Sasurai Nami
こんにちは🍞パン作り模索中⭐️はなうたクラリネット吹きのtomokoです♪
BGMで演奏してるのもあります 時々間違えてるから探してみてね
趣味のパン作りやお菓子作りベランダガーデニングや近所の景色や演奏など
自分の興味があることをのせています
単純な手作業の動画をノーカットで載せています
いろいろつぶやきながら
退屈で眠たくなっちゃう部分が入っている動画は
「眠くなるかも」再生リストにしています
パンはアルミの無水鍋（KING無水鍋２４cm）にいれてカセットコンロで直火で焼いてます
カンパーニュはオーブンレンジで焼くより無水鍋で直火でよく焼けます
最近コンベクションオーブンを購入したので
細長いフランスパンも焼けるようになりました
オーブンによる焼き方でかなり違うので
さらに探求心がくすぐられます
パン作りは模索中で、いろいろ本や動画で調べたりして混乱しながら
自家製天然酵母を作ってからは、さらに自己流で実験しています
バケット作り始めてからは失敗動画が多くなってきました。。。
おかしなことたくさんあると思いますが
お許しください
🌈最近のこと
自家製酵母でパンを作り始めて2年ぐらいたちました
仕事を始めてからパン焼きもたまにしかできず、動画編集もなかなかできず
YouTubeにはなかなか新しい動画をあげることが出来なくなってしまいました。
ごめんなさい。。
自分で動画を見直すと
パン焼き始めたばかりの頃のいろんなことが分からなくて
ハラハラドキドキして毎回実験のような楽しさを思い出します
この頃はあまり冒険しなくなってしまったなぁ
いろいろやりたいことがたくさんあって
最近の夢は
生きてる間に自主制作でクラリネットのCD を作る
になりました⭐️
楽器もめったに吹けてないけど、もう少し出来るようになるといいな
パン動画は初めの頃の失敗したものとか面白いです
よかったら見てくださいね✨
Shared 55 years ago
442 views
