Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

FINDIK'TA DOĞRU BESLEME KORUMA YAZI DİZİSİ (1)

Her Besinin Bir Zamanı Vardır – Türkiye Fındık Fenolojisine Göre Uyarlanmış Besleme Stratejisi

Fındıkta besleme, “much is better” mantığıyla değil, doğru zamanda – doğru element prensibiyle yapılmalıdır.
Her besinin fizyolojik bir penceresi vardır ve bu pencerenin dışına taşmak verim – kalite – çiçek farklılaşmasını bozabilir.

Aşağıdaki zamanlama Türkiye koşullarına göre uyarlanmış bilimsel besleme çerçevesidir.

AZOT (N)

Kritik dönem:

Tomurcuklanma (Şubat sonu–Mart-Nisan)

Hasat sonrası (Eylül–Ekim)

Azaltılması gereken dönem:

Mayıs – Temmuz arası

Neden?
Bu dönemde azot artarsa:
❌ aşırı sürgün büyütür
❌ gibberellin artışı ile çiçek farklılaşmasını baskılar
❌ meyve dolumunda karbon rekabeti oluşturur

Bu yüzden yaz başlangıcında azot minimum seviyede tutulur.

FOSFOR (P)

Sezon boyu gerekli ve sabit bir elementtir.

Kök büyümesi

Çiçek organlarının oluşumu

Enerji metabolizması (ATP)

Toprağı soğuk olan bölgelerde fosforun alınabilirliği düşeceği için mikrobiyal aktivite ve pH düzeni önemlidir

POTASYUM (K)

Özellikle hasat sonrası – kışa giriş döneminde çok önemlidir.

Rezerv karbonhidrat birikimi

Meyve olgunluğu

Ozmotik denge

Stres dayanımı (sıcaklık, kuraklık)

Meyve dolumunda K tüketimi en üst seviyededir; bu yüzden yaz ortası eksiklikleri verimi direkt düşürür.

KALSİYUM (Ca)

Haziran – Temmuz dönemi kritik.

İç dolum sırasında çekirdeğe sertlik sağlar

Kabuk ve hücre duvarını güçlendirir

Yaz stresinde zar stabilitesini artırır

Ca, floemde taşınmadığı için yaprak uygulamaları şarttır.

MAGNEZYUM (Mg)

Önemli olduğu dönemler:

Tomurcuk uyanması (Şubat sonu–Mart-Nisan)

Hasat sonrası (Eylül–Ekim)

Ayrıca Haziran döneminde de fotosentezin devamı için gereklidir.

Klorofilin merkez iyonudur

Fotoenerji akışını düzenler

Karbon taşıma kapasitesini artırır

Eksikliğinde iç dolum ve yaprak kalitesi çok hızlı bozulur.

ÇİNKO (Zn)

Apikal meristem büyümesi

Çiçek farklılaşması

Antioksidan savunma

Bu yüzden sezon başı (Mart–Nisan) ve yaprak güçlendirme dönemleri (Haziran) için öncelikli elementtir.

BOR (B)

Fındıkta en kritik mikro besinlerden biridir.

Polen tüpü gelişimi

Meyve bağlama

Hücre duvarı stabilitesi

Kalsiyum ile sinerji

Toprakta toksikleşme riski yüksek olduğu için yapraktan uygulama tercih edilir.

Besleme Bir Reçete Değil, Sahada Kurulan Bir Stratejidir

Bu yaklaşım hazır bir formül değildir; çünkü:

Her bahçenin toprağı, pH’ı, organik maddesi,
Çeşidi, yaşı, iklimi, rakımı, yönetim hedefleri
farklıdır.

Doğru olan, analiz + fenoloji + hedef verim kombinasyonuna göre ayarlanan bir stratejidir.

Besleme, fizyolojiyi desteklemeli, asla tehlikeye atmamalıdır.

Tarımda Bilgi Paylaşımı Da Bir Üretimdir

Bilim, fizyoloji ve doğru zamanlama birleştiğinde besleme stratejiye dönüşür.
Bu anlayış; gözlem, saha deneyimi ve teknik analizle sürekli geliştirilir.

Hazırlayan:Cengiz Bilgin
Yararlanılan kaynaklar: yurt içi ve yurt dışı Şili, ABD, İtalya üniversite ve özel kuruluşlar
DEVAM EDECEK...

#fındık #fındıkbahçesi #bahçeyönetimi
#budama #sürgüntemizliği
#topraksaglığı #organikmadde #kompost
#mikroorganizma #mikorizamantar
#bitkifizyolojisi #çicekfarklılaşması #fenoloji
#oksin #sitokinin #prolin #bitkihormonları
#stresyonetimi #ısıstresi #susuzlukstresi
#beslenmeyönetimi #yapraktanbesleme #biyostimülant #silisyum #çinko
#odunhastalıkları #bitkihastalıkları #bakteriyelhastalık
#zararlıyonetimi #biyolojikmücadele

1 month ago | [YT] | 9

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

🎉 Fındık Üreticilerine Özel Bahçe Etkinliği! 🌰🌿

Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi ve Facebook grubumuz Fındık Üretim Teknikleri iş birliğiyle harika bir bahçe etkinliğine davetlisiniz!

📌 Konu Başlıkları: 🔹 Fındık Yetiştiriciliğinde Modern Budama Sistemleri
🔹 Kahverengi Kokarca ile Mücadele Yöntemleri

🎙️ Değerli akademisyenlerimiz
👨‍🏫 Prof. Dr. Burhan ÖZTÜRK (Bahçe Bitkileri Bölümü)
👨‍🏫 Prof. Dr. Ali GÜNCAN (Bitki Koruma Bölümü)
uygulamalı olarak sahada bilgi ve deneyimlerini üreticilerimizle paylaşacaklar.

📍 Yer: Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama ve Araştırma Alanı – Organize Sanayi Bölgesi Altınordu / ORDU
📅 Tarih: 19 Temmuz 2025
🕐 Saat: 13:00

💬 Modern tarım tekniklerini yerinde görmek, uzmanlardan birebir bilgi almak ve kahverengi kokarca gibi ciddi zararlılara karşı etkili yöntemleri öğrenmek isteyen tüm üreticilerimizi bekliyoruz.

Katılım herkese açık ve ücretsizdir.
Paylaşarak daha fazla üreticinin haberdar olmasına destek olabilirsiniz. 🌱

6 months ago | [YT] | 13

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

m.facebook.com/groups/667670418318839/?ref=share&m…

2 years ago | [YT] | 0

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

ty.gl/m7t64zh8hj

2 years ago | [YT] | 1

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

‼️ETKİNLİK DUYURUSU‼️

🛑 Artık KOMPOST Etkinliğimizin tarihi netleşti...! FATSA/Kabakdağı Mahallesi'nde Yasar Varan Abimizin ev sahipliğinde 21 Ekim 2023 tarihinde BÜYÜK ÇİFTÇİ BULUŞMASI'na tüm üretici dostlarımızı bekliyoruz..

🛑 Etkinliğimizin ana konusu, Fındık Zurufundan uygulamalı olarak BOKASHİ KOMPOSTU hazırlanışı olacaktır. Türkiye'de Bokashi Kompostu konusunda duayen isimlerden olan Dr. Kayhan Yalci Hocamız konuğumuz olarak katılım sağlayarak, Cengiz Bilgin ile birlikte sunum yapacaklardır..

🛑 Etkinlik kapsamında, Cengiz Bilgin ve Mehmet Hasan Akar tarafından daha önce hiç budama yapılmamış Fındık Ocakları üzerinde örnek Uç Budama uygulamaları yapılacaktır.

🛑 Etkinlik kapsamında, İbrahim Hakan Gün tarafından Toprak Tahlili konusunda sunum ve uygulamalı olarak toptan numunesi alma yöntemi anlatılacaktır..

🛑 Etkinlik kapsamında Cenk Dervişoğlu tarafından Fındıkta Biyolojik Tarım yöntemleri ve Mirobiyal ürünlerin kullanımı konusunda sunum yapılacaktır...

Etkinliğimiz tamamen üreticilerin bir araya gelerek organize ettiği, bir çiftçi etkinliği olup, hiç bir Kurum ve ya şirket organizasyonu degildir. Üreticilerin karşılıklı bilgi alışverişi amaçlanmaktadır...

2 years ago | [YT] | 13

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

Bugün İstanbuldan köye göç eden 2 üniversite bitirip tarıma üretime yönelen hayvan çiftliği kuran genç çiftçiler ile beraberiz yeni kuracakları fındık bahçesi için iştişareler yaptık.
Gençlerin aynı zamanda kaliteli vlog videolar çektiği neşe çiftliği diye youtube kanalları var kanala abone olmanızı tavsiye ederim.
youtube.com/@NeseCiftligi

3 years ago | [YT] | 24

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

Tüm ceviz üreticilerimiz davetlidir

Skip the Carousel

1 2

3 years ago | [YT] | 0

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

ZARARLI VE FUNGAL HASTALIK NEDEN GELİR: PH, BRİX VE SAĞLIKLI BİTKİ
Adolf Brix (1798-1870)/Almanya
Sıvıların özgül ağırlığını, yoğunluğunu ölçmeyi bulmuş.

Bir sıvıdaki şeker seviyesini dolayısı ile olgunluğu, aromatik bileşenlerin tahmini miktarını ölçmeye yarayan alete refraktrometre deniyor.
SAĞLIKLI BİTKİYE ZARARLI DA GELMEZ, FUNGAL ETMENLER DE.
Bitkilerde sadece şeker (özellikle sakkaroz) yok bitki özsuyunda. Başka bir sürü şey yüzüyor bitkide. Özellikle sağlıklı bitklerde aminoasitler, vitaminler, bitkisel hormonlar, mineraller, yağlar, reçineler, kokular, aromalar vb... Bunların hepsi ◦Bx değerine etki ediyor. Ve bu değer ne kadar fazla ise bitkiler de o kadar sağlıklı demek oluyor. Emici, kemirici, yok edici canlılar olan zararlılar (trips, kırmızı örümcek, güveler vb.) ve de patojenler bu bitkiyi sağlıklı bulup gelmiyorlar.

Soru: Peki Bx (brix) düzeyini bitkide nasıl artıracağız?
Cevap. Bitkiyi sağlıklı besleyerek, sağlıklı tutarak. Bunun için gerekli şeyler çoğumuzun yaptığının tam aksi şeyler.

Bitkiyi doğru kaynak ile beslemek gerek. Ne kadar çok bitki bünyesinde mineral varsa o kadar çok Bx var. Minerallerin en doğru kaynağı toprağın kendisi. Toprakta ve havada her şey var. Milyonlarca yıl yetecek kadar. Bakın ormanlara... Topraktan alınır hale getirme olayını çözmek gerek.

Minerallerin toprakta üretilmesini sağlamak gerek. Bunun için en büyük yardımcılar çeşitli mikroorganizmalar ve çeşitli otlar. Arazide boş yer bırakmayacak derecede türlü otlar olmalı ve bu otlar mineralizasyon (alınım) yaptıktan sonra biçilmeli. Burada silisik asit ve L-aminoasitler (bitki+mikroorganizmalar tarafından üretilir) mineral alınımında başrolde.
Mesela, kalsiyum Bx düzeyinin artırılmasında anahtar göreve sahip ve immobil (taşınamaz) dokudan dokuya. Biyokimyasal reaksiyonların 3. Sıradaki elementi. B,Si,Ca,N,Mg,P,C,K.
Yani Ca beslemesini doğru zamanlarda doğru kaynaktan, doğru yerden (daha çok yapraktan ama kökten de mikrobiyal faaliyet ile) yaparsak diğer elementlerin iş yapmasına sıra gelir.

Tuzlu, yüksek EC’ye sahip (kimyasal gübreler) malesef, mineralizasyon mekanizmasını (minerallerin topraktan alınması) bozuyor. Fayda sağlamak amacıyla paraları gömdüğümüz, bayilere, kooperatife arazileri ipotek ettiğimiz hani. Başta dengeyi bozuyolar, antagonizm oluşturuyorlar ve içerdikleri ağır metaller ve tuzlar dokulara zarar veriyor ve gerek bitkide gerek mikrobiyal varlık üzerinde (işin çoğunu yapan işçiler) stres oluşturuyorlar.
Behçet Demirtaş

3 years ago | [YT] | 9

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

www.facebook.com/groups/667670418318839/?ref=share…

3 years ago | [YT] | 18

Cengiz Bilgin | Budama & Aşılama

BU REÇETE FINDIKTADA KULLANILIR

LİMON AĞACINA EM.A, EM.FPE, EM.5 UYGULAMALARI

Topraktan
1. Uygulama 2 Litre çiçeklenme öncesi yapılır
2. Uygulama 2 Litre çiçek dökümünden sonra
3. Uygulama 1 Litre meyveler fındık iriliğine gelince
4. Uygulama 2 Litre meyveler ceviz iriliğine gelince

Yapraktan
%50 EM.5 + %50 EM.FPE 1/500 SUYLA SEYRELTİLİP AĞAÇLAR YIKANACAK ŞEKİLDE SPREYLENECEKTİR

KURUMAKTA OLAN AĞAÇLARA ÖZEL UYGULAMA YÖNTEMİ

Hastalığın tamamen yayıldığı ve özel kurumaların başladığı ağaçlar artık ölüme doğru hızla gitmekte olan ağaçlardır. Bu nedenle acilen müdahale edilmeleri gerekmektedir.
Bu tür kurumaların başladığı ağaçlara uygulanacak olan EM miktarı normal şartların birkaç misli üzerinde olması gerekmektedir. Bu ağaçlara uygulama aşağıdaki şekilde yapılmalıdır.
Kurumakta olan ağaçların kök çevresinde ağaçların büyüklüğüne göre 1-5 metre çapında olmak üzere ağaçların çaplarına uygun çaplarda havuz açılır.
(Örneğin, çapı 5-10cm olan çok ince genç ağaçlarda 1 metre çapında havuz açılırken, çapı, çapı 40-50cm olan ağaçlarda 5 metre çapında havuz açılır).
Açılan havuz veya yalaklar 10-30cm derinliğinde olmalıdır. Bu havuzlara öncelikle su doldurulur. Öncelikle doldurulacak su miktarları yine ağaç çaplarına göre aşağıdaki çizelgede verilmektedir.
Buna göre, 5-10cm kalınlığında ağaçlar için 50 litre ilk su verilirken, 40-50 cm kalınlığında ağaçlar için 400 litre kadar su doldurulur. Tüm diğer çaplardaki hasta ağaçlar için verilecek ilk su miktarları yine çizelgede verilmektedir.
Ağaçların çap durumuna göre uygulanacak EM.A miktarı önceden yalaklara doldurulan su miktarı kadar su ile seyreltilerek yine yalaklara/havuzlara takviye yapılır. Çizelgede ağaca çaplarına göre, verilecek EM.A miktarları da verilmektedir. Yani 5-10cm çapındaki kuruyan ağaç için 1 litre EM.A verilirken, 40-50cm çapındaki kuruyan ağaç için 5 litre EM.A yukarıda yine karşılığı belirtildiği miktar (400 litre) kadar su ile seyreltilerek takviye yapılır. Örneğin: 5- 10cm çapındaki ağaç için verilecek 1 litre EM.A, 50 litre su ile 30-40cm çapındaki ağaç için verilecek 4 litre EM.A 300 litre su ile seyreltilerek takviye edilmiş olacaktır.
Bu durumda örneğin 5-10cm çapındaki kuruyan bir ağacın kök çevresinde 1 metre çapında bir havuz açılmış bu havuza 50 litre önceden ve 50 litre içinde 1 litre EM.A konularak seyreltilmiş eriyik arkasından olmak üzere toplam 100litre su + 1litre EM.A verilmiş demektir. Yani 30-40cm çapındaki bir ağaç için bu durum toplam 600 litre su + 4.A litre EM verilmiş demektir.
Yukarıdaki şekilde uygulama ile toprağa yararlı bakterilerin aşılanması işlemini usulüne uygun olarak yapmış oluruz.

UYGULAMADA DİKKAT EDİLECEK HUSUSLAR:
1.Yalaklara/havuzlara ( ya da EM’nin bütün uygulamalarında ) su verilirken, EM.A’yi su ile seyreltirken hiçbir şekilde zehir bulaşığı olan kap, holder, tanker, pulvarizatör kesinlikle kullanılmamalıdır. Çünkü EM.A canlı ve yararlı bakteriler topluluğudur zehir bunları öldürür. Bu nedenle kullanacağımız ekipmanları daha önce zehir kullanmış isek mutlaka tertemiz yıkamalıyız.
2.EM.A ile uygulamalarımızı güneş ışınlarının dik geldiği saatlerde yapmamaya dikkat etmeliyiz. Mümkünse ikindiden sonra, akşam, gece uygulama yapılması en uygun uygulama zamanıdır.
3.EM.A ağzı sıkıca kapalı (Hava almayacak şekilde) ve güneş ışığına maruz olmayacak şekilde muhafaza edilmelidir. Buzdolabına konulmamalıdır.
4.Kurumakta olan ağaçların ve arazinin kötü patojenlerden kurtarılması, toprağın düzenlenerek tamamen doğal formuna kavuşturulması, ağaçlardan kaliteli sağlıklı yüksek verim alınabilmesi için önerilen dozların altına düşülmemelidir.
5.Hava ısısının 10 derecenin altına düştüğü zamanlarda uygulama yapılmamalıdır. Hava ısısı 10 derecenin üstüne çıktığı her zaman uygulama yapılabilir.
GENEL OLARAK ARAZİDE YAPILACAK UYGULAMALAR:
Genellikle patojenlerin yayıldığı topraklardaki bu yayılma yine su ile hızlanmaktadır. İlkbahar ve sonbahar yağışları bu yayılmayı hızlandırır. Çünkü yararlı veya zararlı tüm mikroorganizmalar su ile hayat bularak ortama yayılırlar. Kötü patojenlerin hakim olduğu arazilerde yararlı mikroorganizmalar bulunmadığı sürece kurumalar ve ölümler hızlanır. Kimyasal hiçbir girişim yada fiziksel tedbirlerle bu kötü etkinin önü alınamamaktadır. Bu nedenle mutlaka kötü mikroorganizmalardan kurtulunup, tüm zeytinlikte yararlı mikroorganizmaların hakim duruma getirilmesi gerekmektedir.
Bir arazide bir adet ağaçta kuruma tespit edilmiş ise o sahada patojenlerin var olduğundan ve bu zararlı mikroorganizmaların hızla çoğalarak tüm araziyi işgal ederek ağaç ve bitki ölümlerine sebep olacakları tehlikesinden kesinlikle bahsedebiliriz. Bu nedenle, henüz başlangıç safhasında olsa bile şayet müdahale edilemez ise tüm arazideki ağaçları kaybetmek kaçınılmazdır.
Biz öncelikle, arazideki zararlı mikroorganizmanın sebep olduğu tehlikeyi göz önüne alarak gerek kullanılacak EM miktarı ve uygulama yöntemi açısından arazileri dört sınıfta değerlendiriyoruz:

1. sınıf (İYİ ARAZİLER): Bu tür arazilerde mevcut toprak yapısını daha da iyileştirmek, olabilecek tehlikelere karşı tedbir alabilmek, üst düzey sağlıklı, kaliteli ürün alabilmek için uygulanacak EM miktarı ve uygulama periyotları aşağıdaki gibidir.
1000 metrekare alan için; Sonbaharda : Topraktan 1 litre EM.A İlkbaharda: Topraktan 1 litre EM.A Çiçeklenme devresinde: Yapraktan EM.5 (250cc) +EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek verilir. Meyve tutumundan sonra: Yapraktan EM.5 (250cc)+EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek verilir.
2. Sınıf (NİSPETEN İYİ ARAZİLER): Bu tür arazilerde mevcut toprak yapısında ve ağaçlarda kötü mikroorganizmaların faaliyete geçtikleri görülmektedir. Örneğin tek tük kurumalar bunun işaretidir. Yayılma eğilimi ve tehlike görülmektedir. Bu tür sahalarda yararlı mikroorganizmalarla müdahale ederek toprağın düzenlenmesini sağlamak kesinlikle şarttır. Uygulanacak EM miktarı ve uygulama periyotları aşağıdaki gibidir.
1000 metrekare alan için; Sonbaharda: Topraktan 2 litre EM.A ilkbaharda: Topraktan 2 litre EM.A Çiçeklenme devresinde: Yapraktan EM.5 (250cc) + EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek verilir. Meyve tutumundan sonra: Yapraktan EM.5 (250cc)+EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek yapraktan verilir.
3. Sınıf (Orta Derecede Kötü Durumdaki Araziler): Bu tür arazilerde 1000m²’lik bir alanda 2-3 ağacın kuruduğu gözlenmektedir. Kötü mikroorganizmaların yoğun bir şekilde istila ettiğinin belirtisi olan bu sahalarda uygulanacak EM miktarı ve uygulama periyotları aşağıdaki gibidir.
1000metrekare alan için ; Sonbaharda: Topraktan 3 litre EM.A ilkbaharda: Topraktan 3 litre EM.A Çiçeklenme devresinde: Yapraktan EM.5 (250cc) +EM.FPE(250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek yapraktan verilir. Meyve tutumundan sonra: Yapraktan EM.5 (250cc) +EM.FPE(250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek yapraktan verilir.
4.Sınıf: (Çok Kötü Durumdaki Araziler): Kötü mikroorganizmaların tamamen istila ettiğini gösteren bu tür sahalarda 4 ve daha çok ağacın 1000m2 bir alanda kuruduğunu gözlemleriz. Bu sahalarda uygulanacak EM miktarı ve uygulama periyotları aşağıdaki gibidir
1000metrekare alan için; Sonbaharda: Topraktan 5 litre EM.A ilkbaharda: Topraktan 5 litre EM.A Çiçeklenme devresinde: Yapraktan EM.5 (250cc) + EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek yapraktan verilir. Meyve tutumundan sonra: Yapraktan EM.5 (250cc) + EM.FPE (250cc) bu karışım 500 litre su ile seyreltilerek yapraktan verilir.
ÖNEMLİ NOT 1 : Arazinin genelinde yapılacak uygulamalar bu şekilde olmakla birlikte arazi içindeki kurumakta olan ağaçlara ise daha evvel açıkladığımız şekilde mutlaka özel uygulama yaparak müdahale edilmelidir.
ÖNEMLİ NOT 2 : Topraktan uygulamalarda öncelikle uygulama yapılacak toprak alanları su ile doygunluk derecesine gelene kadar sulanmalıdır. Arkasından 1 litre EM.A en az 200 litre su ile seyreltilerek sulanmış olan uygulama toprağı üzerine arkasından verilmelidir. İlkbahar ve sonbahar yağışları toprağın ıslanması için elverişli bir zemin hazırlar bir yandan yağışlı iken EM.A verilmesi önceden sulama sorunumuzu ortadan kaldırmış olur.
EM Agriton ltd.Şti.
Genel Müdür
Alper AKMAN
www.agriton.eu

3 years ago | [YT] | 11