VIDA VEGANA

5 desayunos fresquitos para este calorón 🥵

1.Pay de Reese´s 🥜🍫

PARA LA BASE:
* 1 taza avena
* 1 taza nueces pecanas
* 2 cdas. cocoa en polvo
* 1/3 taza miel agave
* 1 pizca de sal
* 6 a 7 cdas. leche vegetal (si es necesario)

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora o procesador y tritura hasta obtener una consistencia de masa que al pellizcarla quede firme y no se desbarate en tus manos.
2. Cubre la base de tu molde para pay (20cm diámetro) con la masa y hornea a 180ºC por 20-25 minutos o hasta que las orillas de la base se hayan despegado un poco del molde. Deja enfriar.

PARA EL RELLENO:
* 1 bloque tofu firme Silken
* 1/4 taza leche vegetal (agrega más si es necesario)
* 1/2 taza cacahuates tostados sin sal
* 1 taza dátiles suaves sin hueso
* 1 cdita. extracto de vainilla

1. Licúa muy bien todos los ingredientes hasta obtener una textura como de yogurt. Prueba de sabor y agrega más cacahuates o dátiles si así lo prefieres.
2. Cuando la base del pay se enfrió vierte el relleno sobre la base y esparce bien.

PARA LOS TOPPINGS:
* 1 cda. cocoa en polvo
* 4 cdas. miel de maple o agave
* Incorpora hasta formar una salsa de chocolate
* Cacahuates troceados para decorar

1. Decora el pay con la salsa de chocolate y los cacahuates troceados.
2. Mete al congelador toda la noche.
3. Una vez que el pay está bien congelado, puedes pasarlo al refrigerador para que no quede duro, pero mantenga su firmeza.

2.Avena Matcha 🍵
* 1/3 taza avena
* 1/2 cucharadita matcha
* 1/2 taza leche vegetal
* 1/4 taza agua
* 1 cucharada semillas de chia
* Opcional: 1 cucharada prote. vegetal
* Incorpora muy bien todos los ingredientes y déjalos reposar toda la noche en el refri.
* Al día siguiente yo decidí acompañarlo con plátano, mulberries y semillas de hemp, pero puedes acompañarlo con lo que tú quieras ✨

3.Plato de Melón🍈🫐
* 1/2 melón
* Uvas
* Moras azules
* Frambuesas
* Yogurt de tofu (o tu yogurt vegetal fav)
* 1/2 cucharadita vainilla
* Almendras
* Nueces
* Cacahuates

YOGURT DE TOFU
* 1 bloque tofu firme Silken
* 8 dátiles sin hueso remojados (o tu endulzante fav)
* 1 cucharadita de vainilla
* 1/4 taza de agua o leche vegetal para licuar
* Licúa muy bien y guárdalo en un recipiente (dura 4-5 días en el refri)

1. Corta el melón por la mitad y quítale las semillas.
2. Rellena el hueco con la fruta.
3. Agrega yogurt de tofu por encima y vierte un chorrito de vainilla.
4. Pica y agrega las almendras, nueces y cacahuates para decorar.

4.Frambuesas con Crema 🍓
* 1/2 taza frambuesas (frescas o congeladas) 
* 1/2 taza avena 
* 2 cditas. semillas de chía 
* 1 pizca canela en polvo
* 1/2 taza leche de coco (o la leche vegetal que prefieras)
* Opcional: 1 scoop prote vegetal 
* Tu endulzante favorito al gusto
* Yogurt de coco

PROCEDIMIENTO:
1. Calienta las moras en el micro por 30 segundos, endulza al gusto, machaca y forma una mermelada exprés.
2. Agrega la avena, chía, canela, prote vegetal, leche de coco, endulzante y la mermelada exprés e incorpora muy bien.
3. Dejar reposar toda la noche en el refri.
4. Si está muy seco, agrega un chorrito de leche vegetal. Remueve bien antes de servir.
5. Decora con frambuesas y yogurt de coco por encima.

5.Licuado Antioxidante de Moras 🫐✨
* 1-2 plátanos
* 1 taza de moras
* 1/4 taza semillas de cáñamo o hemp
* 1 cdita. vainilla
* 1/2 taza leche de soya (o la leche veg que prefieras)
* 1/2 taza gua para licuar (usa más o menos para obtener consistencia deseada)
* semillitas de cacao (cacao nibs) para decorar y darle crunch al asunto
* Licúa todos los ingredientes y decora con los nibs de cacao

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2 weeks ago (edited) | [YT] | 243

VIDA VEGANA

Bye bye 2025 ✌️✨
Fuiste un año intenso, bonito, lleno de aprendizajes valiosos, mucha claridad y muchísimo amor. ¡Gracias por todo!
¡Bienvenido 2026!
Ramillito y yo les deseamos un 2026 increíble y lleno de todo lo bueno de la vida. Que logren todos sus objetivos 💗🥹

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4 months ago | [YT] | 645

VIDA VEGANA

Holaaaaaa 🌿 Estoy trabajando en mejorar los menús que comparto, y me encantaría saber tu opinión 💚 ¿Qué sería más práctico para ti a la hora de planificar tus comidas?

6 months ago | [YT] | 243

VIDA VEGANA

🐾🐱¡Ayudemos a los animales de Acapulco!

🐱 Vegattos (Supermercado y Café vegano en CDMX) está haciendo una colecta con el albergue de gatos "El Gato Vago":
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🤓 Lee con cuidado el post o ve directo aquí: shorturl.at/cnrzP


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2 years ago | [YT] | 377

VIDA VEGANA

🤩 Ahora sí! 🥑 ¡Descarga GRATIS 1 receta de mi Recetario Grande!
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😘 Espero que la disfrutes mucho y gracias por siempre estar!! 🥹

2 years ago | [YT] | 202

VIDA VEGANA

Comunidad de VIDAVEGANA: Hoy tuve un pequeño accidente mientras paseaba a Rami😅🤦‍♀️estábamos en el parque y al gordo le da por comer ramas a veces. La verdad no le he preguntado al doc si le hace daño o no así que siempre se las quito de su hocico. Sólo que hoy metí mi dedo de más y suavemente Rami mordió la rama con la punta de mi dedo y mi uña se partió a la mitad 🥴. No fueron necesarios puntos pero mi dedo necesitará varias curaciones y se me dificulta mover la mano así que mañana no habrá Vlogmas 🎄😭 pero espero recuperarme rápido para seguirles subiendo videos!! Les mando muchos besos amorosos y abrazos pachones!

5 years ago (edited) | [YT] | 6,862

VIDA VEGANA

Ok, estuvieron reñidos los comentarios!! Pero creo que tenemos un ganador….. ¡Costa Rica! 🇨🇷❤︎ La idea es hacer estos videos con todos los países de Latinoamérica (incluída España😊). Pero hay que comenzar por uno. Así que todos mis suscriptores ticos pásenme sus recetas de platillos que quieren que coma en un día y díganme qué es, si desayuno, comida, cena, postre o botana 😋. Pueden dejármelas en los comentarios pero que estén bien redactadas para que les entienda chido, por fis 😅 y así vaya escogiendo las recetas más votadas o las que a ustedes les gustaría ver. ¡¿Qué opinan?! 😃😍🇨🇷✨🤩 ¡¡¡Uuuuu tengo mucha emoción!!!
P.d. La foto es de cuando hicimos rafting en Arenal, La Fortuna, Costa Rica y sentí que me iba a morir 😅
P.d.2. Mi cara es la de la persona más espantada 🙃
¡Pura Vida!

5 years ago | [YT] | 1,068

VIDA VEGANA

Amigouuuus de Vida Vegana! Y si USTEDES deciden lo que como en 1 día? 🙊 Se me ocurrió hacer un “Mis Suscriptores ***gentilicio correspondiente*** Deciden Lo que Como en Un Día”. Se me antoja Venezuela, Colombia, Costa Rica… 🤔😍🙈 ¡¿Qué país de Latinoamérica quieren?! Sería 1 sólo país por video. Ya que tenga decidido el país, les digo a qué correo me pueden enviar sus recetas!!! Les late?😱😃 #quemoción
P.d. La foto es de la Navidad pasada cuando Gordo estaba en su época mega peluda :P

5 years ago | [YT] | 2,826

VIDA VEGANA

Mañana domingo a las 6 PM nuevo video: 5 avenas instantáneas fáciles
♡

7 years ago | [YT] | 1,451

VIDA VEGANA

¡Hola, hola!
Les quería contar que hace unos días les platiqué por Instagram (@vida.vegana1) que les estoy preparando un Recetario Digital!! (eBook) El primer Recetario de Vida Vegana!! 😀🍃💖✨💥
Ya llevo bastantes recetas escritas, pero quería saber qué tipo de recetas esperarían USTEDES de éste recetario. Este recetario es para USTEDES!! Y quiero que se sientan muy satisfechos con su contenido ¿Qué ingredientes les gustaría ver? ¿Que sean comidas fáciles, rápidas? O no importa si son un poco laboriosas... Cuéntenme, cuéntenme!
Los quiero hartísimo! Muchas gracias por todo su cariño 😙💕🍃

7 years ago | [YT] | 1,761