Pasca in 3 culori - Prima reteta pe care am pregatit-o vreodata! Are un strat de mascarpone/branza cu merisoare, ciocolata si bezea cu nuca, un deliciu!
INGREDIENTE: -Aquafaba #DeNearuncat de la o conserva de naut de 400g (sau 4 oua) -4 linguri de dulceata (eu am folosit magiun) –3 lingurite de scortisoara -2 linguri de ulei de cocos -2 linguri de unt de arahide -250 g de faina -1 pliculet de praf de copt -1 lingura esenta de vanilie -aprox. 100ml de apa plata sau lapte vegetal (adaugati treptat doar daca consistenta aluatului este prea ferma) -fructe, nuci sau ciocolata pentru topping.
INSTRUCTIUNI: -Intr-un bol amestecati faina, praful de copt, pudra de scortisoara, untul de arahide, apa, dulceata si uleiul de cocos. -Inainte de a bate spuma de aquafaba preincalziti cuptorul la 180 de grade celsius. Spuma se adauga doar la final, cu putin timp inainte de a baga tava in cuptoțr. -Intr-un al doilea vas, folosind un mixer, amestecati la viteza maxima aquafaba pana cand aceasta capata consistenta albuselor batute pentru bezea -Chiar inainte de a baga tava in cuptor, incorporati rapid spuma in amestecul din celalalt bol, integrand cate putin, cu miscari usoare de jos in sus. Astfel veti pastra textura aerata si pufoasa, iar aluatul de briose va creste in timpul coacerii. -Turnati compozitia intr-o tava de briose, in forme speciale de silicon sau chiar intr-o tava de chec (daca vreti sa faceti sub aceasta forma) tapetata cu hartie de copt si presarati rapid fructele sau nucile si mutati totul in cuptor. -Lasati la copt timp de aproximativ 25-30 de minute la 170 de grade, sau pana cand capata o crusta cu mici crapaturi la suprafata. -Pentru a va asigura ca s-au copt si in interior testati folosind o scobitoare. Daca aceasta iese curata din briose inseamna ca s-au copt.
Cous-Cous cu curcan si sos de rosii - Cateva ingrediente, o tigaie si 30 de minute mai tarziu ai in fata o portie calda, aromata si incredibil de reconfortanta.
Piept de curcan rumenit in ulei de masline, ceapa si usturoi, un sos simplu de rosii cu oregano si busuioc, iar la final cous cous care absoarbe toate aromele din tigaie. Mancare cu gust de vacanta in Grecia.
Se face intr-o singura tigaie si este perfecta pentru pranz sau cina, mai ales cand vreti ceva satios, dar usor.
Salvati reteta, pentru ca sigur o sa o mai faceti. ✨
Ingrediente • 2 linguri ulei de masline • 350 g piept de curcan taiat cuburi • 1 ceapa tocata • 2 catei de usturoi • sare, piper si oregano dupa gust • 2–3 frunze de busuioc • 3 lingurite pasta de tomate • 100 g cous cous (paste) • 1–2 cani apa
Preparare 1. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie incapatoare. 2. Adaugati cuburile de piept de curcan si rumeniti-le cateva minute. 3. Adaugati ceapa tocata si usturoiul si caliti pana devin aromate. 4. Condimentati cu sare, piper si oregano. 5. Adaugati pasta de tomate si apa cat sa acopere ingredientele. 6. Lasati sa fiarba aproximativ 10 minute. 7. Adaugati cous cousul si frunzele de busuioc (optional mai adaugati apa) 8. Fierbeti la foc mic aproximativ 20 de minute sau pana cand cous cousul este bine hidratat.
De Mancare
Nuga sau Halvita? Voi cum ii spuneti?
Oricum ati numi-o, reteta completa e aici:
https://youtu.be/R5UKaxWY9_U?is=NRPZm...
1 week ago | [YT] | 12
View 1 reply
De Mancare
Pasca in 3 culori - Prima reteta pe care am pregatit-o vreodata! Are un strat de mascarpone/branza cu merisoare, ciocolata si bezea cu nuca, un deliciu!
Reteta e mai jos:
https://m.youtube.com/watch?v=oDQI6qj...
2 weeks ago | [YT] | 17
View 0 replies
De Mancare
Reteta de Gogosi Rasucite e aici pentru tine:
https://youtu.be/4Y4_L7t1h_s?is=eC5Kt...
2 weeks ago | [YT] | 5
View 0 replies
De Mancare
Probabil, cele mai bune gogosi de post pe care le-am facut vreodata:
https://youtu.be/4Y4_L7t1h_s?is=-BRvd... (reteta)
2 weeks ago | [YT] | 20
View 0 replies
De Mancare
Briose cu unt de arahide si gem🧁Vegane / de post
INGREDIENTE:
-Aquafaba #DeNearuncat de la o conserva de naut de 400g (sau 4 oua)
-4 linguri de dulceata (eu am folosit magiun) –3 lingurite de scortisoara
-2 linguri de ulei de cocos
-2 linguri de unt de arahide
-250 g de faina
-1 pliculet de praf de copt
-1 lingura esenta de vanilie
-aprox. 100ml de apa plata sau lapte vegetal (adaugati treptat doar daca consistenta aluatului este prea ferma)
-fructe, nuci sau ciocolata pentru topping.
INSTRUCTIUNI:
-Intr-un bol amestecati faina, praful de copt, pudra de scortisoara, untul de arahide, apa, dulceata si uleiul de cocos.
-Inainte de a bate spuma de aquafaba preincalziti cuptorul la 180 de grade celsius. Spuma se adauga doar la final, cu putin timp inainte de a baga tava in cuptoțr.
-Intr-un al doilea vas, folosind un mixer, amestecati la viteza maxima aquafaba pana cand aceasta capata consistenta albuselor batute pentru bezea
-Chiar inainte de a baga tava in cuptor, incorporati rapid spuma in amestecul din celalalt bol, integrand cate putin, cu miscari usoare de jos in sus. Astfel veti pastra textura aerata si pufoasa, iar aluatul de briose va creste in timpul coacerii.
-Turnati compozitia intr-o tava de briose, in forme speciale de silicon sau chiar intr-o tava de chec (daca vreti sa faceti sub aceasta forma) tapetata cu hartie de copt si presarati rapid fructele sau nucile si mutati totul in cuptor.
-Lasati la copt timp de aproximativ 25-30 de minute la 170 de grade, sau pana cand capata o crusta cu mici crapaturi la suprafata.
-Pentru a va asigura ca s-au copt si in interior testati folosind o scobitoare. Daca aceasta iese curata din briose inseamna ca s-au copt.
Poftaaa!
#DeMancare#DeNearuncat#BrioseDePost#DesertDePost
3 weeks ago | [YT] | 17
View 0 replies
De Mancare
Cine mai iubeste turtele?
3 weeks ago | [YT] | 28
View 0 replies
De Mancare
Abia astept sa va arat reteta
3 weeks ago | [YT] | 17
View 0 replies
De Mancare
Cous-Cous cu curcan si sos de rosii - Cateva ingrediente, o tigaie si 30 de minute mai tarziu ai in fata o portie calda, aromata si incredibil de reconfortanta.
Piept de curcan rumenit in ulei de masline, ceapa si usturoi, un sos simplu de rosii cu oregano si busuioc, iar la final cous cous care absoarbe toate aromele din tigaie. Mancare cu gust de vacanta in Grecia.
Se face intr-o singura tigaie si este perfecta pentru pranz sau cina, mai ales cand vreti ceva satios, dar usor.
Salvati reteta, pentru ca sigur o sa o mai faceti. ✨
Ingrediente
• 2 linguri ulei de masline
• 350 g piept de curcan taiat cuburi
• 1 ceapa tocata
• 2 catei de usturoi
• sare, piper si oregano dupa gust
• 2–3 frunze de busuioc
• 3 lingurite pasta de tomate
• 100 g cous cous (paste)
• 1–2 cani apa
Preparare
1. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie incapatoare.
2. Adaugati cuburile de piept de curcan si rumeniti-le cateva minute.
3. Adaugati ceapa tocata si usturoiul si caliti pana devin aromate.
4. Condimentati cu sare, piper si oregano.
5. Adaugati pasta de tomate si apa cat sa acopere ingredientele.
6. Lasati sa fiarba aproximativ 10 minute.
7. Adaugati cous cousul si frunzele de busuioc (optional mai adaugati apa)
8. Fierbeti la foc mic aproximativ 20 de minute sau pana cand cous cousul este bine hidratat.
Poftaaa!
#DeMancare
#DeNearuncat#CousCous#Curcan#GreekRecipe
1 month ago | [YT] | 38
View 0 replies
De Mancare
Cine sarbatorit cu mucenici astazi?
1 month ago | [YT] | 37
View 0 replies
De Mancare
Ceva numai bun pentru Revelion:
3 months ago | [YT] | 8
View 0 replies
Load more