張洧齊(魚尾巴)

張洧齊,恆春張家第五房第十一代子孫,尋根文史工作室文史工作者,為不同姓氏的家族編輯族譜,專長是地方家族學,也參與社區營造。


張洧齊(魚尾巴)

近日一位摯交農友來訪,談及在宜蘭某處承租數十甲農地契作雜糧,廠商提高了收購檢驗標準,卻連續兩年因故未過,導致損失慘重,身心俱疲,不如歸去,已經決定賣掉農耕機具,離開農業生產領域,實在是因為數十年來各種困難環環相扣,讓他舉步維艱。


他為人處事溫和寬容,滿懷熱血投入農業轉型11年有餘,以往卡稻農租田或者其他需要幫忙的地方,他都不計個人得失傾力相助,卡稻農可以說是在他的建議下一步一步站穩腳跟,忍辱與共,每一份幫助我都銘記在心。


他專程找我談合作機會,回想過去數年我們時常促膝長談願景,分析各種產業上的潛力與困難,正因為過去卡稻農從生產型農業轉型為教育型農業,經歷產業蛻變的陣痛,深知其中不易,如果能夠堅持友善土地的核心理念,就等於延續他11年的職業生命,我其實很希望可以和他一起努力,可惜心有餘而力不足,卡稻農小廟容不下大神,沒有能力全職聘請她來上班,何況卡稻農自己也在嘗試摸索產業升級,每一步都如履薄冰,實在不敢給出太過肯定的保證。


500年前歐洲有一部爭議非常大的經典:「君主論」,寫這本書的人是文藝復興時期義大利最著名的政治思想家尼可洛·馬基維利,總共就26個章節,每一章都很短,他拋棄傳統政治對不同國家君主的分類方式,動態的看待一個政治體,國家存在的目的,就應該奔著強大獨立而去,國家能夠站穩腳跟,靠的是良好的法律跟軍隊,而且軍隊必須是自己的。


傳統的政治學者如柏拉圖、亞里斯多德、但丁憧憬「理想國」,但是只有實力決定國家是否穩定,治大國如烹小鮮,經營國家如此,經營企業亦如此,卡稻農深知實踐理想的方法,只有的商業模式得到市場的認可,才有可能進一步將理想推廣到現實當中,我們一直在尋找(或者說建立)「得到市場認可的商業模式」,為所有像我的這位朋友這樣滿懷熱血的夥伴,提供一個燃燒的環境。


我深深期待這一天的到來,與你們,是的,支持著卡稻農的朋友們,一同慶祝。

4 months ago | [YT] | 1

張洧齊(魚尾巴)

近日一位摯交農友來訪,談及在宜蘭某處承租數十甲農地契作雜糧,廠商提高了收購檢驗標準,卻連續兩年因故未過,導致損失慘重,身心俱疲,不如歸去,已經決定賣掉農耕機具,離開農業生產領域,實在是因為數十年來各種困難環環相扣,讓他舉步維艱。


他為人處事溫和寬容,滿懷熱血投入農業轉型11年有餘,以往卡稻農租田或者其他需要幫忙的地方,他都不計個人得失傾力相助,卡稻農可以說是在他的建議下一步一步站穩腳跟,忍辱與共,每一份幫助我都銘記在心。


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他為人處事溫和寬容,滿懷熱血投入農業轉型11年有餘,以往卡稻農租田或者其他需要幫忙的地方,他都不計個人得失傾力相助,卡稻農可以說是在他的建議下一步一步站穩腳跟,忍辱與共,每一份幫助我都銘記在心。


他專程找我談合作機會,回想過去數年我們時常促膝長談願景,分析各種產業上的潛力與困難,正因為過去卡稻農從生產型農業轉型為教育型農業,經歷產業蛻變的陣痛,深知其中不易,如果能夠堅持友善土地的核心理念,就等於延續他11年的職業生命,我其實很希望可以和他一起努力,可惜心有餘而力不足,卡稻農小廟容不下大神,沒有能力全職聘請她來上班,何況卡稻農自己也在嘗試摸索產業升級,每一步都如履薄冰,實在不敢給出太過肯定的保證。


500年前歐洲有一部爭議非常大的經典:「君主論」,寫這本書的人是文藝復興時期義大利最著名的政治思想家尼可洛·馬基維利,總共就26個章節,每一章都很短,他拋棄傳統政治對不同國家君主的分類方式,動態的看待一個政治體,國家存在的目的,就應該奔著強大獨立而去,國家能夠站穩腳跟,靠的是良好的法律跟軍隊,而且軍隊必須是自己的。


傳統的政治學者如柏拉圖、亞里斯多德、但丁憧憬「理想國」,但是只有實力決定國家是否穩定,治大國如烹小鮮,經營國家如此,經營企業亦如此,卡稻農深知實踐理想的方法,只有的商業模式得到市場的認可,才有可能進一步將理想推廣到現實當中,我們一直在尋找(或者說建立)「得到市場認可的商業模式」,為所有像我的這位朋友這樣滿懷熱血的夥伴,提供一個燃燒的環境。


我深深期待這一天的到來,與你們,是的,支持著卡稻農的朋友們,一同慶祝。

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張洧齊(魚尾巴)

「讓我們就地取材吧!」蚯蚓老師的腳步聲,喚醒一群久居鋼筋水泥森林中的上班族朋友們,一同走入宜蘭美麗的水源地。

近幾年台北興起一股「#共享廚房」熱潮,業者在市中心承租一層空間,上班族相約三五好友假日來一場料理饗宴,一邊愜意烹飪,一邊暢聊瑣事八卦。

卡稻農將共享廚房延伸到大自然,7500坪的空間,營造健康無毒的 #環境教育場域,學員們徜徉湖光山色,講師帶領從大自然裡採集「好吃」、「好玩」的傳統青草藥,適當佐料調味,烹飪一道道美味佳餚。


彎下腰,手拿竹籃與剪刀,採集眼前滿地「雜草」——艾草、大花咸豐草、菁芳草與薄荷。

現代人們以為的雜草,隨意地噴灑除草劑,在古早居民的生活裡,卻是飯桌上的家常與藥櫃中的靈方,有的莖是四稜的、有的葉片碩大鮮綠。

採集完畢,學員們將野草洗淨、打汁、混入糯米粉,揉製成一顆顆泛著清香的青草糰子——那香氣冉冉散逸在空氣中。


中醫認為,人體是宇宙,穴位及經絡是星辰,彼此牽引著各種力量。

老師教導大家混合艾草、香茅、七葉埔姜、樟樹葉,依照個人喜好分配比例,一一剪短,再以布、繩包裹成錘子的樣子,輕敲頭頂正中央的百會穴,全身百脈的交會處,也稱「諸陽之會」。

「沙沙…沙沙」:槌落之際,如流星落地,棉布包裹的葉子擊碎迸裂的葉子揮發著精油香味,透過皮膚按摩著穴道,向大小宇宙發出串連的訊息,越槌越香,越槌越舒服,使身體回到平衡的狀態。

當平安青草香槌製作完成,鍋中滾煮的青草糰子也已熟透,原本對這些青草製成糰子感到畏懼的學員們,吃了一口後都讚不絕口。

從今天開始,讓身體記住青草的味道,讓自己的飲食多一種選擇,也是讓自己的生命多一種可能性,健康上如此,工作上也如此,不變的是我們嚮往「美好」的願望。

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張洧齊(魚尾巴)

這封信,是在天空坐落的一座積雨雲下寫的,我剛經歷一場雷陣雨,坐在窗邊,看著卡稻農那一池清澈的水,想起了你們和我共同關心的那件事──孩子、土地、與生命的教育。


你知道嗎?在卡稻農,有一群孩子正學著自己綁釣組,調整浮標、挑魚鉤、選餌料……甚至連釣竿都得自己來,吱吱喳喳的停不下來,他們在嬉戲中與自然對話。


這不是殘酷的殺戮,而是一悔悟的修復,移除外來種,是一種帶著歉意的行動──對生命的歉意,對錯誤的反省。

我們引導他們觀察台灣原生與外來入侵魚類,用釣魚、魚陷阱、甩網的方式,嘗試移除這些人為錯誤帶來的入侵者。

小小生態池裡,已經放入三十多顆原生的河,我們在等待牛屎鯽媽媽將魚卵寄託於河蚌體內,讓牠們彼此庇護、彼此依存,那是一幅自然本該如此的畫面,在台灣已經所剩無幾,健康的溝渠與埤塘被填平、水泥化、開發得面目全非,孩子們不再知道「魚」有多少種,不再知道泥土裡的水流能孕育什麼生靈,於是我們還給他們一段記憶──一個關於台灣田野、關於土地的記憶。


有一天,一個六歲的小男孩拿著兒童釣竿,在雨中釣了五十隻吳郭魚,笑得全身溼透也不肯放手。


還有一個孩子在雷公埤坐了三個小時,只釣到兩條小魚,覺得自己失敗透頂,結果一位老師輕輕一句話:「你只是還沒遇到對的方法。」我才發現,釣魚其實是人生的一課。


卡稻農請來了台灣原生魚類保育協會的「牛屎鯽老師」,帶著孩子認識溪流、玩植物染、聽控土窯的故事。每一個遊程,都像是一個自然送來的禮物,不確定、不完美,但真實而深刻。


我想邀請你來看這一池水如何反映我們對土地的承諾;來聽一場魚與貝之間的生命合唱;來陪你的孩子一起學習什麼叫「負責」──對自然、對自己、對我們共同的未來。


我們的社會總是在講公平正義,其實只是因為我們都感受到一種生存的危機,當自然界只剩優勢物種時,生態就會崩潰;當社會資源只給所謂的「優秀人才」,人心也會崩潰,謝謝你讀到這裡,希望有一天,你也能帶著孩子,來這片田野,拋出一根釣線──或許你不會釣到什麼,但你一定會釣到一些什麼。


願平安與溫柔常在你身邊。

報名連結:canonrice.com/event/fishing/

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張洧齊(魚尾巴)

不是,我們真的有注意07/05凌晨4:18的大海嘯好嗎!

#我所看見的未來
#日本預言漫畫

我們已經準備好辦公室被地震震垮了就跑到卡稻農基地露營,
因為基地可以應付所有基本的生活需求,
包括學宮崎駿「魔法公主」裡面的阿西達卡王子蓋的瞭望台,
就是影片開頭3分鐘老爺爺看到邪魔跑出來那個瞭望台,
沒錯,
洧齊整天都在想有的沒的,
跟三個小孩很認真研究怎麼把那個瞭望台在現實世界複製起來,
所有的材料都是自己砍伐竹子,
用各式各樣的繩子交織而成的竹結構,
到時候要用來警戒跟交流訊息的,
畢竟真正的考驗是在災難之後。

然後,洧齊認真地跑到網路查311等級的大海嘯襲擊宜蘭,
會從海岸線侵蝕11~13公里,
大概是宜蘭市中山路那邊,
離卡稻農還有很遠,
不過7/4那個禮拜還是會把72小時急救包放到汽車後車廂,
晚上就睡在汽車裡面,
如果發現是更大的海嘯,
立刻開車往山上跑。

洧齊跟三個小孩很興奮的討論這件事情,
小孩開心得像要去遠足那樣,
不忘提醒爸爸要帶弓箭去山上打獵。

總而言之是不會回西部了,
因為污染實在太嚴重,
人口又太稠密了。

孩子從小在卡稻農學習野菜料理、篝火、無餐具野炊、控土窯、弓箭、水草料理、釣魚的課程通通都派上用場了,
能夠用這種方式幫助孩子建立防災觀念真不錯,
歡迎大家也來卡稻農體驗一下野外求生的課程,
真心希望不會用上,
但是無論如何還是要做好準備!

報名連結:
canonrice.com/events/
基地介紹:
canonrice.com/habitat/

#永續教育
#宜蘭一日遊
#野外求生
#宜蘭農場

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所有的材料都是自己砍伐竹子,
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到時候要用來警戒跟交流訊息的,
畢竟真正的考驗是在災難之後。

然後,洧齊認真地跑到網路查311等級的大海嘯襲擊宜蘭,
會從海岸線侵蝕11~13公里,
大概是宜蘭市中山路那邊,
離卡稻農還有很遠,
不過7/4那個禮拜還是會把72小時急救包放到汽車後車廂,
晚上就睡在汽車裡面,
如果發現是更大的海嘯,
立刻開車往山上跑。

洧齊跟三個小孩很興奮的討論這件事情,
小孩開心得像要去遠足那樣,
不忘提醒爸爸要帶弓箭去山上打獵。

總而言之是不會回西部了,
因為污染實在太嚴重,
人口又太稠密了。

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