What matters more than marketing when sales are down! The first thing you must do is 're-evaluate...

문래동에서 가장 핫한 철산장! 테이블 18개 월매출 2억 돌파한 철산장 대표님의 노하우 전격 공개합니다. 점심엔 평양냉면, 저녁엔 숯불갈비!!

Common traits of bosses who thrive in every recession! We're sitting down with CEO Shin Geun-sik,...

Shinjuokmi: The brand chosen even by employees of major chicken franchises! We found out why they...

현 시점, 대한민국에서 가장 핫한 칼국수집을 만들 수 있었던 매장 기획 노하우를 아낌없이 알려드립니다!

The real pain of starting a business isn't a drop in sales!? The real reality is the agony of sta...

외곽형 매장 창업, 후회하지 않으려면 신주옥미 창업하세요! 아줌마, 가족손님을 사로잡은 독보적인 경쟁력을 공개합니다.

40개 매장 직접 운영! 연 매출 400억 만든 대표가 직접 알려주는 아이템 발굴 노하우!

Korea's first exclusive reveal of operating know-how for 40 directly managed stores! Monthly sale...

오피스 상권 전쟁터 판교! 신주옥미가 입성해 전쟁 치른 결과를 공개합니다.

연 매출 24억 직원만 16명인 교O치킨 접고 신주옥미 창업한 결정적 이유!

여기저기 생겼던 흑염소집, 매니아층 아이템의 매출하락! 이제 대중적인 아이템 순대국 창업으로 갈아타기!

직장생활만 30년! 50대 중반에 전재산 걸고 식당 창업을 하는 아버지로써의 가정에 대한 책임감 그리고 근심과 걱정!

2026년 동네 고기집의 방향성을 알려드립니다. 고기집 이제 어떻게 가야할지 노하우를 얻어가시길 바랍니다.

자영업 폐업 100만 시대, 초불경기에 130평 순대국집 차린 이유!

잘 나가던 화덕생선구이집 어떤 애로사항 때문에 '순대국밥집'으로 업종변경 했을까, 그 솔직한 이야기를 직접 담아봤습니다.

무한리필 샤브샤브 매장 운영 잘 하다가 전혀 다른 아이템인 순대국집을 창업한 그 솔직한 이야기를 직접 들어봤습니다.

개인 브랜드 돈까스집만 14년 운영해온 상황에서 개인 브랜드를 하지 않고 프랜차이즈 가맹점을 하게 된 이유!

일본의 잃어버린 40년과 똑같이 가고 있는 대한민국 자영업.. 경기불황이 장기간 지속되는 시기 일본의 외식업이 어떻게 변화해왔는지 이제 반드시 주목해야 합니다!

2026년은 고기집, 술집 창업 절대 하면 안되는 시점입니다. 식당 아이템도 인플레이션을 주의하셔야 하는 점을 알려드립니다!

직원관리 잘하는 법은 너무 단순한데 다들 방법을 모르셔서 답답해 하시리라 생각합니다. 직원관리의 스트레스 종결은 바로 해고의 기준을 작성하는 것으로 부터 입니다!

전재산 투자하는 프랜차이즈 창업! 대표가 직접 나서는 프랜차이즈가 잘 될 수밖에 없는 이유!

너도 나도 국밥집 창업한다는데 지금 순대국 창업해도 될까? 본사 직원이 알려드리는 순대국 창업 직썰!

관심없는 직원들 바꾸려면 제일 먼저 이것부터 해야 합니다! 이제 바뀌는 직원들을 경험하시게 됩니다!

5년간 운영한 고기집을 고민끝에 접고 순대국집을 창업한 점주님의 진솔한 이야기를 들려드립니다..

경기불황에 12월 연말 특수가 전혀 없는 매출상황... 이제 꾸준한 메뉴 국밥집 창업해야 할 때입니다. 신주옥미 창업안내 2편!

C급자리 월 매출 1500 감자탕집 더 버티기 힘들다.. 국밥집으로 업종변경 결심! 그 결과는?

만원 국밥으로 전체 매장 월 평균 매출 9,300만원! 신주옥미 순대국 창업 안내 1편 입니다. 자주 물어보시는 궁금한 사항들을 영상으로 담아봤습니다.

식당 직원 채용할 때 이렇게 질문해야 이상한 직원들 안 들어옵니다!

맛 없는 프랜차이즈 국밥집, 이제 다 망합니다. 동네에서 믿고 먹을 수 있는 국밥집을 목표로 하고 있는 신주옥미!

CCTV 본다고 직원 관리가 될까? 잘해주지 않아도 직원들에게 휘둘리지 않는 단 하나의 방법 공개!

술집만 운영하다 때려치고 더 늦기전에 한식 국밥집으로 갈아타고 살아남기

11년간 불황 1도 없는 최적화 아이템! 이제 라멘집 창업 하세요!

네이버 상위노출 이제 리워드 방식은 NO! 커스터마이징 마케팅의 시대로 전환입니다!

프랜차이즈 70개 매장 매각의 현실! 프랜차이즈 사업화를 꿈꾼다면 꼭 보세요!

오픈 20일 매출 1억 달성! 경기가 불황일수록 더 잘되는 창업 아이템은?

정육식당 운영중인데 순대국 창업한 이유

장사 16년 하면서 알게 된 10년간 롱런하는 돈까스 창업의 비결!

고깃집 창업 한창 알아보다 접고 순대국 창업한 98년생 사장님! 그 결과는?

돈 안쓰고 고객 만족도 올리는 법! 직원 업무 만족도 올리는 법!

직영점 15년 운영한 사장이 알려줍니다! 장사에서 사업화를 꿈 꾼다면 꼭 한번 보세요!

오픈 10일전 공사 현장 점검하기

프랜차이즈 가맹점 굳이 해야 하는지 프랜차이즈 대표한테 물어봄!

쓸데없는 고민말고 '오프라인+배달+포장판매'로 매출 10~30% 부터 올리세요!

왜 나는 매장을 못 벌어날까? 장사는 시스템이다! 이 영상으로 이제 종결하세요!

장사가 어렵다구요? 25년 장사해보니 매출은 공식입니다!

Oversaturated and hyper-competitive: The death of the barbecue restaurant business! Finally found...

맛있고 가성비 아무리 좋아도 매출이 떨어진다면, 팔리는 메뉴 기획이 필요합니다!

우리 매장에서 반드시 필요한 직원 VS 빨리 내보내야 할 직원 유형 정리하기

카페 창업으로 살아남는 방법! 시그니처 케이크 도입으로 월 매출 1,000만원 → 5,000만원!

다점포 직원관리 어떻게 해야 할지 고민된다면! 점장에게 지분투자로 직원관리 스트레스 종결하세요!

장사하면서 의사결정이 힘들다면 꼭 봐야 할 영상!

일 매출 40만원 → 270만원! 고기집에서 순대국으로 업종변경 창업팁 공개합니다!

2025년 외식업 불황탈출전략 6단계 비밀패턴 공개! 10분만에 정리 끝내드립니다.

우리 매장은 왜 책임감 없는 직원들만 있는 걸까? 사장의 수준만큼 직원이 큰다??

우리 매장 직원들이 계속 떠나가는 이유! 도대체 왜 맨날 그만두는 걸까?

2025년 손님이 사라지고 있다면 음식 메뉴구성에 확실한 변화가 필요한 때 입니다!

2025년 외식업 탈출 전략, 20년 외식업 대부가 정확히 짚어드립니다!

고깃집 → 국밥집 업종변경 현장 방문했습니다! 업종변경하실 분만 보세요!

네이버 플레이스 상위노출만 보면 안됩니다! 이제 블로그 상위노출로 전환할 때 입니다!