 69

山小日子 Sam’s daily production

來美麗的田邊吃一頓山腰上的飯吧!

在工寮裡吃到的有時是家常菜、有時是經典招呼客人的佳餚,我們向碧候部落的媽媽廚師與自耕者發出邀請,把山腰的味道搬到南澳出花聚落 ✿

卡西豆的餐桌上的食材,有南澳野性和豐沛的個性
來介紹這次的幾個餐桌角色們 (っ˘ڡ˘ς)


✿ 黃藤心|野性少女
走在南澳北溪河岸看向對面山頭,一叢一叢奔放竄出樹梢的是黃藤,傳統的背籃容器都取自他的莖,而他的baby部位「藤心」吃得出最嫩幼的甘苦甜

✿自釀小米酒
小米種植者Yukan Wilang 使用泰雅藤編製成的濾酒器釀成的小米酒,是一把一把擰出來的滋味!

✿ 椴木香菇|記憶時光機
乾煎灑鹽就多汁飽滿,是民國60-70年代部落的共同回憶,幼時跟著父母回到山區種香菇,未開放進口菇、價錢好的時候經濟來源都來自這片山

✿ 刺蔥|陽光型選手
部落長輩常說刺蔥要砍,冒新芽才會香、陽光強才會長得好。帶有檸檬清香,適合和雞肉、魚肉入菜入湯,這次小雙把刺蔥變成沙拉捲,留住清爽做涼菜

✿ 小米|穀物魔法師
既能當作主食、又能拿來釀酒、醃肉。他們有不同樣態的穀穗,像是顆粒明顯的穀團,或屁股的尖尖穗尾、紫紅色的莖梗……只需要一點時間,他會把味道變得更有層次

《〈開飯前,我們會走進離火車站最近的泰雅族部落—南澳村,散步在在傳統工藝、在隱藏之下的移住歷史裡,當然,沿途和部落的哈拉閒聊也不可少~
還有更多餐桌角色等你來收進肚子裡 (っ˘ڡ˘ς)


🌼卡西豆的山腰廚房x南澳部落走讀🌼

── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

✿ 本月菜單 ✿ ​

餐前散步 | 南澳部落走讀

餐前品飲體驗 | 小米酒的部落風味

Starter |
刺蔥沙拉捲餅、涼拌山蘇

Soup |
刺蔥黃瓜魚片湯

Main Dish |
小芋頭粉醃鹹豬肉、培根藤心捲

Side Dish |
椴木香菇野菜烘蛋

Rice |
地瓜小米飯 ​

Dessert |
檸檬蜂蜜凍、當季水果

Soft Drinks |
馬告鳳梨冰茶

*用餐採Buffet型式

── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

時間|10/12 (日) 11:00-14:00
集合|10:50 南澳火車站
行程|
10:30-12:30 南澳部落走讀
12:30-14:00 出花來粗飯
費用|1280元/人
地點|南澳出花聚落(南澳火車站走路7分鐘,宜蘭縣蘇澳鎮南澳路2-4號)


🌼報名按這裡⤵️
reurl.cc/mY1e9G

更多市集內容介紹請看
reurl.cc/bmp1Rr
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✨出花市集 Info
𝟭𝟬.𝟭𝟬 ㊄ 𝟭𝟱:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝟭𝟬.𝟭𝟭-𝟭𝟬.𝟭𝟮 ㊅㊐ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬
地點|南澳出花聚落(南澳路2-4號,南澳火車站步行7分鐘)

✱ 南澳推薦住宿:訂房時說明參加「出花市集」可享9折優惠
星光碧后民宿 Biahome B&B (加line訂房 @925tljey)、溜溜漫畫店 、南澳阿聰自然田&水田屋農家民宿

1 month ago (edited) | [YT] | 62

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day9(家徒四壁版)
我們的小屋有四壁了!
大家一起接力,扶牆而上!

👇 現在,換你告訴我: 👇
如果能蓋一棟屬於自己的小屋,
你最希望它有什麼功能?
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宇宙不管好與壞我都接受^_^

1 month ago | [YT] | 85

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day8
釘釘釘釘釘,地板樑柱落位完畢🫡
終於在小屋上有落腳點了!

如果你也對這樣的生活感興趣
來看看下方的內容吧!
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宇宙不管好與壞我都接受^_^

2 months ago | [YT] | 111

山小日子 Sam’s daily production

工寮小屋Day7 做榫

第二階段,啟動!⬇️
今天在把樑柱上刻出卡榫,調整木頭二端的寬度,才能卡得穩固!

你也有興趣嗎
來來來跟我們分享你的理想生活藍圖吧!
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宇宙不管好與壞我都接受^_^

2 months ago | [YT] | 99

山小日子 Sam’s daily production

出花市集10月號:來喝醉吧!
南澳限定市集 x 主題餐桌 x 微醺工作坊

開跑囉!各項活動報名 reurl.cc/MzoZnn

✨市集亮點 Points

✿ 微醺小米酒釀造工作坊 .ᐟ
✿ 海邊的耳機派對--silent disco淨灘 .ᐟ
✿ 秋日音樂市集&人人拿麥卡拉ok .ᐟ
✿ 在地時令餐桌&南澳部落走讀 .ᐟ
✿ 聚落駐民ㄉ小聚分享 .ᐟ
✿ 手作藤編手環體驗 .ᐟ

.
暑氣漸漸消去,在收割的田徑漫步,溪流輕緩
醉心在初秋的南澳,眼前的山溪風景與悠閒空氣,不喝也能微醺~

五分醉,是遇到不怎麼正經的南澳人們
八分醉,是走著兩天一夜小旅行的節奏,太醉了沒有要這麼醉

來南澳跟我們一起微微醺—

你會喜歡南澳的食物
一邊品嚐卡西豆山腰廚房的泰雅料理,一邊聆聽風土生活與故事

你會喜歡南澳的人
在南澳限定的特色攤位,走逛吃喝和南澳人閒聊
聽我們聚落的駐民和你分享 他的採編出奇蛋生活

你會喜歡南澳的土地與空氣
把今年收穫的小米釀成酒
散步在尋常的南澳部落風景裡
走進聚落編一個藤編手環吧

你會喜歡南澳的chill
在海邊的耳機派對有好聽的音樂,用海廢開出永生花
在聚落的山和稻田旁,聆賞秋日的音樂演出
大家一起mic拿起來嗨唱


我們就是這樣偷偷愛上南澳的
歡迎你一起來南澳微醺的生活

.

.ᐟ.ᐟ 更多活動報名與介紹將陸續發布,敬請期待 ✨

✨市集活動總表 Time table
𝟭𝟬.𝟭𝟬 ㊄
15:00-18:30 淨灘耳機派對Silent Disco

𝟭𝟬.𝟭𝟭 ㊅
🌼11:00-18:00 出花市集
12:00-12:45 秋日音樂演出-海小姐
13:30-14:30 駐民分享—部落採編出奇蛋
14:30-16:30 喝愛情釀的酒—釀一瓶小米酒工作坊
16:30-18:00 南澳a卡拉OK

𝟭𝟬.𝟭𝟮 ㊐
🌼11:00-18:00 出花市集
10:30-12:30 南澳部落走讀
12:30-14:00 出花來粗飯—山腰上的卡西豆
14:30-15:30 秋日音樂演出-塘芽 Tonya
15:30-17:30 南澳a卡拉OK

*還有不定時的藤編手環DIY體驗.ᐟ


✨市集資訊 Info
𝟭𝟬.𝟭𝟬 ㊄ 𝟭𝟱:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟯𝟬
𝟭𝟬.𝟭𝟭-𝟭𝟬.𝟭𝟮 ㊅㊐ 𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟭𝟴:𝟬𝟬
地點|南澳出花聚落(南澳路2-4號,南澳火車站步行7分鐘)


秋日音樂會 x 淨灘耳機派對 x 時令走讀餐桌 x 釀小米酒,報名請看這裡⤵️
reurl.cc/MzoZnn

2 months ago | [YT] | 62

山小日子 Sam’s daily production

👇 現在,換你告訴我: 👇
如果能蓋一棟屬於自己的小屋,
你最希望它有什麼功能?
docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe5FdQrTs3ExO_7s4…

各位山小日子的朋友們!經過兩個禮拜的「爆肝」奮鬥,我們三坪工寮小屋的立柱工程,終於
今晚20:00 要跟大家見面了!💪

這次影片真的太硬戰!從搭帳篷、整地、挖洞到立柱,每個環節都充滿了挑戰和汗水。尤其是田裡的硬土,真的是挖到我懷疑人生啊啊啊😱!

你會看到:
✅ 二手小怪手如何鹹魚翻身,成為整地神隊友!✅ 800支柳安木如何篩選出最精華的35支!
✅ 傳統柏油防腐法,讓小屋更堅固!
✅ 雷射水平儀搭配人力,精準立起6根大木柱!

這不只是一部蓋小屋影片,更是實現夢想的血汗紀錄!想知道我們如何在南澳的田中,從一片荒蕪打造穩固的基礎嗎?想知道小怪手這次到底有沒有用嗎?
蔡山帶你衝擊立柱現場!
#山小日子 #工寮小屋 #立柱 #田中蓋小屋 #木工

2 months ago (edited) | [YT] | 92