Welcome to Chef Nicu Vlog. Here I cook simple and tasty Romanian recipes made with heart, just like in the old days: soups, stews, homemade bread, simple cakes, pickles, polenta and traditional food cooked at home or over the fire.

This channel is about more than food. It is about childhood memories, family, grandparents and the taste of home.

If you love Romanian food made with soul, subscribe to Chef Nicu Vlog and leave a like on the recipes that remind you of home.


Chef Nicu

Din roșii cherry obișnuite facem o adevărată delicatesă! 🍅 Coapte încet cu usturoi, busuioc și ulei, devin fragede, dulci și incredibil de aromate. Sunt perfecte cu pâine prăjită, brânzeturi, paste sau lângă o friptură 🌿 Voi cum ați servi aceste roșii confiate? ❤️👇 🎥 Rețeta completă o găsiți aici:https://youtu.be/h4M0S5_ELR8 #rosiiconfiate #rosiiinulei #rosiicherry

1 day ago | [YT] | 5

Chef Nicu

🥒 Film nou pe canal! Astăzi vă aștept cu o rețetă delicioasă de dovlecei umpluți cu carne tocată, gătiți la tigaie și serviți cu sos de smântână ❤️
Vă doresc tuturor o duminică frumoasă, liniștită și cu multă bucurie! ☀️
https://youtu.be/FMGvPqQcx5k?si=2Nv55... #dovleceiumpluti

2 days ago | [YT] | 2

Chef Nicu

🌙 Gând de seară cu Chef Nicu

Nu toate roadele muncii se văd imediat. Uneori, ceea ce clădim astăzi începe să dea gust vieții abia mai târziu. Important este să avem răbdare și să continuăm cu suflet.

Ca și în bucătărie, lucrurile bune au nevoie de timp ❤️

Vă doresc o seară liniștită și încredere în ziua de mâine! 🙏âine! 🙏
.
.
.
.
.
.


#GandDeSeara #ChefNicu #GanduriBune #Rabdare #Incredere #LucrurileBuneAuNevoieDeTimp ❤️

3 days ago | [YT] | 11

Chef Nicu

Ultima zi din iulie… ❤️

Dragii mei, luna aceasta am pregătit pentru voi 11 rețete noi – ciorbe de vară, mâncăruri simple, conserve pentru iarnă și câteva bunătăți dulci 👨‍🍳

Vă mulțumesc din suflet că ați fost alături de mine, că ați urmărit rețetele, mi-ați lăsat comentarii și ați gătit împreună cu mine. Fiecare mesaj mă bucură și îmi dă putere să continui! 🙏

Dacă ați ratat câteva dintre rețetele pregătite în iulie, vi le las mai jos:

🥒 Ciorbă de dovlecei cu smântână și ouă:
👉 https://youtu.be/u-W2VSNFjw8?si=Z0p-Z...

🥒 Salată de dovlecei la borcan:
👉 https://youtu.be/-5dJYxPxHwQ?si=IDkWo...

🧅 Tocăniță de ceapă cu ardei și mămăliguță:
👉 https://youtu.be/dJK-IR4xsBw?si=ZIyJ8...

🍲 Ciorbă de pui a la grec cu smântână și lămâie:
👉 https://youtu.be/FYuU0FCuNoQ?si=8N40F...

Voi ce rețetă din luna iulie ați încercat sau ați vrea să pregătiți? Aștept să-mi scrieți în comentarii! ❤️

Ne revedem în august cu rețete noi și gustoase, pregătite cu drag și cu gust de acasă, ca la bunica! 👨‍🍳

#ChefNicu #ReteteRomanesti #GustulCopilariei

4 days ago | [YT] | 7

Chef Nicu

A apărut o nouă rețetă pe canal! Ciorbă de Pui a la Grec, cremoasă și plină de savoare. Cine o pregătește în acest weekend? 😍👇https://youtu.be/FYuU0FCuNoQ?si=UBVPF... #ciorbadepuialagrec #ciorbadepui

5 days ago | [YT] | 4

Chef Nicu

⭐ Ce ați vrea să îmbunătățim pe canal?

6 days ago | [YT] | 5

Chef Nicu

Ce contează cel mai mult pentru voi la o rețetă? ⭐

6 days ago | [YT] | 14

Chef Nicu

Ce rețetă de vară nu lipsește niciodată de pe masa voastră? ☀️🍅
Eu aș alege fără ezitare o mâncare gătită ca la bunica ❤️
👇 Scrieți în comentarii preparatul vostru preferat!

6 days ago | [YT] | 6

Chef Nicu

📊 Ați pregătit vreodată salată de dovlecei la borcan? 🥒#salatadedovlecei



👇 Votați și spuneți-mi în comentarii ce conserve pregătiți din dovlecei!

1 week ago | [YT] | 7

Chef Nicu

Ai dovlecei? 🥒 În noul videoclip vă arăt cum îi puneți la borcan pentru o salată gustoasă, gata de servit toată iarna! 👇 https://youtu.be/-5dJYxPxHwQ
#salatadedovlecei

1 week ago | [YT] | 2