По душам у Ксюши - Кулинарные рецепты

И все-таки у нас было счастливое детство! Игры на свежем воздухе, посиделки у костра, ни с чем несравнимое удовольствие от поедания запечённой в углях картошки, с песнями на утренних линейках в пионерских лагерях, с запахом ароматной выпечки из школьной столовки. Пишу это, а перед глазами встают добродушные лица наших поваров Эх.. детство, детство как же быстро ты прошло. Став взрослой я поняла, что тогда во главу детского питания ставилось здоровье детей, сейчас - прибыль предпринимателя. Я очень сомневаюсь, что используют натуральное сливочное масло, сметану и даже молоко. А уж о магазинах и говорить нечего, на прилавках сплошная "пальма" в красивых упаковках. Народ это употребляет, а впоследствии мы имеем большое количество аллергиков, детей страдающих ожирением и прочими заболеваниями. Малоподвижный образ жизни + ненатуральная еда = нездоровое поколение.
Так что "спасение утопающих дело рук самих утопающих ". Поэтому я и решила готовить молочные продукты сама. Покупаю у фермера молоко и готовлю из него сыр, творог, сливочное масло. С недавнего времени стала делать творожные сырки, очень вкусные, а главное натуральные - Подробности смотрите в видео ролике --- https://youtu.be/tqePgIUFSaY

2 years ago | [YT] | 3