일본 도쿄 최고급 스테이크하우스 중 하나인 Aragawa Tokyo를 소개할게요. 진정한 고기 애호가라면 놓칠 수 없는, 품격과 맛을 모두 갖춘 레스토랑입니다.
도쿄에서 ‘진짜 와규 스테이크’를 경험하고 싶다면, Aragawa Tokyo가 최고입니다. 지극히 평범해 보이는 오피스 빌딩 지하에 위치했지만, 이곳이야말로 미식가들의 비밀스러운 성지죠. 사다(Sanda) 지역의 최고급 와규만 고집하는 이 레스토랑은, 고기의 본질만으로 승부하는 곳입니다.두툼한 스테이크 한 조각에서 느껴지는 육즙과 부드러움은 ‘입 안에서 녹는다’는 표현만으로도 부족합니다. 군더더기 없는 세팅, 겸손한 분위기, 그리고 유일 무이한 맛이 조화를 이루며, 고기의 진정한 귀족으로 우뚝 서 있는 곳입니다. 고급 스테이크의 정수를 경험하고 싶다면 반드시 가봐야 할 레스토랑입니다.
운영 정보 * 주소: Onarimon Odakyu Building B1, 3‑23‑11 Nishishinbashi, Minato‑ku, Tokyo 105‑0003, Japan * 영업시간:월요일–토요일: 12:00–23:00※ 일요일 및 공휴일 휴무 * 예상 가격대: 1인당 약 ¥50,000 이상 (런치 및 디너 코스 기준)
대표 메뉴 & 가격 정보 Rokama-grilled Sanda‑gyu steak course 탄탄한 사다 와규를 록아마(옥수수窯)로 직화 조리한 코스 ¥50,000 이상
‘조용한 사치(Quiet Luxury)’가 무엇인지 경험하고 싶다면, 미국 텍사스 오스틴에 위치한 Jeffrey’s를 추천할게요. 클래식한 인테리어, 와인셀러처럼 깊이 있는 분위기, 그리고 드라이에이징 숙성으로 완성된 프리미엄 스테이크까지.이곳은 단순한 고깃집이 아니라, 고기 그 이상의 품격을 담은 다이닝 공간입니다. 대표 메뉴인 Bone‑In Ribeye는 32일간 드라이에이징 숙성된 최상급 고기로, 겉바속촉, 육즙 가득 미디엄 레어로 제공돼요.또 다른 인기 메뉴인 Bone‑In New York Strip도 깊은 풍미가 일품입니다. Jeffrey’s는 세계 101대 스테이크하우스 중 52위에 이름을 올릴 정도로 세계적인 평가를 받고 있어요. 고기를 좋아한다면, 꼭 리스트에 넣어야 할 레스토랑입니다.
📍 운영 정보 * 주소: 1204 W Lynn St, Austin, TX 78703, USA * 운영시간: * 월요일~토요일: 오후 5:00 ~ 오후 10:00 * 일요일: 휴무
💰 대표 메뉴 & 가격 Bone‑In Ribeye 32일 건식 숙성, 26oz $130~150 Bone‑In NY Strip 깊은 풍미의 숙성 스트립 스테이크 약 $145
고깃집 사장
고깃집 사장
일본 도쿄 최고급 스테이크하우스 중 하나인 Aragawa Tokyo를 소개할게요.
진정한 고기 애호가라면 놓칠 수 없는, 품격과 맛을 모두 갖춘 레스토랑입니다.
도쿄에서 ‘진짜 와규 스테이크’를 경험하고 싶다면, Aragawa Tokyo가 최고입니다. 지극히 평범해 보이는 오피스 빌딩 지하에 위치했지만, 이곳이야말로 미식가들의 비밀스러운 성지죠. 사다(Sanda) 지역의 최고급 와규만 고집하는 이 레스토랑은, 고기의 본질만으로 승부하는 곳입니다.두툼한 스테이크 한 조각에서 느껴지는 육즙과 부드러움은 ‘입 안에서 녹는다’는 표현만으로도 부족합니다. 군더더기 없는 세팅, 겸손한 분위기, 그리고 유일 무이한 맛이 조화를 이루며, 고기의 진정한 귀족으로 우뚝 서 있는 곳입니다. 고급 스테이크의 정수를 경험하고 싶다면 반드시 가봐야 할 레스토랑입니다.
운영 정보
* 주소: Onarimon Odakyu Building B1, 3‑23‑11 Nishishinbashi, Minato‑ku, Tokyo 105‑0003, Japan
* 영업시간:월요일–토요일: 12:00–23:00※ 일요일 및 공휴일 휴무
* 예상 가격대: 1인당 약 ¥50,000 이상 (런치 및 디너 코스 기준)
대표 메뉴 & 가격 정보
Rokama-grilled Sanda‑gyu steak course 탄탄한 사다 와규를 록아마(옥수수窯)로 직화 조리한 코스 ¥50,000 이상
5 months ago | [YT] | 7
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고깃집 사장
🥩 오늘의 세계 고깃집 탐방 — Jeffrey’s (오스틴, 텍사스)
“미국에서 가장 우아한 스테이크를 찾는다면 바로 이곳, Jeffrey’s!”
‘조용한 사치(Quiet Luxury)’가 무엇인지 경험하고 싶다면,
미국 텍사스 오스틴에 위치한 Jeffrey’s를 추천할게요.
클래식한 인테리어, 와인셀러처럼 깊이 있는 분위기,
그리고 드라이에이징 숙성으로 완성된 프리미엄 스테이크까지.이곳은 단순한 고깃집이 아니라,
고기 그 이상의 품격을 담은 다이닝 공간입니다.
대표 메뉴인 Bone‑In Ribeye는 32일간 드라이에이징 숙성된 최상급 고기로,
겉바속촉, 육즙 가득 미디엄 레어로 제공돼요.또 다른 인기 메뉴인 Bone‑In New York Strip도 깊은 풍미가 일품입니다.
Jeffrey’s는 세계 101대 스테이크하우스 중 52위에 이름을 올릴 정도로
세계적인 평가를 받고 있어요. 고기를 좋아한다면, 꼭 리스트에 넣어야 할 레스토랑입니다.
📍 운영 정보
* 주소: 1204 W Lynn St, Austin, TX 78703, USA
* 운영시간:
* 월요일~토요일: 오후 5:00 ~ 오후 10:00
* 일요일: 휴무
💰 대표 메뉴 & 가격
Bone‑In Ribeye 32일 건식 숙성, 26oz $130~150
Bone‑In NY Strip 깊은 풍미의 숙성 스트립 스테이크 약 $145
5 months ago | [YT] | 8
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