Ești un Dulce - PastryCLUB

REȚETĂ GRATUITĂ
🍓Marmeladă de Căpșuni - perfectă atât ca inserție pentru torturile de vară cât și ca desert pentru copii‼️

Ingrediente:
🍓 Căpșuni – 400 g
🍬 Zahăr – 100 g
🍋 Suc de lămâie – 1 lingură
🥄 Agar-agar – 8 g
🥥 Fulgi de cocos – 30 g (opțional)

Mod de preparare:
1️⃣ Se spală căpșunile sub jet de apă și se lasă la scurs.

2️⃣ Se pun căpșunile pregătite într-un bol pentru blender și obținem o piure de căpșuni.

3️⃣ Se adaugă sucul de lămâie în vasul blenderului împreună cu căpșunile. Se poate adăuga și coaja de lămâie sau portocală după gust. Se amestecă căpșunile cu sucul de lămâie într-un blender până când sunt omogene. Ulterior piureul obținut se strecoară într-o sită.

4️⃣ Se toarnă piureul de căpșuni într-o cratiță cu fund gros. Se adaugă zahărul. Dacă căpșunile nu sunt foarte dulci , se poate crește cantitatea de zahăr. *Dar nu se adaugă mult zahăr pentru ca marmelada să nu se desprindă.

5️⃣ Se adaugă agar-agar în piureul de căpșuni și se amestecă până la omogenizare.

6️⃣ Se încălzește cratița cu piure de căpșuni la foc mic, amestecând continuu. Când piureul de căpșuni fierbe, se fierbe încă 2-3 min. Amestecul trebuie agitat în timpul procesului de fierbere.

7️⃣ Se toarnă amestecul fierbinte într-o formă de silicon. Se lasă amestecul în formă timp de 4-5 ore până se întărește complet. După ce s-a răcit, se pune forma. Se poate consuma imediat după ce se întărește.

8️⃣ Se scoate marmelada de căpșuni din formă după ce s-a stabilizat complet. *Se pot folosi forme mici pentru prăjituri pentru a decupa figuri de marmeladă în formă de animale sau plante. Dacă se folosesc forme de silicon, marmelada va fi gata de utilizare imediat.

✨ Se poate folosi marmelada ca inserție pentru torturi sau se poate tăia în bucăți pătrate. La final se poate înmuia marmelada de căpșuni în fulgi de nucă de cocos. 🥥

Această porție de ingrediente dă 500g de marmeladă finită. ⏳Se păstrează la frigider într-un recipient acoperit. 🍓❄️

Marmelada de căpșuni gata preparată pe agar-agar are o textură de densitate medie, gust delicat și aromă plăcută. Această marmeladă poate fi păstrată la frigider 2-3 săptămâni și vă puteți bucura cu plăcere de acest desert.

Poftă bună! 🍓✨

Skip the Carousel

1 2

1 year ago | [YT] | 8

Ești un Dulce - PastryCLUB

Salutare.
🎁 Avem pentru toți membrii grupului un BONUS de 15 EUR, pe care îi puteți utiliza la achiziționarea oricărui curs sau ebook de pe platforma noastră, indiferent de prețul acestuia.

👇😊😊 Dar să știți că avem și noi o rugăminte în schimb, și anume să participați la un sondaj pe link-ul de mai jos. Nu vom solicita datele voastre personale, de aceea vă rugăm să fiți cât mai sinceri.
forms.gle/N5HUYUmbCtjVhDtZ6

P.S. Sigur implicarea voastră ne va ajuta să îmbunătățim și produsele pe care le pregătim pentru voi.

1 year ago | [YT] | 2

Ești un Dulce - PastryCLUB

🎓📜 𝐀𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐣𝐞𝐥𝐞 Diplomei Acreditate de la PastrySchool.ro!


După cum v-am anunțat ieri, PastrySchool a devenit partenerul unei instituții internaționale de acreditare. Iată 3 dintre cele mai importante beneficii pe care vi le oferă această diplomă, ba mai mult vă poate transforma cariera în cofetărie:


1️⃣ Certificatul CPD reprezintă un 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐣 𝐥𝐚 𝐚𝐧𝐠𝐚𝐣𝐚𝐫𝐞, deoarece confirmă calificările profesionale ale persoanei.



2️⃣ Acest certificat îți asigură recunoaștere Internațională. Diploma este recunoscută de o instituție internațională de acreditare, ceea ce vă oferă 𝐨𝐩𝐨𝐫𝐭𝐮𝐧𝐢𝐭ăț𝐢 𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐠𝐚𝐣𝐚𝐫𝐞 ș𝐢 𝐜𝐨𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐫𝐞 𝐥𝐚 𝐧𝐢𝐯𝐞𝐥 𝐠𝐥𝐨𝐛𝐚𝐥. Certificatul se eliberează în limba engleză și este recunoscut în peste 100 de țări.


3️⃣ Vă conferă un plus de 𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞 ș𝐢 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐦 în fața clienților și partenerilor.


❗️Scrie în comentarii orice întrebare ai legată despre procesul de acreditare și diploma acreditată, iar de răspuns ne ocupăm NOI😁

1 year ago | [YT] | 4

Ești un Dulce - PastryCLUB

🍰 📜 𝐂𝐮𝐫𝐬𝐮𝐫𝐢 𝐚𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐭𝐚𝐭𝐞 de Cofetărie!

Suntem extrem de bucuroși să vă anunțăm că 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐫𝐲𝐒𝐜𝐡𝐨𝐨𝐥.𝐫𝐨
a devenit săptămâna aceasta partenerul unei instituții internaționale de acreditare, iar asta înseamnă că deja săptămâna viitoare primii cursanți se vor bucura de certificate în limba engleză recunoscute în peste 100 de țări ✅✨

𝗜𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁: Diploma pentru cursul online acreditat 𝐍𝐔 trebuie confundată cu 𝑪𝒆𝒓𝒕𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒕𝒖𝒍 𝒅𝒆 𝒄𝒂𝒍𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒓𝒆 pentru ocupația de cofetar, recunoscut de 𝑴𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆𝒓𝒖𝒍 𝑴𝒖𝒏𝒄𝒊𝒊 ș𝒊 𝑴𝒊𝒏𝒊𝒔𝒕𝒆𝒓𝒖𝒍 𝑬𝒅𝒖𝒄𝒂ț𝒊𝒆𝒊 𝒅𝒊𝒏 𝑹𝒐𝒎â𝒏𝒊𝒂. Acestea sunt certificate care vă permit ulterior să aveți o afacere în cofetărie în România și care se obțin doar prin frecventarea cursurilor fizice 🎓👩‍🍳

Cu mai multe detalii revenim în curând, stați cu ochii pe noi 😎 Iar voi, scrieți în comentarii ce ați dori să aflați despre procesul de acreditare. 👇💬

1 year ago | [YT] | 5