Liebe zur Schöpfung

🥔 Kartoffelschalen-Chips (knusprig aus dem Ofen)
Zutaten
Schalen von 4–6 Bio-Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
optional:
Paprikapulver
Knoblauchpulver
Pfeffer
Rosmarin oder Thymian
Zubereitung
Kartoffeln gut waschen, dann schälen.
Die Schalen in eine Schüssel geben.
Olivenöl und Gewürze dazugeben.
Alles gut durchmischen, damit jede Schale etwas Öl hat.
Auf ein Backblech mit Backpapier legen (nicht übereinander).
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 10–15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Kurz abkühlen lassen – dann werden sie noch knuspriger.
Tipps
Mit Parmesan bestreut schmecken sie besonders lecker.
Auch in der Heißluftfritteuse möglich: ca. 180 °C für 8–10 Minuten.
Nur Bio-Kartoffeln verwenden, da die Schale gegessen wird.
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#Resteverwertung
#Selbstgemacht
#OfenRezept
#SnackIdee
#EinfachKochen
#Hausgemacht 🥔

3 days ago (edited) | [YT] | 5

Liebe zur Schöpfung

1. Kinder sind ein Geschenk Gottes
Die Bibel beschreibt Kinder als Segen und Geschenk.
„Siehe, Kinder sind eine Gabe des HERRN, die Leibesfrucht ist eine Belohnung.“
— Psalm 127,3
Das bedeutet: Kinder werden nicht als Zufall gesehen, sondern als kostbares Geschenk von Gott.
2. Kinder sollen geliebt und gelehrt werden
Eltern haben laut Bibel die Aufgabe, ihre Kinder in Liebe zu erziehen und ihnen Gottes Wege zu zeigen.
„Gewöhne den Knaben an seinen Weg, so lässt er auch nicht davon, wenn er alt wird.“
— Sprüche 22,6
Das meint: Wenn Kinder gute Werte lernen, tragen sie diese oft ihr ganzes Leben.
3. Kinder sind ein Vorbild im Glauben
Jesus Christus stellte Kinder sogar als Vorbild für Erwachsene dar.
„Wenn ihr nicht umkehrt und werdet wie die Kinder, so werdet ihr nicht ins Himmelreich kommen.“
— Matthäus 18,3
Damit meinte Jesus: Kinder haben oft Eigenschaften wie Vertrauen, Ehrlichkeit und ein offenes Herz.
4. Kinder sollen geschützt werden
Jesus warnte sehr deutlich davor, Kindern zu schaden.
„Wer aber eines dieser Kleinen zum Bösen verführt … für den wäre es besser, dass ein Mühlstein um seinen Hals gehängt würde.“
— Matthäus 18,6
Das zeigt, wie wichtig der Schutz von Kindern für Gott ist.
5. Jesus liebt Kinder besonders
Eine bekannte Stelle zeigt, dass Jesus Kinder segnete und willkommen hieß.
„Lasst die Kinder zu mir kommen und hindert sie nicht; denn solchen gehört das Reich Gottes.“
— Markus 10,14
Jesus stellte Kinder also nicht an den Rand, sondern in die Mitte.#KinderSindEinSegen
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1 week ago | [YT] | 10

Liebe zur Schöpfung

🌿 Guarana – natürlicher Wachmacher aus dem Amazonas
Guarana (Paullinia cupana) ist eine Kletterpflanze aus dem Amazonasgebiet in Südamerika. Besonders bekannt sind ihre Samen, die traditionell von den indigenen Völkern als natürlicher Energielieferant verwendet werden. Die Samen enthalten sehr viel Koffein – sogar deutlich mehr als Kaffeebohnen.
Ein besonderer Unterschied zu Kaffee ist, dass das Koffein aus Guarana langsamer vom Körper aufgenommen wird. Dadurch wirkt es gleichmäßiger und länger, ohne den schnellen Energieschub und anschließenden Abfall, den viele Menschen von Kaffee kennen.
Wirkung von Guarana
Guarana wird traditionell genutzt, um
• Müdigkeit zu reduzieren
• Konzentration und Aufmerksamkeit zu steigern
• körperliche Leistungsfähigkeit zu unterstützen
• den Stoffwechsel anzuregen
Neben Koffein enthält Guarana auch Gerbstoffe und Antioxidantien, die zur stabileren Freisetzung der Energie beitragen können.
Anwendung
Guarana wird häufig verwendet als
• Pulver
• Kapseln
• Bestandteil von Tees
• Zutat in Energy-Getränken
Bereits kleine Mengen reichen oft aus, da Guarana sehr koffeinreich ist.
Hinweis
Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Guarana nur in kleinen Mengen konsumieren. Auch für Schwangere, Stillende oder Kinder wird ein vorsichtiger Umgang empfohlen.
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1 week ago | [YT] | 3

Liebe zur Schöpfung

Eine christliche Hörbuch-Reihe über Glaube, Naturwissen und die Kraft einer Familie, die lernt, Angst mit Wahrheit zu begegnen.Nicht jede Prüfung ist gegen dich.
Manche formen dich.
✨ Jesus im Alltag
✨ Natur und Heilpflanzen
✨ Glaube in der Krise
🎧 Sylvia – Hüterin des Waldes
Die christliche Hörbuchreihe für Herz und Hoffnung.
Jetzt reinhören.

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2 weeks ago | [YT] | 5

Liebe zur Schöpfung

🌿 Brennnesselsuppe mit Kartoffeln (für 4 Personen)

🥔 Zutaten:
2 große Handvoll frische Brennnesselblätter (nur die jungen Spitzen)
2 mittelgroße Kartoffeln (ca. 300 g)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe (optional)
2 EL Olivenöl oder Butter
1 Liter Gemüsebrühe
100 ml Sahne oder 2 EL Crème fraîche (optional)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss
Optional: geröstete Brotwürfel
👩‍🍳 Zubereitung:
Brennnesseln vorbereiten:
Mit Handschuhen waschen, grobe Stiele entfernen und die Blätter grob hacken.
Gemüse schneiden:
Zwiebel fein würfeln. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Andünsten:
Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel (und Knoblauch) glasig dünsten. Kartoffelwürfel zugeben und 2–3 Minuten mit anbraten.
Kochen:
Mit Gemüsebrühe ablöschen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Brennnesseln zugeben:
Die gehackten Blätter einrühren und weitere 3–5 Minuten mitkochen.
Pürieren:
Alles fein pürieren. Nach Wunsch Sahne einrühren.
Abschmecken:
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Mit Brotwürfeln servieren.
🌱 Vitaminangaben der Brennnessel (pro 100 g frische Blätter, ca.-Werte)
Vitamin C: ca. 330 mg
Vitamin A (Beta-Carotin): sehr hoher Gehalt
Vitamin K: reichlich enthalten
Eisen: ca. 4 mg
Magnesium: ca. 70 mg
Calcium: ca. 700 mg
Die Brennnessel gehört zu den nährstoffreichsten heimischen Wildpflanzen.
✨
„Seht die Vögel unter dem Himmel: Sie säen nicht, sie ernten nicht – und euer himmlischer Vater ernährt sie doch.“
– Matthäus 6,26
Gott sorgt für uns – selbst durch die unscheinbaren Pflanzen am Wegesrand. 🌿
📌
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2 weeks ago | [YT] | 4

Liebe zur Schöpfung

Die Weisen aus dem Morgenland
Ein heller Stern erschien am Himmel und zog die Aufmerksamkeit von weisen Männern aus dem Morgenland auf sich.
Sie erkannten darin ein besonderes Zeichen: Ein König war geboren worden.
Die Weisen machten sich auf eine lange Reise.
Sie folgten dem Stern, voller Erwartung und Hoffnung.
In Jerusalem fragten sie nach dem neugeborenen König der Juden.
Der Stern führte sie schließlich nach Bethlehem.
Dort fanden sie das Kind mit Maria, seiner Mutter.
Voller Ehrfurcht fielen sie nieder und beteten es an.
Sie brachten kostbare Geschenke:
Gold, Weihrauch und Myrrhe.
Diese Gaben ehrten das Kind als König, als Priester und als den verheißenen Retter.
Nachdem Gott sie im Traum gewarnt hatte, kehrten sie auf einem anderen Weg in ihre Heimat zurück.
So zeigte sich: Auch Menschen aus fernen Ländern suchten und fanden das Licht.
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3 weeks ago | [YT] | 10

Liebe zur Schöpfung

Hüttenkäse-Chips selber machen | Proteinreicher Snack

„Lust auf Chips – aber bitte gesund? 😍
Heute zeige ich dir knusprige Hüttenkäse-Chips aus dem Ofen! Sie sind proteinreich, low carb und super einfach gemacht. Perfekt für den Fernsehabend oder als Fitness-Snack!“
🛒 Zutaten
250 g Hüttenkäse
50 g geriebener Parmesan
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Zwiebelpulver
1 TL getrocknete Kräuter
Salz & Pfeffer
5–10 ml Öl
👩‍🍳 Zubereitung
1️⃣ Hüttenkäse, Parmesan und Gewürze gut vermischen.
2️⃣ Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3️⃣ Backblech mit Backpapier auslegen und leicht einölen.
4️⃣ Mit einem Löffel kleine Portionen mit Abstand aufs Blech setzen.
5️⃣ 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6️⃣ Komplett abkühlen lassen – erst dann werden sie richtig knusprig!
🌶️ Tipp für mehr Geschmack
🔥 Mit Chilipulver für Schärfe
🌿 Mit Rosmarin oder Oregano
🧀 Mit Feta oder anderen Käsesorten experimentieren

„Wenn dir das Rezept gefällt, lass gern ein Like da 👍
Abonniere den Kanal für mehr schnelle & gesunde Rezepte – und schreib mir in die Kommentare: Team klassisch oder Team scharf? 😄“
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3 weeks ago | [YT] | 5

Liebe zur Schöpfung

🌿 Brennnesselchips – knuspriger Wildkräuter-Snack
Zutaten
2–3 Handvoll junge Brennnesselblätter
1–2 EL Olivenöl
Salz
optional: Paprikapulver, Chili oder Knoblauchpulver
Vorbereitung
Nur die jungen oberen Blätter pflücken und am besten Handschuhe tragen.
Nach dem Erhitzen brennen die Blätter nicht mehr.
Zubereitung (Pfanne)
Brennnesseln waschen und gut trocknen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Blätter hineingeben – sie fallen sofort zusammen.
Kurz braten (30–60 Sekunden), bis sie knusprig sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen, salzen und würzen.
Backofen-Variante
Ofen auf 150 °C vorheizen.
Blätter mit etwas Öl vermischen.
Auf ein Blech legen und 10–15 Minuten trocknen lassen.
Abkühlen lassen → werden richtig crunchy.
Perfekt als gesunder Snack oder als Topping auf Salat und Suppe.
Hashtags
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3 weeks ago | [YT] | 7

Liebe zur Schöpfung

Kinder sind ein Geschenk des Himmels.
Ihre Herzen sind zart, voller Vertrauen und Hoffnung.
Sie brauchen Schutz, Wärme und Menschen, die sie liebevoll begleiten.
Möge jedes Kind Geborgenheit finden,
gesehen werden und in Frieden aufwachsen dürfen.
Möge Gott seine schützende Hand über sie halten,
ihnen Freude schenken und ihre Wege behüten.
Jesus sagt:
„Lasst die Kinder zu mir kommen und hindert sie nicht;
denn solchen gehört das Reich Gottes.“
(Matthäus 19,14)
Möge jedes Kind wissen:
Du bist geliebt.
Du bist wertvoll.
Und du bist niemals allein.
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4 weeks ago | [YT] | 12

Liebe zur Schöpfung

🌿 Rosmarin (Salvia rosmarinus / Rosmarinus officinalis)
Rosmarin ist eine aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum und wird seit Jahrhunderten in Küche, Klosterheilkunde und Volksmedizin geschätzt. Verwendet werden vor allem die Blätter sowie das daraus gewonnene ätherische Öl.
🌱 Inhaltsstoffe
Rosmarin enthält unter anderem:
Ätherische Öle (z. B. Cineol, Campher)
Rosmarinsäure
Flavonoide
Bitterstoffe
Gerbstoffe
Antioxidativ wirkende Pflanzenstoffe
Diese Inhaltsstoffe sind natürlichen Ursprungs.
✨ Traditionell zugeschriebene Eigenschaften
In der europäischen Volkskunde wird Rosmarin traditionell verwendet zur:
Anregung von Kreislauf und Durchblutung
Unterstützung der Verdauung
Begleitung bei Müdigkeit und Erschöpfung
Förderung von Konzentration und geistiger Wachheit
Erwärmung bei innerem Kältegefühl
Äußerlichen Anwendung bei Muskelverspannungen
Diese Angaben beruhen auf überliefertem Erfahrungswissen und stellen keine medizinischen Heilversprechen dar.
🌿 Anwendungsmöglichkeiten
☕ Als Tee
1 TL getrocknete Blätter mit heißem Wasser übergießen
5–10 Minuten ziehen lassen
Traditionell nach dem Essen oder bei Müdigkeit genutzt
🛁 Als Bad
Starker Aufguss dem Badewasser zugeben
Traditionell zur Belebung und Entspannung verwendet
🩹 Äußerlich
Rosmarinöl (verdünnt!) zur Einreibung
Traditionell bei Muskel- und Gelenkbeanspruchung
🍽️ In der Küche
Als Gewürz für Gemüse, Fleisch, Kartoffeln
Fördert den aromatischen Geschmack und die Bekömmlichkeit
⚠️ Hinweise
Ätherisches Rosmarinöl niemals unverdünnt anwenden
Nicht geeignet für Säuglinge
Bei Schwangerschaft nur in üblichen Küchenmengen
Bei gesundheitlichen Beschwerden immer ärztlichen Rat einholen
🙏 Ein wertschätzender Blick
Viele Menschen empfinden es als Geschenk, dass die Natur – und aus christlicher Sicht Gottes Schöpfung – uns aromatische Pflanzen wie Rosmarin mit vielfältigen Inhaltsstoffen bereitstellt. Ein achtsamer Umgang mit diesen Gaben fördert Dankbarkeit und Bewusstsein.
🔖
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4 weeks ago | [YT] | 5