완전합격제과제빵김창석
출판사 '밀눈GERM' 에서 운영중인 유튜브 채널 입니다. '밀눈GERM'은 천연발효 메커니즘을 이용한 다양한 빵과 요리에 관한 아이디어와 참고자료를 전자책과 여러가지 SNS를 통해 제공하고 있습니다. 이 채널은 그러한 공간 중 하나입니다.
이 채널에 수록된 콘텐츠는 다음과 같습니다.
1. 천연발효빵에 관련된 이론과 실기 영상을 제작합니다.
2. 베테라(Baker's Terra)를 통해 베이커리 맛집을 알리고자 합니다.
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