Lahmacun dörde katlanarak mı dürüm edilerek mi yenir? Siz hangi yöntemle yiyorsunuz? Biz Gaziantepliler dörde katlayarak yeriz.
✔İçine zerzavatı ya da mevsimine göre köz patlıcan koyar dörde katlar, kenarlardan yemeye başlayarak en son en alttaki kısmı, yani lahmacunun ortasına denk gelen kısmı yeriz. Tüm malzemenin yağı suyu en altta kalan o son lokmada birikir ve o son lokma damakları çatlayarak yiyen kişiyi nirvanaya ulaştırır.
❌Lahmacunu dürüm ettiğinizde ise; etin yağı sebzenin suyu, limon dahil içine koyduğunuz tüm malzemenin de suyu kısmen altından akar. Yani bir anlamda lezzetin de bir kısmını kaybetmiş olursunuz. #iyibilgi
Sevgili ikiçirtikhanek ailem, bu akşam (pazar) saat 21:00'da ınstagram hesabımda canlı yayın yapacağım. Sohbete katılmak isteyenleri beklerim efenim.➡️ instagram.com/ikicirtikhanek
Sevgili İkiçirtikhanek ailem, İzmir'de yaşanan acı olaydan dolayı yarın video paylaşmayacağım. Depremde hayatını kaybedenlere Allah'tan rahmet yakınlarına sabırlar dilerim. Allah hepimizin yardımcısı olsun. Saygılarımla..
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
3 gün, 3 şehir, dolu dolu lezzet..
Sevgili dostlar, "Aha Ben Öldüm"lük 3 bölüm serinin ilk bölümü yarın sabah saat 11:00'de buluşalım.
7 months ago | [YT] | 31
View 5 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
3 years ago | [YT] | 47
View 2 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
🎉Yeni Yılınız Kutlu Olsun🎉
Yeni yılda herkese sağlık, huzur, mutluluk, bol para ve başarılar dilerim.
3 years ago | [YT] | 18
View 0 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Tek kare fotoğrafla Gaziantep'te bayram.
🎉Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun.🎉
🎉Sağlıkla huzurla nice bayramlara..🎉
Yuvalama
Nakışlı aş (pirinç pilavı)
Dolma
Zerde
Kutnu kumaşı
4 years ago | [YT] | 73
View 1 reply
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Lahmacun dörde katlanarak mı dürüm edilerek mi yenir? Siz hangi yöntemle yiyorsunuz?
Biz Gaziantepliler dörde katlayarak yeriz.
✔İçine zerzavatı ya da mevsimine göre köz patlıcan koyar dörde katlar, kenarlardan yemeye başlayarak en son en alttaki kısmı, yani lahmacunun ortasına denk gelen kısmı yeriz. Tüm malzemenin yağı suyu en altta kalan o son lokmada birikir ve o son lokma damakları çatlayarak yiyen kişiyi nirvanaya ulaştırır.
❌Lahmacunu dürüm ettiğinizde ise; etin yağı sebzenin suyu, limon dahil içine koyduğunuz tüm malzemenin de suyu kısmen altından akar. Yani bir anlamda lezzetin de bir kısmını kaybetmiş olursunuz.
#iyibilgi
5 years ago | [YT] | 104
View 25 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Canım Şehrim Gaziantep'imizin Kurtuluş Günü Kutlu Olsun. Tüm 🇹🇷Şehitlerimize🇹🇷 Minnet ve Rahmetle... Mekanları Cennet Olsun.
#25Aralık
5 years ago | [YT] | 186
View 6 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Sevgili ikiçirtikhanek ailem, bu akşam (pazar) saat 21:00'da ınstagram hesabımda canlı yayın yapacağım. Sohbete katılmak isteyenleri beklerim efenim.➡️ instagram.com/ikicirtikhanek
5 years ago | [YT] | 15
View 1 reply
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Kendi ellerimle yapacağım gelenekseline uygun bi ciğer kebabı videosu mu çeksem diyorum.😋
5 years ago | [YT] | 113
View 11 replies
Ayhan Ekmen İkiçirtikhanek
Sevgili İkiçirtikhanek ailem,
İzmir'de yaşanan acı olaydan dolayı yarın video paylaşmayacağım. Depremde hayatını kaybedenlere Allah'tan rahmet yakınlarına sabırlar dilerim. Allah hepimizin yardımcısı olsun. Saygılarımla..
5 years ago (edited) | [YT] | 63
View 1 reply
Load more