Beim Nachschlag gibt es Geschichten, die weit über den Tellerrand hinausblicken. Weil wir glauben, dass Ernährung mehr ist als die Summe aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen.

Wir blicken durch die Food-Brille auf gesellschaftlich relevante Themen. In kurzen Reportagen stellen wir kritische Fragen und treffen Menschen, die sie uns beantworten. Mal wird es unangenehm, mal verblüffend, zuweilen komisch. Und hin und wieder, da wird es wehtun.

Gibt es einen Zusammenhang zwischen Veganismus und Verschwörungstheorien? Wie rassistisch ist unser Essen? Ernähren sich Gamer*innen wirklich nur von Tiefkühlpizza? Ist Containern eigentlich okay?
Ihr habt Themenvorschläge? Wir freuen uns darauf!

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KoRo NACHSCHLAG

In der neuen Episode des Podcasts Heißer Brei sprechen Jan und Sanja über die Frage "Soll ich auf Gluten verzichten?" 🎙In dem Zusammenhang geht es um: Gluten & seine Wirkung, glutenfreie Ernährung, Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und das Reizdarmsyndrom.
Hast Du auch schon mal versucht auf Gluten zu verzichten?

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3 years ago | [YT] | 3

KoRo NACHSCHLAG

In der neuen Episode des Podcasts "Heißer Brei" sprechen Jan und Sanja über Haarausfall und wie wir ihm mit einer gesunden Ernährung entgegenwirken können 🎙
Hast Du auch häufig mit Haarausfall zu kämpfen?

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3 years ago | [YT] | 3

KoRo NACHSCHLAG

Fett ist nicht gleich Fett. Und vor allen Dingen ist Fett nicht per se schlecht. Denn Fettzellen übernehmen lebensnotwendige Aufgaben in unserem Körper. Sie bilden nicht nur das Hormon Leptin, welches Einfluss auf unseren Stoffwechsel, Hunger und unsere Sexualfunktion hat, sondern stehen auch im Zusammenhang mit der weiblichen Periode. Daher widmen sich Jan und Sanja in der neuen Episode des Podcasts "Heißer Brei" diesem spannenden Thema 🎙🥣
Außerdem geht es um die Frage, warum Fettabsaugungen zum Gesundheitsproblem werden können.
Klingt interssant?

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3 years ago | [YT] | 4

KoRo NACHSCHLAG

In der neuen Episode des Podcasts "Heißer Brei" sprechen Jan und Sanja über Ballaststoffe und was sie mit unserer Darmflora zu tun haben 🎙🥣
Weißt Du warum Ballaststoffe so wichtig sind?

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4 years ago | [YT] | 2

KoRo NACHSCHLAG

Im Internet kursieren viele Informationen zu den Themen Darmgesundheit und EntschIackungs- oder Entgiftungskuren. In der neuen Episode des Podcasts "Heißer Brei" bringen Jan und Sanja ein wenig Licht ins Dunkel und sprechen darüber, wie sinnvoll es wirklich ist, den Darm zu entschlacken 🎙🥣

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Hast Du Deinen Körper schon mal entgiftet?

4 years ago | [YT] | 1

KoRo NACHSCHLAG

Kinder bekommen trotz Klimakrise? Hast du dir über diese Frage auch schon einmal Gedanken gemacht? In unserem neuen Tischgespräch treffen die Klimaaktivistin Johanna und die Berliner Mama Linnie aufeinander: Ein emotionales Gespräch über Sorgen und Zukunftsängste, das Familienglück, unsere Welt und wie wir sie unseren Nachkommen hinterlassen 👨‍👩‍👧‍👦🌍 Können wir Kinder überhaupt noch guten Gewissens in diese Welt setzen?🧑‍🍼Was unsere beiden Gästinnen zu diesem Thema zu sagen haben, erfährst du in unserem neuen Video.

4 years ago | [YT] | 1

KoRo NACHSCHLAG

Schon mal etwas vom Winterblues gehört? ❄️Wenn die Tage dunkler werden und die Temperaturen sinken, geht oft auch unsere Stimmung in den Keller. Was das Ganze mit Vitamin D zu tun hat und wie dieses auch unser Immunsystem beeinflusst, kannst du dir in einer neuen Folge des Podcasts "Heißer Brei" anhören 🎙🥣

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Bist du in letzter Zeit oft müde und antriebslos?

4 years ago | [YT] | 6

KoRo NACHSCHLAG

Säuren und Basen sind dir nur noch aus dem Chemie-Unterricht bekannt? 🧪🤓

Dann solltest du dir unbedingt die neue Episode des Podcasts "Heißer Brei" anhören 🎙🥣 Dort spricht Sanja mit dem Ökotrophologen Jan über den Säuren-Basen-Haushalt unseres Körpers. Außerdem klären sie die Fragen, ob unser Körper übersäuern kann und was man überhaupt unter einer basischen Ernährung versteht.

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4 years ago | [YT] | 2

KoRo NACHSCHLAG

Achtest du bei deiner Lebensmittelauswahl darauf, dass du dich möglich zuckerfrei ernährst? 🍭❌

Aber heißt zuckerfrei wirklich ohne Zucker? 🧐
Sanja und der Ökotrophologe Jan klären in der neuen Episode des Podcasts "Heißer Brei" was "ohne Zuckerzusatz" bedeutet und was ein Zuckerzusatz überhaupt ist. Sie sprechen unter anderem über Haushaltszucker, Apfelsaftkonzentrat, Traubenzucker und Lebensmittel, die von Natur aus Zucker enthalten.

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4 years ago | [YT] | 5

KoRo NACHSCHLAG

Morgen ist wieder eine FFF-Demo in Berlin 🌎🪧 Wie unzufrieden bist du mit der jetzigen Klimapolitik? Was muss sich deiner Meinung nach ändern?

4 years ago | [YT] | 10