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🤫 Le secret pour un Foie Gras parfait ? La température !
Beaucoup ratent leur foie gras à la cuisson... Trop cuit, trop gras, pas assez ferme. Dans cette vidéo, je vous montre la technique précise (entre 78°C et 82°C) pour obtenir cette texture fondante incomparable.
Prêt en 10 minutes de cuisson seulement ! Vous ne me croyez pas ? Regardez la vidéo ! 👀
🎥 La méthode ultime ici : https://www.youtube.com/watch?v=nRAU4...
2 weeks ago | [YT] | 0
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