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Seja bem-vindo (a) aqui no meu canal, meu nome é Elaine Oliveira, sou cearense, moro em São Paulo e amo cozinhar!

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🥙 🌵☕





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Acabei de postar um vídeo mostrando um pouco do livro de receitas da Ju Perdomo junto com a Perdomo Doces.


Um livro para guardar receitas, memórias e todo o amor colocado em cada preparo.🥰 #livrodereceitas #perdomodoces #juperdomo

1 week ago | [YT] | 0

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✅TEMPERO PARA FRANGO INTEIRO
Ingredientes
1 frango inteiro de 2kg
Suco de 1 laranja
4 dentes de alho
1 cebola
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de maionese
1/2 xícara de chá de água
Pimenta-do-reino, páprica picante, colorau e alecrim a gosto
1 colher (chá) rasa de açafrão
1/2 xícara (chá) de azeite
2 pimentas de cheiro

Modo de preparo:
Retire os miúdos do frango, lave-o com água, limão, vinagre e reserve. (Não consigo fazer frango sem lavar).

No liquidificador adicione todos os temperos, a cebola, a pimenta de cheiro, o alho, a maionese a mostarda e água, bata bem e adicione essa mistura no frango, deixe marinando de um dia para o outro.

Depois adicione numa forma o frango e por cima os temperos, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora, vá regando o frango com os temperos que estão apurando na forma, assim ele vai ficar macio e muito saboroso, depois aumente o fogo e deixe até dourar.

Sirva com essa farofa que fica uma delícia!

✅Receita da farofa:
1 linguiça calabresa em cubos
1 colher de sopa de banha de porco ou manteiga
1 cebola
2 dentes de alho amassados
1 cenoura ralada
1 pimenta de cheiro picada
Açafrão, colorau e sal a gosto
2 xícaras de chá de farinha de milho aproximadamente
1/2 xícara de uvas-passas

Modo de fazer
Numa panela adicione a linguiça calabresa, deixe fritar bem e acrescente a banha, as uvas-passas, a cebola, o alho, a pimentinha de cheiro, os temperos, frite bem e adicione a farinha de milho até ficar a seu gosto, utilizei aproximadamente 2 xícaras.

Um franguinho assado com farofa é tudo de bom, na minha farofa não pode faltar uvas-passas. #frangoassado #frango #receitasfaceis #frangointeiro #farofademilho #farofa

2 weeks ago | [YT] | 4

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Criei esse cantinho com muito carinho pra gente trocar receitas, dicas e boas conversas.
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Me conta: qual é o prato que traz mais lembranças boas pra você?

1 month ago | [YT] | 1

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1 month ago | [YT] | 0

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Esse porta pão é lindo e está com um preço ótimo na Amazon, é igual ao meu. Para comprar, só clicar neste link amzn.to/3Ru2W9A

2 years ago | [YT] | 3

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Receitinha super fácil de fazer e fica uma delícia!

Batata gratinada
Ingredientes
🥔5 batatas médias em rodela
🥔Requeijão cremoso
🥔Manteiga
🥔1 pacote de queijo ralado, usei o da @queijospresident ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Modo de preparo
Numa panela coloque as batatas para cozinhar( mas não cozinhe muito, deixe elas ao dente)
Coloque as batatas cozidas em uma assadeira, pincele manteiga em cada rodela, depois adicione requeijão em cada rodela( meia colher de chá para cada rodela é o suficiente) depois polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido até gratinar!

Se sua forma não for antiaderente, unte com manteiga.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#batatagratinada
#batatinha #receitascombatata
#amobatata #nacozinha #batatas

3 years ago | [YT] | 4

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Quem mais ama esse colorido? 🥰🫶🏻

3 years ago | [YT] | 10

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Quem mais ama um bolinho com café? Deixei a receitinha desse bolo maravilhoso aqui no canal!💕

3 years ago | [YT] | 8