CURSO de PIZZA ONLINE 12/20.MASA NAPOLETANA + Experimento prefermento AGUA CON GAS VS NATURAL.

CURSO de PIZZA ONLINE 11/20. l Como CONDIMENTAR LA PIZZA ITALIANA l Las CLASICAS.

CURSO de PIZZA ONLINE 10/20. l Teorico de BOLEADO y ESTIRADO para principiantes.

CURSO de PIZZA ONLINE 9/20. MALLA GLUTINICA, FERMENTACION Y MADURACION de la MASA

CURSO de PIZZA ONLINE 8/20. DIFERENTES TIPOS DE AMASADOS.

CURSO de PIZZA ONLINE 7/20. Temperatura tiempos y conservacion de la MASA.

CURSO DE PIZZERIA ONLINE l 6/20 .Hoy INGREDIENTES DE LA PIZZA Y HIDRATACION DE LA MASA

HOLA FAMILIA, hoy hablamos un ratito de pizzas precocinadas..

En el trabajo...trabaja esta noche conmigo y aprende lo que puedas...

Sorpresa FAMILIA! ESTOY EN LIVE PERMANENTEMENTE A PARTIR DE HOY.

CURSO DE PÌZZERIA ONLINE l 5/20 l hoy se discute de AGUA, LEVADURA, SAL Y ACEITE

CURSO DE PIZZERIA ONLINE l 4/20 l HORNOS; PALAS para hornear Y HARINAS

CURSO DE PIZZERIA ONLINE l 3/20 l Herramientas y maquinarias

CURSO DE PIZZERIA ONLINE l 2/20 l TIPOS DE PIZZA ITALIANA .

CURSO DE PIZZERIA ONLINE l 1/20 l INTRO Y lo basico sobre la masa de pizza Italiana

NEGOCIOS DE PIZZA. l MI OPINION, SOBRE ABRIR PIZZERIAS SIN CONOCIMIENTOS.

Hoy preparamos TIRAMISU By Andrea Cannata, receta casera de la abuela.... el autentico Italiano.

Hola Familia!!! Vamos!!! Preguntarme lo que sea sobre masa.

AMASAMOS A MANO. l 70% hidro l 1 kg harina, 700 gr agua, 3 gr levadura fresca y 23 gr sal.

Hago unas pizzas... Vuelvo a saludar y cerramos para hoy el tema cursos...

CURSOS PRESENCIALES Y ONLINE.l Organizando horarios y dias...

INFO SOBRE EL CURSO PRESENCIAL EN GRANOLLERS.

Directo a sorpresa! Quien hay?

FIESTA EN EL TRABAJO! MÚSICA CON NUESTRO DJ SHARLION PINCHANDO Y YO HACIENDO MALABARES CON LA PIZZA!

¡SORPRESA!! PRIMEROS DIAS EN ROMABELLA GRANOLLERS.

¿LA MASA? l AGUA, LEVADURA FRESCA, SAL FINA Y HARINA. ¡¡¡NADA MAS!!!

¡¡¡ MI PRIMER LIBRO !!! GRACIAS A URBANO RODRIGUEZ .

¡¡LA LEVADURA INSTANTANEA, NO ES LEVADURA!! ES UN GAS!! 🍕🇮🇹 l Y el pan que horneamos esta mañana.😍

¡¡ESPECIAL!! EL HORNOS PIZZERO Y HERRAMIENTAS PARA PRODUCIR PIZZA.

PIZZAS, PREPIZZAS Y SUS SECRETOS..

"LA MALLA GLUTINICA" ¿ES IMPORTANTE?

BUON GIORNO FAMILIA!!!! ESTOY EN LA PIZZERIA AMASANDO Y HORNEANDO PAN!!

¡¡¡ESPECIAL 50.000 SUSCRIPTORES!!! LAS HARINAS Y SUS SECRETOS.

HOLA FAMIIA!!! MI PRIMER LIVE!! CONTESTANDO A VUESTROS COMENTARIOS..