えこTV料理中

こんにちは😃
ご覧いただきありがとうございます。

5人家族のえこママです😊
お家で作っているご飯やお菓子を紹介させていただきます。毎日作るからこそ、作る過程で手を抜けるところは抜き市販のものに頼ります。こだわるところは頑張ります。

食を通して幸せが訪れますように。
そんな思いを込めて紹介させていただきます。

宜しくお願いいたします。


えこTV料理中

おはようございます😃

皆さま、いつもご視聴いただきありがとうございます😊⭐️

本日、18時に
さばのガーリック焼きのショート動画をアップします🐟
見ていただけると嬉しいです⭐️

5 days ago | [YT] | 3

えこTV料理中

こんにちは😃

今日は、白米と餅米を間違えて洗ってしまい、急遽、おはぎを作ることにしました😆

餅米2合を炊飯器のおこわの目盛りに合わせて炊きます。炊き上がりに小さじ2のお砂糖を入れて混ぜます。餅米を丸めて、市販の小豆と栗ペーストで包みました✨栗ペーストは生クリームでのばしました🌰

先程、おやつに小豆と栗の2つを食べて、眠気に襲われてますが、そろそろ晩ご飯の支度をしなきゃいけないので、眠気を吹き飛ばして頑張ります😀ちなみに、今日の晩ご飯は鯖のガーリック焼き🐟春雨サラダ🥗です。

皆様、いつもご視聴いただきありがとうございます😀

1 week ago (edited) | [YT] | 4

えこTV料理中

おはようございます✨
いつも、ご視聴いただきありがとうございます✨

今日も、一日の始まりはお弁当作りからです😊
今日は豚肉とお野菜を炒めて豚焼肉弁当にしました⭐️

先程、先日のお弁当✨ハンバーグ弁当をアップしました⭐️見ていただけると嬉しいです😊

昨日は、半年ぶりにコストコへ行ってきました✨混雑を予測してたのですが、空いてました〜大袋の冷凍アボカドとサーモンを購入したので、昨日の晩ご飯はポキ丼😃皮を剥いたり、くり抜いたりの作業がないので、とっても簡単でした✨✨作り方とレシピは、また紹介させていただきますね🩷冷凍アボカドで早く色々と作りたい😊

コストコ購入品の写真を添付してます。

1 week ago (edited) | [YT] | 6

えこTV料理中

こんにちは😃

朝から冷房なしで過ごしてます⭐️少しずつ過ごしやすくなってきましたね😊

今朝はハンバーグ弁当を作って、さっきスマッシュポテトを作り終えました😀8月にアメリカでスマッシュポテトを食べて、とても美味しかったので、再現アレンジして作ってみました⭐️3回作ってやっと成功しました😆

編集が終わったら、ショート動画でアップします✨
見ていただけると嬉しいです⭐️

見てくれている皆様、いつもありがとうございます😊

2 weeks ago | [YT] | 2

えこTV料理中

おはようございます😃
皆さま、いつもご視聴いただきありがとうございます😊

昨日、アップしたささみの梅しそ焼きで作ったお弁当のショート動画を本日16時にアップします⭐️
お弁当作りをされている方のお役に立てれば嬉しいです😊

生協で注文してた、ささみの大袋1キロがタイミングよく届きました〜😆磯辺揚げ、チーズフライ、ヤンニョムチキンなどなど、色々作ってみたいと思います😊

2 weeks ago | [YT] | 2

えこTV料理中

おはようございます😃
見てくれている皆さま、いつもありがとうございます。

本日18時、ショート動画をアップします⭐️

ささみの梅しそ焼き、明太子チーズ焼きです😊
揚げないから、簡単なんです。
お夕食やお弁当のおかずにもなりますよ〜

近日中に、ささみの梅しそ焼き弁当もアップするので、見ていただけると嬉しいです😃

2 weeks ago (edited) | [YT] | 6