Welcome to Condimentos Pro, a channel dedicated to exploring the fascinating world of condiments through a historical, cultural, and natural lens.

Through short, visual, and educational content, we delve into the origin, evolution, and traditional characteristics of a wide variety of spices and herbs that are part of the world’s culinary heritage.

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Esta fruta tropical centroamericana es pequeña pero súper energética, y su pulpa se usa en jugos y postres. El jocote es rico en vitamina C y antioxidantes. 🌿 Se come fresco, en dulces o en bebidas, y es muy apreciado en países como El Salvador y Nicaragua.

19 hours ago | [YT] | 16

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🌶️ ¿Qué especia es famosa por su efecto termogénico y ayuda a acelerar el metabolismo?

19 hours ago | [YT] | 26

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🌾 ¿Qué cereal es originario de los Andes y considerado un “superalimento” por su alto contenido proteico?

2 days ago | [YT] | 213

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🌽 ¿Cómo se llama el maíz tierno en Argentina y Peru?

4 days ago | [YT] | 190

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Este tubérculo andino tiene variedades de colores que van del morado al amarillo, y es muy versátil en la cocina. ¿Cuál es?

5 days ago | [YT] | 80

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🥗 ¿Cómo se llama el guisante en Argentina y México?

5 days ago | [YT] | 57

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Este tubérculo originario de Papúa Nueva Guinea es un alimento básico ancestral, rico en carbohidratos… ¿cuál es? El taro es un tubérculo que se cocina hervido, al horno o en puré. 🥔 Su sabor es suave y ligeramente dulce, y ha sido un alimento fundamental en Oceanía durante siglos.

1 week ago | [YT] | 30

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Esta semilla sudamericana se ha usado desde la época de los incas como fuente de energía y proteína…El Sacha Inchi, también llamado “maní del Inca”, es rico en omega-3 y proteínas. 🌟 Sus semillas se pueden tostar y comer como snack o usar en aceites nutritivos.

2 weeks ago | [YT] | 52

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Esta baya originaria de Norteamérica es conocida por su color intenso y su poder antioxidante. ¿Cuál es?

2 weeks ago | [YT] | 169

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Esta verdura japonesa parece un cruce entre repollo y espinaca, y es conocida por su sabor suave y versatilidad. La komatsuna es una hoja verde japonesa muy rica en calcio y vitamina C. 🌱 Se puede usar en sopas, salteados o cruda en ensaladas, ¡y es un alimento básico en Japón!

3 weeks ago | [YT] | 12