밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

안녕하세용^^ 밥집사장입니다.

겨자소스 원액 만드셨나요!??
원액 만드셔서 꼭 사용하세요~~~

각종.. 요리에 활용 가능하니 꼭 쓰시길~~

방금 업로드 한새우젓계란찜
제 업장에서 사용 중입니다.

같이 사용하자구요~ 전부 잘 되시는게
그게 제 바램이니까요..

항상.. 건강하시구요^^

1 month ago | [YT] | 4

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

다음 영상은
고소한 불맛 내는법
겨자소스 원액 활용 *해파리 냉채 업소용 대용량 레시피 올라갑니다.

계량이 완벽해서
영상 레시피 그데로. 저울에 달아서
바로 사용하십시요^^

검증되지않은 레시피는 올리지않습니다~

건강관'리 잘 하시면서
행복한 장사 계속 이어나가시기를~~

밥집사장 드림

1 month ago | [YT] | 9

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

영상이 많이 늦어졌네요..

날은 덥고, 할 일은 많고
다 들 고생 많으십니다.

곧.. 업소용. 대용량 *겨자소스*
오리지널. 영상으로 뵙겠습니다..

냉채족발.. 사라다.. 양장피.. 다양한 요리에. 활용~
톡쏘는 맛이 일품입니다.
시판용보다. 백배 더 맛있는. 겨자소스 영상으로 뵈요^^

2 months ago | [YT] | 4

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

안녕하세요~ 밥집사장입니다.

영상이 많이 늦어졌습니다~ 죄송요^^

이 해물탕레시피는. 맹물에 끓이면. 평범한 맛이 됩니다.. 반드시. 업로드되어 있는
밥집사장표. 육수 사용하셔야 됩니다.

그래야~ 제데로 된 해믈탕이 됩니다.

국물자체가 칼칼하면서 시원합니다.
바로. 맛집등극합니다.

일반회원란에 올려져 있는. 육수에 이 레시피 사용 부탁요^^

날이 덥고, 습하고. ....
건강관리. 신경쓰시고. 열심히 장사합시다~

4 months ago | [YT] | 3

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

다음 영상은 해물탕 입니다..
생물은 단가가 넘 높아서 냉동과 섞어
사용하는 걸 추천드립니다.

퀄리티 좋은 냉동 해물류 브랜드와
생물 조개류..
대용량 레시피..

업장에서 바로 사용할 수 있게끔
완벽한 계량으로 수준높은 레시피
올려 놓을께요..

해물장사는 육류장사에 비해 굉장히 피곤합니다. 조금만 신선도가 떨어지면' 국물 맛이 완전히 달라집니다.
관'리하는 게 넘 힘들다는..

관리 잘하고
신경만 좀 쓴다면 장사는 잘되는 업종이구요..
일반회원'란에 올려져 있는 육수를 반드시 사용하셔야 합니다....

육수활용법.. 해물탕 편으로 뵐께요^^
대충 올리는 레시피가 아니라서
계량하는데 시간 좀 걸릴겁니다.

4 months ago (edited) | [YT] | 6

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

안녕하세요^^ 밥집사장입니다.

저희 집 업장 깎두기비법 백퍼 공개 해 드립니다.

무우2박스 기준( 40키로) 입니다.

30년간 써 온 방법이고
탕집 시원하면서 아삭한 전형적인 설렁탕 깎두기입니다.

1 찹쌀풀 또는 밀가루풀 만드실때 요령
2 완벽한 계량으로 그데로 만드시면 됨

영상찍고
계량하고..

유트브 진짜 시간 많이 뺏깁니다ㅠ

일반회원용 입니다.
제 업장 깎두기 비법 따라 하시려거든
일반회원 가입 하시어서 쓰시길 바랍니다.

대박 기원합니다~^^

4 months ago (edited) | [YT] | 8

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

안녕하세요~ 밥집사장입니다.
날이 더워집니다.. 건강관리 유의 하십시요^^

다음 영상은 *업소용 대용량 돼지갈비* 레시피입니다. 계량 그데로 만드세요
영상엔 20키로 기준입니다.
4~50키로 로 만들시 레시피원본 배로 늘려 사용하십시요!!

시간이 늘 모자라서
레시피원본만 올리지만 좀 한가해지면
멤버십회원란에 레시피만 올라간 영상은
꼭!!! 영상으로 다시 만들 것을 약속드립니다..

1988부터 소장한 저의 소중한
검증된 업소용 레시피가 꽤 되니
알짜배기 진짜 업소용레시피 편하게 받아보세요^^ 회원영상으로 곧 뵈요^^

4 months ago | [YT] | 6

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

뚝불영상과 냉면 무김치, 오이김치 영상 완료 되었습니다.

당장! 메뉴판에 입성시키셔도 되는
업소용 대용량 레시피영상 입니다.

밥집사장채널은 식당창업 초보분들이 꼭 보셨으면 좋겠습니다.

대박레시피가 곳'곳에 숨어 있으니
꼭!! 활용하시어서 안정적인 업장 만드시길 바랍니다.
가입 누르시고
월 4900원에 실전용고급레시피 받아보세요~~ 커피한두잔 값으로 인생역전할 수도 있습니다.
선택은 당신의 몫이지만 유트브에 올리기
아까운 레시피 앞으로도 계속 업로드합니다

타 일반채널과 확연히 다를겁니다.
이 길을 30년 가까이 꾸준히 하고 있는
밥집사장입니다. 식당은 뭐니뭐니해도 맛이 가장 중요하지 않을까요!!?

냉면 무김치와 오이김치는
영상 레시피 그데로 만드셔서 냉장보관 하시면 한 여름내내 쓰실겁니다.

무더위와 전쟁 직전입니다..
건강관리 잘'하세요~~~
일욜 아침 올려놓을께요^^

일반회원용은 광고없이 보실 수 있습니다.
참고하세요^^

5 months ago (edited) | [YT] | 7

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

냉면철입니다..
5~7월이 피크입니다.

월요일 휴무날
부천에 갔었는데.. 날이 더워 어느 냉면집엘 갔는데.. 물냉면이 단돈* 만원*
맛을 보았는데..
제가 만든 육수 맛과 거의 99퍼 비슷하더라구요~~~~ 아주 맛있게 먹었습니다.

싸고 맛있으니 사람들은 바글바글..
꼭 써먹길 바랍니다.

유트브에서 백만회 이상 찍은
대파하나 넣고 맹물에 조미료 식초만 넣고
만든 육수맛과 차원이 다르니까요..

고기육수로 만들어야 차원이다른 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

계량이 정확해서 저울에 달아 그데로 만드세요;. 이런 레시피 구하기 힘듭니다.

밥집사장 일반회원란에 올려져 있는 대용량
레시피가 당신의 인생을 바꿀 수도 있습니다. 그저 그런 레시피 아니니
꼭!!!!!! 활용하셔서 부자되십시요!!

다음 영상은
냉면 마지막 *무우김치* *오이김치*
대용량 레시피와 *뚝불*
뚝불은 불고기영상 레시피와 동일합니다.

식당창업 초보자나 음식공부 하시는 사장님들은 반드시 회원가입 하셔서
흑속의 진주 발견하시길 바랍니다.

5 months ago | [YT] | 10

밥집사장 (업소 전문 레시피채널)

다음 영상은 냉면 육수 입니다.
육수영상 올린 뒤
바로 냉면 무김치 올립니다.

어느 분이 깎두기,석밖지 대용량ㅈ레시피 부탁하셨는데.. 제 업장 깎두기는 2주 후에 담습니다. 2주 후 제 업장 담는 거 찍어서 올려드릴께요...,

바로;; 실전에서 쓸 수 있는 대용량 레시피니 초보창업자는 일반회원 가입하셔서 고퀄리티 실전레시피 사용하시길 권합니다.

냉면 육수편은 월욜 올려놓을께요~
주말 잘 보내세요~~~

5 months ago | [YT] | 6