El lado "B" de los Postres y de otras cosas
Bienvenid@ a El Lado B de los Postres! 🍰✨
Este espacio está pensado para compartir contigo 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐚𝐬 ú𝐭𝐢𝐥𝐞𝐬 𝐲 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬𝐚𝐬, ya sea que busques un 𝐩𝐨𝐬𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐫 𝐚 𝐭𝐮 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚 o una 𝐯𝐞𝐫𝐬𝐢ó𝐧 𝐦á𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐝𝐚𝐛𝐥𝐞 para disfrutar sin culpas. Además, encontrarás ideas prácticas para esos días en los que ya no sabes qué cocinar.
También te comparto 𝙩𝙞𝙥𝙨 𝙦𝙪𝙚 𝙢𝙚 𝙝𝙖𝙣 𝙛𝙖𝙘𝙞𝙡𝙞𝙩𝙖𝙙𝙤 𝙡𝙖 𝙫𝙞𝙙𝙖, combinando mi experiencia como mamá, ama de casa y profesional, porque sé lo importante que es aprovechar el tiempo sin que todo se vuelva un caos.
Aquí no nos limitamos a un solo tema, porque la vida es una gama de colores 🌈✨ ¡Así que acompáñame a descubrir nuevas formas de disfrutarla al máximo!
El lado "B" de los Postres y de otras cosas
¿Sabías que Popeye nos "engañó" (por un error matemático)? 🥗💪
¡La espinaca es mucho más que una verdura verde! Aquí te dejo 4 datos increíbles para tu próxima cena:
1️⃣ El error del punto decimal: En 1870, un científico anotó mal el contenido de hierro y multiplicó su valor por 10. ¡Por eso se creía que tenían superpoderes! 📉
2️⃣ Origen Real: No vienen del mar, sino de la antigua Persia (Irán). Los chinos la llamaban "la hierba de Persia" hace siglos. 🇮🇷
3️⃣ Efecto Florentina: Si ves un platillo "a la Florentina", es por la Reina Catalina de Médici, quien amaba tanto las espinacas que las exigía en cada comida. 👑
4️⃣ ¿Crudas o cocidas? Si las cocinas, tu cuerpo absorbe mucho mejor el hierro y el calcio. ¡Punto para la espinaca salteada! 🔥
¿Y a ti cómo te gustan más?
👇 ¡Vota o comenta abajo!
4 weeks ago | [YT] | 0
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
🌱 ¿Habías probado una quesadilla sin tortilla?
Esta idea me gusta mucho cuando quiero desayunar algo ligero pero que sí llene.
Solo lleva:
🥬 espinacas
🥚 huevo
🧀 un poquito de queso
Se licúa todo y se hace como si fuera una tortilla.
Queda deliciosa y además es una forma fácil de comer verduras desde temprano.
👉 Aquí te dejo el short donde te enseño cómo hacerla:
youtube.com/shorts/6Ek5-HwyJO...
¿Prefieres desayunos dulces o salados?
Cuéntame abajo 👇💬
1 month ago (edited) | [YT] | 4
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
¿Sabías que? 📜
⭐En España, la horchata tradicional es la horchata de chufa.
⭐Al llegar a América, los españoles no encontraron chufas (el tubérculo base en Valencia), por lo que adaptaron la receta utilizando arroz, canela y agua, dando origen a la popular "agua de horchata" mexicana.
⭐ La leyenda cuenta que el rey Jaime I de Aragón, tras probar por primera vez una horchata de chufa (versión original española), exclamó en valenciano: "Això no és llet, això és or, xata!" ("¡Esto no es leche, esto es oro, chata!").
¿Que otro dato curioso sabes? Te leo ✍🏻
Te invito a probar esta deliciosa bebida, en mi canal podrás encontrar la receta, aquí te dejo el link 👉🏻https://youtu.be/o213iukoDsY?si=9UiZG...
1 month ago (edited) | [YT] | 6
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
¿Sabías que la calabacita italiana tiene más potasio que un plátano?
🌟 Una calabacita mediana contiene más potasio que un plátano, lo que ayuda a moderar la presión sanguínea.
🌟Todo se come: No solo se come la pulpa; sus hojas, flores (muy cotizadas en la cocina) y la piel son comestibles y nutritivas.
🌟 Nombre de "pequeña calabaza": La palabra zucchini proviene del italiano zucchino, que significa "calabaza pequeña" o "pequeña calabaza".
1 month ago | [YT] | 6
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
🍞🌟 Hoy les comparto una receta casera que quedó deliciosa: Pan de calabacita con arándanos, perfecto para acompañar el café ☕
Aquí les dejo el video con el paso a paso
👇🏻
https://youtu.be/Ka4ZTAtn9bc?si=Hov8B...
1 month ago | [YT] | 3
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
🌟 ¿Sabías que el secreto de un buen Tobilito es que se haga con elote tierno? Si el elote no está tierno, el resultado cambia por completo 😉
En el video donde comparto la receta para hacer unos deliciosos tobilitos te muestro:
✔️ Cómo identificar un elote tierno
✔️ Cómo prepararlos paso a paso
✔️ Y, cómo saber cuando estan listos
Aquí te comparto el link de la receta 👉🏻https://youtu.be/0tim_F5urNg?si=HoPS1...
💛 ¿Tú ya los has probado o sería tu primera vez?
1 month ago (edited) | [YT] | 3
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
Datos curiosos del tobil:
✨ Origen Etimológico: Su nombre nace de la voz maya toobil, que se traduce literalmente como "envuelto".
✨ Lo que lo distingue de otros tamales peninsulares es que se prepara exclusivamente con maíz tierno (elote) molido, lo que le da una textura mucho más cremosa y un sabor dulce natural.
✨ Envoltura Natural: A diferencia de los tamales de gran tamaño que usan hoja de plátano, el tobil siempre se abraza en el holoch (la hoja verde del elote), lo que le transfiere un aroma fresco y muy característico.
¿Te gustaría hacerlos y probarlos?
Te invito a ver la receta completa en mi canal 👉🏻https://youtu.be/0tim_F5urNg
1 month ago (edited) | [YT] | 1
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
24 de septiembre Día Mundial de la Investigación contra el Cáncer. Esta iniciativa busca generar conciencia sobre la importancia de la investigación oncológica y movilizar el apoyo de la sociedad para acelerar el progreso en la lucha contra esta terrible enfermedad.
6 months ago | [YT] | 2
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
Feliz viernes mis querid@s Lupiamig@s aquí les comparto un breve pensamiento que se me ocurrió escribir y que se los comparto con mucho cariño. Acompañado del pensamiento les muestro este delicioso FLAN DE NANCE, cuya receta subí la semana pasada, te invito a verla. Recuerda regalarme tu 👍🏻, compartir 📤 y comentar 📝.
7 months ago | [YT] | 3
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El lado "B" de los Postres y de otras cosas
Feliz inicio de semana y de mes; en verdad espero que este mes venga plagado de infinitas bendiciones para todos ustedes mis queridos Lupiamigos.
Les invito a ver esta maravillosa receta ya disponible en mi canal donde te comparto como hacer esta deliciosa gelatina con apariencia de flan.
Me encantará saber que opinas de esta receta.
8 months ago | [YT] | 6
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