Ma cabane aux délices

Welcome to my channel My hut of delights. Looking to replicate techniques, recipes, tips for shaping the Algerian culinary arts or the world. My videos will help you with ancestral recipes and traditional always up to date. With you in your kitchen to achieve anything. Join me on my channel and you will be surprised you even by your talent ....


Macabaneauxdelices

💖 Je suis de retour, et j’ai besoin de vous !
Bonjour à tous,

Après des mois très difficiles, je reviens enfin partager mes recettes avec vous. Ce que j’aime avant tout, c’est vous faire plaisir en cuisine, comme je l’ai toujours fait.

Aujourd’hui, j’aimerais juste que vous soyez là, avec moi. Un petit like, un commentaire, un partage, ça me donne vraiment envie de continuer.

Merci à ceux qui sont restés fidèles malgré tout. Votre présence compte plus que tout.

On repart, ensemble, avec toute la passion que j’ai pour la cuisine et pour vous.

À très vite,
Djouza

7 months ago | [YT] | 59

Macabaneauxdelices

🎥 Ma chaîne est de retour ! Une histoire de piratage, de stress… et de soulagement !

Chères abonnées, chers abonnés,

Je vous écris aujourd’hui avec beaucoup d’émotion. Depuis le 15 février, ma chaîne a été piratée. Imaginez le choc…
Du jour au lendemain, je n’avais plus accès à rien. Et pire encore : YouTube avait d’abord décidé de ne pas la réactiver.

Je ne vous cache pas que j’étais en panique totale. Cette chaîne, c’est mon 3e bébé, celui que j’ai fait grandir avec passion, avec vous, jour après jour.
Heureusement, grâce à votre soutien, à ma détermination, aux preuves que j’ai envoyées (captures d’écran du piratage, relances quotidiennes), le dossier a été réexaminé… et j’ai enfin récupéré ma chaîne.

Je pensais vous avoir perdus pour toujours, et j’en ai pleuré… Ce mois de silence forcé, qui a en plus coïncidé avec le Ramadan, m’a profondément touchée.
Vous avez été nombreux à m’écrire, à me demander pourquoi j’avais supprimé ma chaîne. Je ne l’ai jamais supprimée : c’est l’œuvre d’une personne malveillante.

Aujourd’hui, je tourne la page et je remercie de tout cœur le support YouTube qui m’a finalement entendue — et oui, je les ai littéralement harcelés 😅

Le hacker a supprimé toute la configuration de la chaîne : playlists, page d’accueil… Je dois tout reconstruire petit à petit, mais je vais le faire pour vous, pour qu’on puisse retrouver nos repères ensemble 💪

👉 Et si vous avez un peu de temps, laissez un petit commentaire sous une vidéo, pour relancer l’activité de la chaîne et montrer à YouTube que vous êtes toujours là ❤️

Merci infiniment pour votre fidélité, votre patience et vos messages.
La chaîne reprend vie, et je suis plus motivée que jamais à continuer cette aventure avec vous.

Je vous embrasse fort
Djouza

7 months ago | [YT] | 141

Macabaneauxdelices

Nouvelle vidéo sur la chaine

1 year ago | [YT] | 12

Macabaneauxdelices

Hello la team ! J'ai besoin de vous ! 💬 🍽️ Afin de mieux cibler vos envies et vous proposer des recettes qui vous font saliver, je lance un petit sondage ! 📝 Dites-moi ce que vous aimeriez voir sur la chaîne : des desserts, des plats rapides, des astuces de cuisine ? Des plats traditionnels ? C'est le moment de me faire part de vos idées pour qu'on crée ensemble des vidéos qui vous ressemblent ! Merci à tous pour votre soutien 💖 et à très vite pour de nouvelles recettes gourmandes !"

1 year ago | [YT] | 84

Macabaneauxdelices

Bonjour à tous les abonnés j'espère que vous allez bien, nouvelle vidéo à tester !!! j'espère qu'elle vous plaira !!!
Bonne journée

1 year ago | [YT] | 3

Macabaneauxdelices

Salem, c'est Djouza, comment allez vous ? J'ai une Nouvelle Vidéo disponible sur la chaîne et je pense que la recette économique vous plaira par sa simplicité !!!! Je vous attends nombreuses et nombreux

1 year ago | [YT] | 22

Macabaneauxdelices

Bonjour à toutes et tous, nouvelle vidéo publiée. Au plaisir de lire de vos commentaires.

2 years ago (edited) | [YT] | 21

Macabaneauxdelices

Bonjour, salem aleykoum.
Voici la recette du khobz dar publié en short sur la chaîne. Vous obtiendrez un pain hyper léger et moelleux pour accompagner tous vos plats.


Ingredients


350 gr de Farine 100 % blé
1 cuillère graines de nigelle
150 gr de semoule extra fine
10 gr de sel
1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’agave)
2 oeufs
320 ml d’eau
18 gr de levure boulangère
50 gr d’huile
1 jaune d’oeuf pour la dorure
Graines de sésame noirs


Mélangez ensemble farine semoule sel miel oeuf et 230 ml d’eau. Rassemblez la pâte et la pétrir 5 minutes environ.
Diluez la levure boulangère avec 50 ml d’eau
Ajoutez l’huile et malaxez pour bien faire absorber.
Soulevez bien la pâte pour la rendre souple et élastique.
Ajoutez progressivement l’eau restante jusqu’à obtenir une pate lisse et assez molle.
Couvrir et laissez reposer 30 minutes
Dégazez et divisez en deux pâtons
Placez dans un moule graisse ou chemisé
Couvrir et laissez reposer 30 minutes encore
Aplatir le pain en mouillant et huilant votre main.
Badigeonnez de jaune d’oeuf battu avec de l’eau
Parsemez de graines de sesame noirs ou autres
Laissez pousser 45 minutes
Cuire au four préchauffé th 180c
Retirez lorsqu’il est bien doré.
On obtient deux pains. J’ai fait un grand dans un moule de 33 cm de diamètre et un petit


Ramadan Moubarak à toutes et tous et bonne réussite 😍😍😍😍

2 years ago | [YT] | 28

Macabaneauxdelices

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien, Je vous souhaite une très bonne année 2023 avec tous mes meilleurs vœux pour vous et tous vos proches et que cette année vous apporte la santé, la stabilité, la réussite et la prospérité.
voici ma toute dernière vidéo, j'attends vos visites et commentaires. A très vite

2 years ago | [YT] | 24